Cociñar na casa Waldorf ensalada

Waldorf Salad - un delicioso e suculento aperitivo para a preparación de que vai ter un mínimo de tempo. Para tal prato pode ser unha variedade de formas. As dúas opcións máis populares.

Waldorf ensalada: ingresos polo

aperitivo tan suculento e sabor é perfecto para unha cea en familia. Na súa preparación non é gran cousa, de xeito que mesmo un adolescente pode xestionar este proceso.

Entón, cales son os ingredientes que precisa para preparar a facer unha ensalada con mazás? Ensalada Waldorf require:

• filetes de polo arrefecida - 150 g;
• noces peladas - 50 g;
• mazá verde gran - 1 PC ;.
• apio pecíolo - 50 g;
• maionesa de calor - 60 g;
• iogur natural - 60 g;
• sal plana, pementa negra - a gusto;
• Mostaza de Dijon - 7 g;
• zume de limón fresco - 2 culleres grandes.

ingredientes de tratamento

Ten que comezar a preparar Waldorf ensalada co procesamento de todos os ingredientes:

1. polo arrefriado coidadosamente lavados, distribuídos en auga fervente salgada e cociñar ata quedar brando. A continuación, el déixase arrefriar, casca de corte, eliminar os ósos e picado en cubos.
2. Noces adecuadamente resolto, lavouse e secou-se nunha pota sen aceite. Despois diso, a súa groseiramente esmagado por un coitelo convencional.
3. Mazá verde lavadas, a partir das caixas de pel e sementes, e despois en cubos picado e Espolvoreo con zume de limón.
4. Apio lavado, cortado en branquear medias e en auga salgada.

salsa de cocción

Para Waldorf ensalada acabou suculento e sabor, debe cubrir con salsa. Para a súa preparao foi mesturado nunha cunca maionesa de calor, arrefecida iogur natural e mostaza Dijon. Tamén se engadiu aos ingredientes e especias (pementa, sal), e un pouco de zume de limón.

Como crear e presentar invitados?

Formado ensalada Waldorf é fácil e sinxela. Para iso nunha tixela profunda, á súa vez estender os cubos de file cocido, noces torradas, mazá verde e anacos de apio. Mestura ben os compoñentes, o temperado salsa previamente preparada. Isto debe facerse diante dos lanches Alimentación directa para a mesa.

Poñendo a leituga na fermosa kremanku, ensina invitados antes do prato principal quente. Manter todos os requisitos anteriores, está seguro de obter un aperitivo moi suculenta e suave.

Paso a paso receita para Waldorf ensalada sen carne

Se vostede é un vexetariano, se preparar esta ensalada pode ser e sen o uso de peitos de polo. Nótese que a ausencia deste compoñente non é tan perceptible.

Así, para a auto-merenda prato que necesitamos:

• cereixa fresca sen gran - preto de 100 g;
• oliva maionesa de calor - preto de 100 g;
• azucre de remolacha - 1 colher de chá;
• crema oleoso espeso - preto de 100 g;
• zume de limón - 2 culleres grandes;
• mazás verdes valor medio - unidades 2 ;.
• apio - 400 g;
• As uvas vermellas - preto de 100 g;
• noces peladas - 20 g;
• pementa do reino, sal - a seu gusto.

O paso do proceso de preparación

Para facer unha ensalada Waldorf, necesitamos unha conca profunda. Estender-se en calor maionesa, graxa de espesor crema de leite e zume de limón espremido á hora vertedura. Todos estes compoñentes son intensamente whisk batedor.

Obter masa suave e homogénea abondo, se engadiu á raíz de apio, que é pre-peladas e esfregar nun ralador groso.

Ademais, un lavado separada e limpas mazás verdes. Eles picada en cubos pequenos e estender no envase xeral. Ademais, o curativo engadir uvas vermellas frescas. É separado a partir dos ramos, coidadosamente lavados e cortados ao medio.

Xa que todos os ingredientes foron procesados e están dispostos nunha tigela, son unha boa sensación. Degustación sabor ensalada para que engadir un pouco de azucre, pementa e sal fino.

Como presentar na mesa da familia?

Preparar unha ensalada Waldorf, está espallada por copas de xeado individuais. Cada lanches que serven decorados con cereixas frescas, sen gran (pode usar conxelado, pero eles deben ser descongelar), así como noces. O último compoñente tamén é coidadosamente tratada. A súa clasificados de detritos, lavou-se ben nunha peneira, e logo secou-se nun forno de microondas ou nun tacho sen aceite. Ao final de noces trituradas tolkushkoy en moi grandes migallas.

Para encher e decorar Waldorf ensalada máis preferentemente antes de alimentación para a comida da familia. Xerar un lanche con antelación, pode baleirar e perder a súa aparencia.

para resumir

Aprende a cociñar Waldorf ensalada na casa, e non vai ser delicioso e bonito lanche na súa mesa. De feito, este prato orixinal pode aplicar con seguridade ata a cea festivo.