Ensaladas de peixe a táboa de vacacións, "deliciosos" receitas

Quere coidar de si e os seus seres queridos? Ou sorprender os seus convidados con luxosas hors d'oeuvres? Non hai nada máis fácil! Para iso, ten que incluír no menú de vacacións peixe. cámara delicado rosa, aneis de lura brancas, vieiras rizados, suculento 'San Jacky ", polbos e chocos - a elección é realmente grande. Con ensalada de peixe cada quenda nun gourmet prato vintage. Con todo, ten que saber algúns segredos de cociña dos habitantes misteriosos das profundidades do océano. Neste artigo, imos amosar-lle como cociñar ensaladas de peixe sobre a mesa de vacacións. Abaixo, atoparás unha selección das mellores receitas. Para ensaladas pode utilizar marisco ready-made. Pode ser cocido cámara, carne de krill, e mesmo unha variedade de mariscos enlatados. Pero na lista tamén receitas que utilizan peixe crus. Isto se refire principalmente á ostras, mexillóns, rapanov.

Ensalada de Julia Vysotsky

Real (ou tigre) cámara son parte de moitas comidas. Pero tamén de crustáceos pequenos, tamén pode cociñar unha deliciosa ensalada de peixe. Receitas miúdo inclúen o uso de cámara xa cocido. Pero Julia Vysotsky recomenda tomar dez cousas purificada, pero crustáceos crus. Deben primeiro descongelar. A cunca preparar lezone de ovos, dúas culleres de auga, unha pitada de sal, pementa negra e pementa de Caiena. Para esta mestura de cámara vara. Paralelamente é Calefacción nun aceite pota. Debe ser unha cantidade suficiente para fritir método de fritura. Cámara tirou lezone, enrolado en fariña e coloque na pota. Estender nun pano que drenado o exceso de graxa. Finamente shinkuem media cebola vermella e tres pepinos en conserva pequenos. Nunha tigela, mestura destes dous compoñentes, o seu vestido con metades zume de limón, 2 culleres de sopa de maionesa, 1 colher de sopa. l. mostaza Dijon, salsa de pementa na punta dun coitelo. Temple con recargas de sal. Unha gran tomate e pementos doces metade cortados en anacos. cabeza pequena de leituga, "Romano" mans bágoas. Mesturar nunha saladeira, estes tres compoñentes. Vestida con salsa, mexa. Coloque o cumio do cámara frito en masa. Se o desexa, pode vostede preparar unha ensalada de peixe, sen maionesa.

Con caranguexo e brócolis

Este prato pode ser cociñado nunha opción de orzamento, e para unha festa. No primeiro caso, a carne de caranguexo caro pode ser substituído por un suplente - surimi. Pero se quere cociñar ensaladas de peixe sobre a mesa de vacacións, non imos ser Penny Wise e adquirir un produto de calidade. Vai levar trescentos gramos de carne de caranguexo acabado. Unha cabeza de brócolis na miña opinión, elimine groseiro talos, corte en floretes. Poblanshiruem los en auga salgada por 2-3 minutos. Xogar nun coador. Publicar repolo arrefriados nunha saladeira, pólem zume de medio limón. Dous ovos cocidos cocidos picados groseiramente, como carne de caranguexo. Todo mix, sal e maionesa.

con Rapanu

É moi sinxelo ensalada de peixe. A principal dificultade - para cortar o rapanov ventricular amargo. Logo ferver eses caracol en auga (sen sal) ferver por vinte minutos. Deixe arrefriar e cortar en tiras rapanov. Marina carne mariscos salsa de soia e aneis de cebola picada - en vinagre. Deixe por media hora. Durante este tempo, cortado en cubos dous tomates, unha pementa e dous ovos cocidos. Despraza os legumes nunha tigela de ensalada. Engadir os ovos. Decantar da marina rapanov tamén engadilos á ensalada. Nós mesturamos, sal, se prefire, pementa. Maionesa. Outra mestura de novo. Deixar por un tempo na neveira para que todos os ingredientes, como eles din, dado o seu gusto. Antes de servir, decorar os aneis prato cebolas en conserva.

Con pera, uva e cámara

Algunhas ensaladas de peixe na mesa de vacacións son moitas veces preparadas inclúen produtos aparentemente incongruentes. Chama froitas e cámara non parece estraño para ti? Proba esta ensalada exóticas! Unha ducia de grandes desenrolada frite cámara en ambos os dous lados por dous minutos nunha pequena cantidade de aceite de oliva. Dúas peras cortadas en franxas finas. Unha limpeza de Toranja non só a pel, pero tamén nas membranas transparentes. Actuamos con coidado, para franxas non derrubaron posible. Nunha tigela espremer o zume dun limón. Engadir unha culler grande de aceite e un pouco de - mel e temperado con sal e pementa, mestura. Descompoñer sobre unha placa arrefecida cámara, intercalando los con franxas de pera e Toranja. Despeje vestir. Decorar cun Raminho de endro e con castaña de anacardo chan.

