Inulina - o que é? Cales son inulina. Propiedades, aplicación, contra-indicacións

Cada ano un número crecente de enfermidades relacionadas cos problemas do funcionamento do tracto gastrointestinal. A súa saúde e rendemento afecta moitos factores - de malnutrición ao estrés e estilo de vida menos activo. Un mozo, que apenas notan os problemas co tracto gastrointestinal, na vellez, poden desenvolver en algo serio - ata a (ascendente porcentaxe da causa da morte) morte. É por iso que coidar da saúde da microflora intestinal é necesario desde tenra idade e co tempo a tomar medidas para eliminar a menor fallo. Neste caso, a axuda non é medicamentos que tratan a un, e outro - mutilados. Servirá como un bo asistente de inulina. É dicir, onde conseguir e como aplicar? Sobre estas cuestións, vai atopar respostas detalladas neste artigo.

Que é inulina?

Para ollar a comezos deste elemento máis preto. Inulina - o que é iso? Este Polisacárido natural (polifruktozan) obtido a partir de plantas, de que hai máis de tres anos e medio millón. molécula de inulina é unha cadea de frutosa desde uns 30-35 residuos, o peso molecular é de 5000 a 6000. O sabor é doce.

Que contén inulina?

A inulina é unha reserva de hidratos de carbono, que se pode atopar en moitos compoñentes da planta. Inulina en animais non teñen produtos. Non obtelo e sinteticamente. Así, é un prebiótico natural, que non é digerido por encimas dixestivas humanas, e facilmente entra da microflora intestinal. Hai algo para el e executa a súa tarefa principal - mellorar o peristaltismo e dixestión, alimentando o crecemento e reprodución de bifidobactérias beneficiosas.

A industria é usado principalmente chicória inulina e alcachofa de Xerusalén. É nestas plantas ese Polisacárido máis. O seu número é de 20%, que é moito. Entre os campións do contido da inulina, hai máis familiar para nós a plantas - allo e cebola. A proporción dese compoñente chega a un valor, no cal o 10%. Ademais, eles tamén teñen moitas outras propiedades útiles, e, polo tanto, definitivamente debe incluílo los na súa dieta.

Obter inulina pode ser de outros productos naturais: está contido en cereais, alcachofas, uvas pasas, e mesmo bananas. Todos estes produtos son moi saborosa e nutritiva, entón come-los regularmente na adega. Un corpo deste vai dicir "grazas". Entre as plantas medicinais gabar puros contido inulina poden bluebells, violetas e lírios. Alí, el e tubérculos dentes de león, narcisos, xacintos e dálias.

O proceso para a produción de inulina

Como se inulina? Que tipo de un xeito de eliminar-lo a partir da planta, sen destruír a estrutura molecular e mantendo as propiedades de curación? A inulina obtida polo frío, sen calefacción, preservando así a súa actividade biolóxica.

Como un resultado de procesos fisicoquímicos é posible obter a inulina, baixo a forma de po amorfo, ou a forma de cristais. Son moi facilmente soluble en auga quente é malo e - no frío. A hidrólise de inulina forma un D-frutosa, así como unha certa cantidade de glicosa. Xunto con inulina a partir da mesma planta obtido e carbohidratos relacionados, que tamén dar-D-frutosa (levulin, psevdoinulin, sinistrin et al.). Así, o polisacárido é un material para a obtención de frutosa e serve como un substituto natural para o amidón e azucre na diabete.

papel de inulina no funcionamento normal do tracto gastrointestinal

Unha das propiedades máis importantes da inulina é que non está exposta a encimas dixestivas, que están no noso estómago. Isto é debido ás propiedades e reivindicacións preto de fibra soluble. Como resultado, a inulina pasa libremente a través do estómago e entra directamente dentro do intestino. Aquí, pasa a ser un terreo fértil para bifidobactérias. Eles clivar súa (parcialmente) e utilizado como un material para o crecemento e reprodución. Como resultado, o número de bacterias beneficiosas nos intestinal microflora aumentos e diminucións patóxenos - (simplemente desprazar). Mellora a motilidade intestinal, dixestión proceso é acelerado. Todo en todo, ten que mellorar a súa dieta, engadindo inulina a el. O uso de plantas que conteñen, xeralmente, non final (e, en consecuencia, o corpo recibe unha dobre ou mesmo un beneficio triple).

