Cogomelos comestibles: cogumelos falsos

Os cogomelos son un dos máis queridos e popular entre os rusos fungos, son usados na preparación de moitos pratos, ou usar como un prato separado en forma de solución salina. O máis interesante é que en moitos outros estados e países son equiparados con cogomelos e champiñóns non son considerados comestibles.

falsos cogomelos

Hoxe, hai un número considerable de variedades de cogomelos de leite. Unha desas especies é unha falsa agaric. Falso son chamados porque son no aspecto semellante ao convencional e familiar a todos os cogumelos, pero durante o crecemento do fungo dentro da polpa ocorrer simple cuestión atípica Gruzdev. É por mor da presenza destas substancias en persoas, estes cogomelos chamados "falsos cogomelos."

diferenzas

Para distinguilo los do habitual branco Gruzdev pode ser, se prema un pouco sobre o seu sombreiro. Cando presionado, é moito máis suave seu homólogo "real", como se a presionar máis difícil, a continuación, a partir de baixo o capo baleirar algunhas gotas de líquido leitoso. Como falsos cogumelos pode recoñecer o seu fractura: a fractura máis xa que mesmo líquido branco.

comestibilidade

A pesar do título dubidoso, falsos cogomelos son comestibles, aínda que este permanece en dúbida. O feito é que a partir do cogumelo habitual os distingue única substancia líquido branco contido na polpa. Se comer este cogumelo, non vai levar á morte ou a alucinacións, pero é posible que en breve a persoa que comeu este cogumelo ten que gastar no baño. Esta sustancia branca pode causar graves vómitos e diarrea. É por iso que a partir de tal delicadeza debe ser abandonada, especialmente se unha persoa ten problemas co seu estómago.

descrición

sombreiro Gruzdev este non é só marrón e vermello ou matiz azul. Se este sombreiro un pequeno empurrón, que vai ser moi suave e, posiblemente, no interior comezará a pingar, como mencionado arriba, un líquido luz cun lixeiro aroma de coco. Dimensións do fungo varían xeralmente de catro a oito centímetros. Forma sombreiro, xeralmente plana, pero ás veces pode ser un pouco de un cóncavo dentro. A medida que o crecemento do fungo sobre a hasta pode ser visto polpa vermella, emitido un lixeiro aroma de coco. Cando sombreiro culpa moi rapidamente se fai escuro ou negro mesmo.

¿Onde podo atopar?

Antes de saír para o bosque en busca de cogomelos, non deixe de consultar imaxe visual de todo tipo, que se pode atopar nos seus bosques locais, este procedemento simple lle vai aforrar de moitos problemas. Debe examinar coidadosamente e negro agaric falso, porque no aspecto é difícil de distinguir de común, pero comprobar a súa autenticidade pode ser igual - un pouco de presión sobre o capó, se é suave, e con iso comeza a escorrer zume branco, entón tropezar agaric falsa. Cultivar cogomelos son xeralmente grandes "bandos", un por un, son moi raros. Coñeza falsos cogumelos como pode nun sotobosque impenetrable, e as clareiras. Estes cogomelos son despretensiosos para o medio ambiente. Buscar este fungo só pode caer.