Ensalada italiana con polbo

Este prato é servido na mesa quente. Separado necesario para preparar ensalada "vinagreta" (1 r. L. Vinagre 5,4 r. L. Aceite, 1/2 hora. L. Sal, pementa negra pitada). Douscentos gramos de ferver o polbo ata quedar brando. Tamén preparar nun uniforme dúas patacas. Para limpalos, cortado en cubos e frito en aceite vexetal ata quedar crocante. Seis tomates cherry en metades. Dez olivas negras dispensar a partir de sementes. Mestura todos os ingredientes. "Vinagreta" Engadir vestir. Cómpre saber como presentar unha ensalada quente con polbo. Nós espallalas-lo en auga xeada e lavou leituga obsushenny. Logo poñer as conservas de feixón verde. Todas as comidas deben ser lixeiramente polvilhada con queixo parmesano relado.

ensalada de peixe e aguacate

Para este prato, necesitamos douscentos gramos de gambas pelado cocido. Aguacate pelados, cortados ao medio lonxitudinalmente, elimina as sementes. A carne cortada en pequenos cubos. Laranxa limpo, eliminar a membrana branco. Se Citrus é moi grande, divida en franxas media. Bundle de leituga "Iceberg" para o meu auga xeada, trasfega coidadosamente para fóra da humidade, bágoa deixa as mans nun prato fondo. Engadir o aguacate e laranxa. Nós mesturamos, sal a gusto. Ensalada con aguacate e peixe feito con aceite. Coloque o cámara cocido na parte superior. Pode esfregar o queixo enriba, ou calquera outro tipo de queixo duro.

De "Cocktail mar"

Nos supermercados, a miúdo pode atopar o produto conxelado. Desde esta variedade vai saír moi saborosa ensalada de peixe. Receitas lanches semellantes son abundantes, pero presentamos só un deles aquí. Ferver "cóctel mar" en auga fervente con sal durante uns sete minutos. Reclinar nunha peneira, escorrer e deixar arrefriar. Tres tomates grandes e suculentos meu, cortada en pequenos anacos. feixe ensalada rasgar as mans en anacos. Facemos recargas. Nós conectar co banco cinco culleres de aceite eo zume dun limón. tapa de rosca e axita o recipiente como un axitador. Poñer o "cocktail mar", reabasteça, tomate, leituga. Mix, vestida herbas de Provence e sal. Tales ensaladas de peixe na táboa de vacacións pode ser alimentado de diferentes xeitos: nun prato nunha folla de verza chinesa en kremanki repartido.

con vieiras

Moitas persoas evitan ensaladas polo seu levar de alto contido calórico. Pero pode facelo moi dieta prato. Nós ofrecémoslle unha ensalada de peixe, sen maionesa e aceite vexetal. Preto de dúas horas antes de servir pratos na mesa ferver 650 gramos de vieiras. Despeje o zume dun limón, Espolvoreo dúas culleres de cilantro seco, vermello metades aneis de cebola, pementa do Jalapeno. Mestura, tape e coloque na neveira para marinar. Nunha tigela, mestura millo enlatados (desde un bote) con dúas culleres de sopa de aceite de oliva. O seu temperado con sal e pementa. Dish para lanches leituga alcatifado. No centro estender vieiras de ottsezhenny marina. Nos laterais colocou o millo. Espallouse as franxas de tomate. Decorar o aguacate prato e unha porción de limón.

"A brisa do mar con Lula"

Peladas ferver peixe e, literalmente, un minuto en auga fervendo. Cortar a carne arrefecida dúas tiras de luras. Separado shinkuem semicírculos dúas lámpadas. Espolvoreo con azucre, escaldadas con auga a ferver, Despeje unha culler de vinagre. Nós reservar un cuarto de hora. Logo deste tempo, decantar a cebola e mesturar coa Lula. Agora pense, que o noso recheo de ensalada de peixe "Sea Breeze". Pode facer un simple salsa a base de aceite de oliva e zume de limón. Pero moito máis saborosa do prato será lanzado baixo difícil de levar. Mestura unha culler de maionesa, mostaza francesa e zume de limón. Todo feito!