Coñac de ameixa perfumado chamado Slivovica na casa

Plum brandy chamado Slivovica na casa pode ser cociñado con bastante facilidade. Terá un gusto alta, se é pego bos froitos.

elección de froitas

ameixas recurso como materia prima para a produción de viño, no que son moi relutantes en liberar o zume. Pode, por suposto, para botar auga para grandes cantidades de fluído. Pero o coñac de ameixa chamada Slivovica, a receita que agora presente, será máis saborosa e perfumado cando vagando é o zume non diluído puro. Se mercar froitas no mercado, non deixe de probar un deles no sabor. Plum debe ser maduro, suave, wormy, facilmente separado da pedra. Entón ameixa brandy chamado Slivovica na casa para obter unha calidade. A froita que vai tomar a partir da árbore que está crecendo no seu propio xardín, é mellor esperar ata que caen no chan. Bate-los manualmente, que corre o risco de froita aínda verde. O que necesitamos non é só madura, e ata un pouco madura.

coñac de ameixa chamada Slivovica. Receita sen vodka

Primeiro ser contratado formación inicial. Inclúe lavado completa-se froitos de calquera contaminación coidado barallar a eles. Entón tes que, casca entallados, elimina as sementes. Suprimir lixeiramente - a man ou tolkushkoy. Verter o azucre e posto en capas nun frasco de tres litros. coñac de ameixa chamada Slivovica na casa pode ser preparada en grandes cantidades. Neste caso, a Lay froita co azucre nalgunhas latas ou balde esmaltado. Se os seus ameixas son suculentos abondo, e decide engadir auga, que debe ser cualitativa (embotellada ou primavera), non é fervida e ben defendido. Plum coñac chamado Slivovica (na casa, é igualmente necesario), nesta fase de preparación en repouso durante uns seis días no recipiente, cuberto con Gaze dobre de obtención de piollos. A capacidade que estar nun lugar quente ou ao sol.

A continuación, a tensión comezou a vagar pola masa de Gaze, torce-o ben cru. Permanece descartar. O líquido resultante foi novamente colocado nun lugar quente baixo gasa para posterior fermentación. Agora engade gradualmente o azucre na materia prima. Cada catro días, ten que cubrir unha nova banda, mestura de novo e cubrir con Gaze. Agregar 50 gramos por litro de líquido para o cuarto, oitavo e décimo día.

Despois de preto de dúas semanas a fermentación é interrompida. Plum brandy chamado Slivovica debe escorrer e deixar repousar. Agora necesitamos para drenar o líquido do sedimento. Isto é mellor realizado coa axuda do tubo, creando unha presión negativa nel. A extrema do tubo debe ser colocada nun recipiente limpo, o que vai fundir e viño puro.

O precipitado se pode empregar como un líquido de limpeza para a carne (cebola) en espetos ou salsa de viño. Son moi saborosos, polo tanto, en calquera caso, non é necesario para tirar eses residuos aparentemente de esgotamento ,. viño puro, estirpe a través de varias capas de folla de queixo a un frasco de vidro escuro. Agora precisan ser cortiza, estar nun lugar fresco e escuro. Por suposto, pode beber coñac de ameixa chamada Slivovica xa. Pero mellor aínda darlle unha bebida. A continuación, el vai converterse perfumado, de espesor, cunha rica cor escura.