20 aminoácidos fórmula, un nome de táboa

Non é ningún segredo que a persoa a manter un alto nivel de proteína necesidade - un tipo de material para o tecido do corpo construción; da proteína consiste 20 aminoácidos, os nomes dos que é improbable que eles van dicir, traballador de oficina común. Cada persoa, especialmente se falamos de mulleres, xa escoitou falar de coláxeno e queratina - proteínas que son responsables pola aparición das uñas, pel e cabelo.

aminoácidos - o que é?

Aminoácido (ou amino ácidos carboxílicos, AMC; peptídicos) - orgánica compostos por 16% consistindo amino - orgánicos derivados de amonio - que os distingue dos carbohidratos e graxas. Están implicados na biossíntese de proteínas polo corpo: o sistema dixestivo, baixo a influencia de encimas, as proteínas procedentes de alimentos está dividida en AMC. Todo na natureza, hai uns 200 péptidos, pero na construción do corpo humano implicado en todos os 20 aminoácidos esenciais, que son divididas en esenciais e non esenciais; ás veces hai un terceiro tipo - poluzamenimye (arbitrariamente trocável).

aminoácidos non esenciais

aminoácidos non esenciais son aqueles que son tanto consumido con comida, e reprodúcense directamente no corpo humano a partir doutras substancias.

• Alanina - monómero é un gran número de compostos biolóxicos e proteínas. Transporta unha das vías de gluconeogénese dominante, é dicir, no fígado se converter en glicosa, e viceversa. Membro altamente activo dos procesos metabólicos no corpo.
• Arginina - AMC que pode ser sintetizada no corpo do adulto, pero non capaz de síntese no corpo do neno. Ela promove a produción da hormona de crecemento e outros. A única portadora de compostos de nitróxeno no corpo. Promove o aumento da masa muscular e diminución da graxa.
• Asparagina - un peptídico implicados no metabolismo do nitróxeno. Durante a reacción coa encima asparaginase cliva de amoníaco e é convertida en ácido aspártico.
• O ácido aspártico - participa na creación imunoglobulina desactiva amoníaco. cando avarías necesarios dos sistemas nervioso e cardiovascular.
• Histidina - usado para a prevención e tratamento de enfermidades gastrointestinais; Ten unha tendencia positiva na loita contra a SIDA. Defende o organismo contra os efectos nocivos do estrés.
• Glicina - aminoácido neuromediatory. Usado como sedativo suave e axente antidepresivo. El mellora o efecto de certas drogas neuroprotectoras.
• Glutamina - en gran volume forma parte da hemoglobina. Activador dos procesos de reparación de tecidos.
• ácido glutámico - ten efecto neuromediador, e estimula os procesos metabólicos no SNC.
• Prolina - é un dos compoñentes de practicamente todas as proteínas. Son particularmente ricos en coláxeno e elastina, responsables da elasticidade da pel.
• Serina - AMC, que está contida nas neuronas do cerebro, e tamén promove a liberación de grandes cantidades de enerxía. El é un derivado de glicina.
• Tirosina - un compoñente de tecidos animais e vexetais. Pode ser reproducido a partir de fenilalanina do encima fenilalanina hidroxilase; o proceso inverso ocorre.
• Cisteína - un dos compoñentes de queratina responsables da firmeza e elasticidade do cabelo, unhas e pel. Tamén é un antioxidante. Ela pode ser producida a partir de serina.

aminoácidos non son capaces de sintetizar no corpo - esencial

Os aminoácidos esenciais son aqueles que non son capaces de xerar no corpo humano e é capaz de facer só con alimentos.

