Pasternak - vexetal imerecidamente esquecido, pero moi útil

Sobre o feito de que Pasternak - un vexetal, non só o gran poeta ruso, non todo o mundo sabe. Esta planta pesar da súa utilidade, foi imerecidamente esquecido.

Homeland parsnip - rexión de Altai e os Urais sur. O florecemento da popularidade deste vexetal veu no século XII-XVII. En Rusia, foi utilizado xunto con nabos como un alimento básico no inverno. Con todo, coa expansión gradual da popularidade parsnip pataca diminuíu. Hoxe, moi poucos xardineiros medrar este vexetal, a pesar do feito de que ten un sabor picante excepcionalmente agradable e é un gran beneficio para o corpo.

propiedades útiles

Segundo as propiedades curativas das fla se pode comparar co ginseng. Contén unha gran cantidade de vitaminas e minerais, e, polo tanto, é un produto de baixo contido calórico. Polo tanto, parsnip pode seguramente ser chamado produto dietético.

O uso deste vexetal axuda a mellorar o metabolismo, normalizar o funcionamento do sistema dixestivo, e varias glándulas. Ademais, parsnip - un vexetal que pode mellorar o sistema circulatorio. Debido ás propiedades diuréticas é eficaz para a produción de pedras, area e sal a partir dos riles. Pastinaga e eficaz para trastornos do sono, a redución da actividade sexual.

Pode-se interminabelmente enumerar cales os problemas de saúde pode resolver nabo. Herb (ou mellor, deixa), raíces e sementes - todas estas partes da planta, dotados de poderes de curación.

A pesar do gran número de propiedades útiles, débese lembrar que hai contra-indicacións, que non permiten usar este vexetal. Pasternak non debe ser usado para o tratamento de nenos e anciáns. Tamén debe lembrar que a planta salvaxe é velenoso.

Mesmo unha gran lista de características útiles e un pequeno número de contra-indicacións, tales non levaron á prevalencia de parsnip entre os xardineiros.

Agrotehnika crecente

Parsnip baixa popularidade pode atribuírse ao feito de que para ser exitosa, aínda en fase de xerminación é moi difícil. O feito de que as sementes deste vexetal son viables só para un ano.

Si falamos de que grupo é o parsnip, un vexetal que pode ser caracterizado como unha planta bienal. Isto quere dicir que, no primeiro ano fóra del crece raíces e só o segundo - hai sementes que poden ser recollidos e utilizados para a sementeira.

Para material de cultivo de alta calidade debería deixarse para hibernar algunhas raíces. Xa que é quente, comezan a crecer e vai dar un gran arbusto. Polo tanto, ten que escoller o lugar onde eles non van interferir con eles. A principios do verán de Pasternak aparecer paraugas. Ela florece con pequenas flores amarela. As primeiras sementes son producidas en aproximadamente un mes. Unha vez que son maduros longo e moi irregular, é mellor colleita-los regularmente. É o suficiente para sacudir os paraugas.

By the way, overwintered nos froitos no chan tamén pode ser utilizado en alimentos. Isto debe facerse antes das follas aparecen. Isto vai axudar a restaurar a subministración de vitaminas na primavera.

Existen moitas variedades de parsnip, os froitos poden ser afiladas ou redondeadas. Boa calidade de conservación distinguiu as seguintes clases: Estudante O mellor de todo, o inicio de rolda, Cegoña branca. E as variedades que dan unha froita redonda ten un rendemento máis baixo, pero madurecen moito máis rápido.

Pasternak - vexetal que ten resistencia moi forte ao frío. Polo tanto, pode ser sementada no inicio da primavera, logo que o chan se quenta ata sete graos Celsius. O alto contido de aceites esenciais nas sementes leva ao feito de que a súa xerminación é moi baixa. Eles só xerminan en 10-20 días.

Pasternak ama lugares ensolarados. Os dous primeiros meses crece lentamente. parsnip coidado é peirao oportuna e capina, capina regularmente. En días de sol, follas fla emiten aceites volátiles que poden deixar queimaduras na pel. Polo tanto, o seu mantemento debe ser feita con luvas ou en tempo nublado. Pasternak é resistente á enfermidade, pero durante o período de floración, esa cultura é frecuentemente atacado por varios insectos.

cultivos de raíces recóllense a finais do outono. Para o almacenamento é mellor deixar froito sólida coa cor branca-crema. Almacenalos no soto, deixe-os secar e cortar os tops. É importante lembrar que a comida é mellor usar unha froita de tamaño medio, xa que a polpa pode ser lignificada.

E, finalmente, outro feito interesante - parsnip practicamente non acumula nitratos. Pero é moi importante no mundo de hoxe!

É lamentable que tal unha valiosa vexetal imerecidamente esquecido. Non é algo para pensar e que sexa demasiado tarde, para mercar e plantar unha planta útil!