porción de unha peza de inulina excretada "tendo en estrada" produtos de decaemento e outras substancias do corpo totalmente innecesarias (metais pesados e radionuclidos, toxinas, etc.). Libera inulina sobre o corpo humano e as concentracións de colesterol malo. Para estes fins (limpeza e efecto antioxidante), recoméndase o uso de fibra con inulina, que será unha gran adición a cada inxestión de alimentos.

interacción inulina con vitaminas e minerais

Ademais do carbohidrato desempeñar un papel importante na mellora da dixestión e intestino movemento, ten outras características moi agradables. Así, a inulina axuda o corpo humano a dixerir unha variedade de elementos útiles. Entre eles - calcio e magnesio, o que por si só non son producidos polo organismo, e caer só con alimentos. Inulina axuda a garantir que son asimilados moito mellor - o 30%. Favorablemente afecta a absorción de ferro, cobre e fósforo.

Inulina na loita pola inmunidade

Este Polisacárido ten hepatoprotective e efectos imunomodulador sobre o noso corpo. Non é ningún segredo que o nivel de inmunidade depende dos intestinos e saúde estómago. Se todo está en orde microflora, procesos metabólicos son facilmente e rapidamente, e toda a resistencia do corpo aumenta. Inulina ten un papel crucial - aumenta o número de bacterias beneficiosas (como un prebiótico natural), mellora o metabolismo lipídico (elimina o colesterol malo), axuda a absorber vitaminas e minerais. Non sorprendente, a inulina - beneficios para o corpo enteiro, non só para o tracto gastrointestinal. E este beneficio é difícil superestimar.

inulina comunicación con peso normal

E no caso de perda de peso ou manter un corpo esguio non era sen este marabilloso carbohidratos. Aínda que se diga que aqueles que desexan perder peso, ten que reducir a cantidade de hidratos de carbono a un mínimo e apoiarse en proteínas, non se aplica a inulina. En primeiro lugar, ten un baixo valor calórico e practicamente non se absorbe no estómago. En segundo lugar, el crea unha sensación de saciedade por un longo tempo, mesmo se comer moi pouco. Por exemplo, un bo axudante vai chicória de inulina, que é frecuentemente recomendada para substituír café. Ten un sabor doce natural e non require edulcorantes adicionais. Ademais, a dixestión e promove a normalización da aceleración dos procesos metabólicos (media de perda de peso pode ocorrer máis rápido).

Outras propiedades da inulina

Logo a capacidade dun prebiótico como ela e as persoas que están a asistir as súas figuras, e só aqueles que están tentando comer menos graxa. O feito de que a inulina dá o produto, que se usa na produción de textura máis densa e rica sabor cremoso. Así, a dieta iogur light en que non hai practicamente ningunha graxa, o sabor non será peor que o iogur cremoso de espesor cunha alta porcentaxe de graxa. Por que as calorías extras, a diferenza de apreciación non? Velaquí un el, a inulina. ¿Que é iso se non é un milagre, un agasallo da natureza!

Inulina da farmacia: É útil?

En ocasións, cando esixido polo estado de saúde, recoméndase o uso de inulina en doses moi maiores que os alimentados diariamente con comida. Por exemplo, os pacientes con diabetes (primeira e segunda clase), pacientes con isquemia, aterosclerose, inmunodeficiencia médicos prescriben recibir máis de inulina. Instrucións para o fármaco e menciona tamén doutras enfermidades, incluíndo a enfermidade do cálculo biliar, enfermidade renal, constipação, e así por diante. Ademais, non está prohibida a utilización, a fin de manter o equilibrio de enerxía conforme unha dieta rigorosa.

En todos estes casos, a inxestión adicional de inulina da farmacia non causará ningún dano, pero só serven a un propósito útil. Ela vai axudar a restaurar a graxa metabolismo lipídico e do corpo, aumentar o número de bacterias "bifidus" traer substancias nocivas, incluíndo toxinas e residuos, diminuír o colesterol.