• Valina - AMC, que está contido en case todas as proteínas. Ademais, mellora a coordinación dos músculos e reduce a sensibilidade do corpo aos cambios de temperatura. Soporta a alta hormona serotonina.
• Isoleucina - un anabolizante natural que durante a oxidación de enerxía aumentando o músculo e tecido cerebral.
• Leucina - un aminoácido, o que mellora o metabolismo. É unha especie de "constructor" da estrutura de proteínas.
• Estes tres AMC pertencen ao chamado BCAA complexo, especialmente popular entre os deportistas. Substancias deste acto grupo como unha fonte para aumentar a masa muscular, reducindo a masa gorda e mantemento da boa saúde en exercicio especialmente intensa.
• Lisina - péptido acelerar a rexeneración de tecidos, a produción de hormonas, encimas e anticorpos. Responsable da resistencia dos vasos contidos na proteína de músculo e coláxeno.
• Metionina - pronimaet parte na síntese de outeiro, a falta dos cales pode levar a unha acumulación de graxa no fígado.
• Treonina - dá elasticidade e forza dos tendóns. Un efecto moi positivo sobre o músculo cardíaco e esmalte do dente.
• Triptofano - Soporta estado emocional, como o corpo converte en serotonina. É indispensable para a depresión e outros trastornos psicolóxicos.
• Fenilalanina - Mellora o aspecto da pel, normaliza pigmentación. Soporta o benestar psicolóxico, mellorando o humor e traendo claridade para a mente.

Outros métodos de clasificación de péptidos

No lado científico de 20 aminoácidos esenciais son clasificados con base na polaridade da cadea lateral, é dicir, os radicais. Así, catro grupos son distinguidos: non polar, polar (pero sen carga), con carga positiva e con carga negativa.

Apolar son: valina, alanina, leucina, isoleucina, metionina, glicina, triptofano, fenilalanina, prolina. Pola súa banda, o polar, tendo unha carga negativa inclúen o ácido aspártico e glutámico. Polar, tendo unha carga positiva, chamado arginina, histidina, lisina. Para aminoácidos tendo polaridade pero sen carga asignada directamente cisteína, glutamina, serina, tirosina, Treonina, Asparagina.

20 ácidos aminas da fórmula (Táboa I)

Con base nisto, pode notarse que os 20 amino ácidos (fórmula da táboa anterior) compóñense de carbono, hidróxeno, nitróxeno e osíxeno.

Aminoácidos: participación na actividade celular

ácidos aminocarboxílicos están implicados na síntese de proteínas biolóxicas. proteína biossíntese - a simulación do polipeptídeo ( "poli" - moi) cadea de amino ácido residuos. O proceso prosegue ao ribosoma - organelos dentro da célula, directamente responsable da biossíntese.

A información é lida desde a porción da cadea de ADN na base de complementariedade (A-T, C-G), durante a creación do ARNm (ARN mensaxeiro ou ARNm - ARN mensaxeiro - identicamente conceptos) timina base azotada substitúese por uracilo. Logo todo do mesmo xeito que crea un ARNt (transferencia de ARN), transporta as moléculas de aminoácidos para o lugar de síntese. T-RNA codificado polo trixémino (códons) (exemplo: WOW), e se sabe o que bases nitroxenadas representado por un trío, pode ver que tipo de aminoácido que leva.

grupos de alimentos con maior contido de AMK

En produtos lácteos e ovos conteñen tales substancias importantes, como a valina, leucina, isoleucina, arginina, triptofano, metionina e fenilalanina. Peixe, carne branca ten un contido elevado de valina, leucina, isoleucina, histidina, metionina, lisina, fenilalanina, triptofano. Leguminosas, cereais e grans ricos en valina, leucina, isoleucina, triptofano, metionina, treonina, metionina. Noces e sementes varios saturar o corpo con Treonina, isoleucina, lisina, arginina e histidina.

Abaixo está o contido de aminoácidos nalgúns produtos.

O maior número de colleita e metionina se pode atopar no queixo sólido, lisina - carne de coello, valina, leucina, isoleucina, Treonina, fenilalanina, e - en soia. Ao compilar unha dieta baseada no mantemento da AMC é normal, ten que prestar atención á lura e chícharos, e os máis pobres en termos de contido dos peptídicos poden ser chamados patacas e leite de vaca.