Axudar na mellora da saúde e os seus aminoácidos constituíntes: evitar esteatose hepática (arginina, metionina), vai axudar o desenvolvemento de insulina (leucina, isoleucina), reducir o apetito (triptofano).

Medicina inulina: Composición

En farmacoloxía a planta máis común a partir do cal a inulina - alcachofas, pero hai medicamentos de herbas e outras orixes (de chicória, equinácea, nai e madrasta, e así por diante.). Ademais, os fabricantes moitas veces engadir compoñentes adicionais nas formulacións - e farelo de fibra dietética, extractos e zumes cadros, ginseng, regaliz, Eleutherococcus. Isto mellora a biodisponibilidade de medicamentos.

Como tomar inulina: Recomendacións

Cando inulina foi emitido polo médico asistente, que vai certamente marcar a dose eo esquema de administración, que debe unirse. recomendacións específicas dependen do tipo de enfermidade ou a gravidade dun problema. En media, como suplemento alimentar, os expertos aconsellan a tomar 1-2 comprimidos tres veces ao día, por suposto, durante unha comida. Con todo, as doses poden ser tan elevado como 10 comprimidos, en casos individuais.

Ademais, hai algúns "trucos" que permiten extraer o máximo beneficio cando se toma inulina. Aquí están algunhas delas:

• catarros e beribéri - consumida co zume de espinheiro mar;
• como un tónico e kroveochischayuschee significa - con zume de groselha negra (reforzar capilares, reduce o azucre no sangue ten acción aterosclerótica);
• para o tratamento da obesidade, a redución da presión arterial - con zume de remolacha (activa fígado e reforza capilares);
• para aumentar a forza ea resistencia do corpo - o Lemongrass chinés e ginseng (acelera o metabolismo, restaurar).

A inulina é moi ben combinada cos zumes de varias froitas e legumes, que só aumenta o seu efecto curativo sobre o corpo.

Inulina e efectos secundarios da aplicación

Moitas veces compoñentes útiles, aínda que iso é absolutamente natural e derivados de plantas, pode ter efectos secundarios moi graves no corpo. É a excepción de inulina? Contra-indicacións para o seu uso son practicamente non realmente. Esta é unha das marabillas da natureza, o que é absolutamente seguro para o ser humano.

Con todo, algunha cautela aínda está alí. Refírense á intolerancia individual dalgúns compoñentes (para axudar a determinar esta análise). Neste caso, a alerxia pode comezar como un resultado de recibir inulina. Pero algunhas consecuencias máis graves do uso deste aditivo non é revelado. Ademais, os expertos aínda non recomendan o prescribir para nenos menores de 12 anos de idade. O resto dos obstáculos á recepción existe.

A inulina é útil para todos e en calquera idade

Velaquí un el, o pequeno Polisacárido cun modesto e discreto chamado "inulina". Comentarios sobre el, sen embargo, non é modesto. Pode apostar! É verdadeiramente unha substancia preciosa para todo o corpo, comezando co funcionamento do aparello dixestivo e rematando co fortalecemento do sistema inmunolóxico e manter un peso saudable. O consumo regular de produtos que conteñan unha cantidade suficiente de inulina (cereais, alcachofas e espárragos, banana e pasas, substitución de café de achicoria, e patacas - alcachofa de Xerusalén) contribúe á mellora global do corpo e resolver problemas específicos en determinados órganos.

Novo, estará sempre nos nosos pés, para manter un alto nivel de enerxía e ter unha forte inmunidade. Para as persoas maiores será un excelente medio de prevención e tratamento da enfermidade dexenerativa do disco, reducir o risco de ataque cardíaco. E no primeiro caso, é o suficiente para obter os carbohidratos dos alimentos, a continuación, máis tarde na vida debe considerarse tomar produtos adicionais que conteñen inulina. O seu prezo é baixo e é moi accesible, mesmo para as persoas maiores. O beneficio de hoxe hai unha enorme variedade de recursos naturais, senón tamén enriquecida con ingredientes adicionais valiosos - fibra dietética . Zumes e extractos de alcaçuz, Eleutherococcus, ginseng, salsa, etc Manter o contido de inulina no corpo no nivel adecuado e permanecer saudable.