A falta de aminoácidos con vexetarianismo

Que existen tales amino ácidos, que están contidos só en produtos de orixe animal, - un mito. Ademais, os investigadores descubriron que a proteína vexetal dixerida polo organismo humano mellor que un animal. Con todo, ao elixir o vegetarianismo como un estilo de vida é moi importante seguir a dieta. O principal problema é que cen gramos de carne na mesma cantidade de grans contiña cantidades diferentes de Bun en porcentaxe. Na primeira, ten que manter o control do contido de aminoácidos dos alimentos consumidos, entón este debería vir ao automatismo.

Cal é o número de aminoácidos que ser consumida por día

No mundo de hoxe, absolutamente todos os alimentos conteñen os nutrientes necesarios para unha persoa, entón non se preocupe: todos os aminoácidos 20 proteína chegar con seguridade cos alimentos, e este importe é suficiente para a persoa levar unha vida normal e un pouco de rastreamento da súa dieta.

A dieta de un atleta é necesario para saturar a proteína, porque sen eles é simplemente imposible construír masa muscular. Exercicio conduce a enormes custos amino stock, así que fisiculturismo profesionais son forzados a tomar suplementos especiais. Con importe alivio construción muscular intensivo de proteínas pode ser de ata cen gramos de proteína por día, pero esta dieta non é adecuado para o consumo diario. Calquera suplemento alimentar inclúe instrucións co contido dos distintos AMC cunha dose que deben ser lidas antes de utilizar o produto.

Efecto ptidos na calidade de vida humana normal

A necesidade de proteína está presente non só en deportistas. Por exemplo, as proteínas de elastina, queratina, coláxeno afectan a aparencia do cabelo, pel e uñas, así como a flexibilidade e mobilidade articular. Un número de aminoácidos afecta os procesos metabólicos no corpo, mantendo o equilibrio de graxa nun nivel ideal, fornecendo enerxía suficiente para a vida cotiá. De feito, no proceso da vida, mesmo na forma máis pasiva de vida require enerxía, polo menos para respirar. actividades Ademais imposibles e cognitivas con unha escaseza de certos peptídicos; mantemento do estado psico-emocional se realiza en particular a través da AMC.

aminoácidos e Sports

A dieta de atletas profesionais suxire comida perfectamente equilibrado, que axuda a manter o ton muscular. Realmente fan a vida máis fácil para os complexos de aminoácidos, deseñados especialmente para aqueles atletas que están a traballar nun conxunto de masa muscular.

Como xa se dixo anteriormente, aminoácidos - os bloques básicos de construción de proteínas necesarias para o crecemento muscular. Ademais, son capaces de acelerar o metabolismo e queimar graxa, o que tamén é importante para un alivio muscular bonito. Cando adestramento duro é necesario aumentar o consumo de AMC, debido ao feito de que aumentan a taxa de crecemento muscular e reducir a dor despois do exercicio.

20 aminoácidos en proteínas pode ser consumida como unha parte de complexos de aminoácidos, ea partir de alimentos. Se escolle unha dieta equilibrada, entón tes que considerar todo grammovki que é difícil de realizar cunha carga pesada do día.

Que pasa co corpo humano cando unha falta ou un exceso de amino ácidos

Os principais síntomas da falta de aminoácidos son: malestar, perda de apetito, unhas quebradiças, fatiga. Mesmo coa falta dun único AMC hai un gran número de efectos secundarios desagradables que prexudican significativamente o benestar e produtividade.

Exceso de aminoácidos poden levar a trastornos nos sistemas cardiovascular e nervioso, que, á súa vez, non é menos perigoso. Nos seus síntomas quenda semellante á intoxicación alimentaria pode ocorrer, o que tampouco implica nada agradable.

Todos deben saber cando parar, por iso, a adhesión a un estilo de vida saudable non debe levar a un exceso de certas substancias "útiles" no corpo. Como escribiu o clásico, "o mellor - o inimigo do bo."

Neste artigo analizamos as reivindicacións e os nomes de todos os aminoácidos 20, a táboa principal de contidos nos produtos AMK dado anteriormente.