Ensalada con queixo mozzarella - un deleite delicioso

Prato con queixo mussarela concurso obtido e moi saborosa. Cociña-os baixo a forza de calquera, mesmo anfitrioa moi inexperto. Se antes da chegada dos convidados están a poucos minutos, e ten sobre a mesa só un par de pratos, non hai necesidade de estar chat. Podes facer unha rápida ensalada con queixo mozzarella. Ofrecémoslle dúas opcións, e que escoller - é ata.

Ensalada con mozzarella e tomate

Conxunto de produtos:

• dous tomates medianos;
• 400 g de queixo mozzarella;
• aceite de oliva;
• metade dun vaso de albahaca fresco e finamente picada;
• 2 h. L. vinagre de viño;
• pementa (preferentemente negro);
• sal.

preparación:

1) En primeiro lugar, necesitamos cortar o queixo en anacos finos, cada unha das cales será cortado pola metade. Se non gusta das franxas, non pode cortar o queixo en anacos e facer grandes círculos.

2) Así mesmo, o acto e tomates. É mellor corte-los en rodajas finas. Ademais, estes tomates non son só vermello, pero tamén amarela e rosa, e mesmo negro. A principal cousa é que eles non son ácidas.

3) As follas de albahaca foron lavadas con auga da billa. Logo estender sobre unha toalla de papel e dar seco. Despois diso, cómpre pique groseiramente verdes cun coitelo afiado.

4) Leva a tixela funda, Despeje nela o aceite e un pouco de vinagre. Mestura-los, e logo, temperado con sal.

5) Necesitamos un gran prato de vidro (preferentemente rectangular), en que imos traer á mesa nosa ensalada con mozzarella e tomate. Na parte inferior por unha porción ou unha porción de queixo, tomate anel del. Next - albahaca. Continúe ata que os compoñentes en branco non executar. Ela segue a derramar salsa de prato e poñer nunha mesa festiva. Apreciar a súa comida!

Ensalada con queixo mussarela con salmón

ingredientes necesarios:

• 250 g de salmón (fresco);
• 4 ovos pico (ou 8 ovos de codorniz);
• 150 g de queixo mozzarella;
• Conservas de tomate "Cherry";
• algúns ramos de cilantro,
• 150 g de feixón (adecuado frescas ou conxeladas);
• aceite de oliva;
• leituga;
• zume dun limón;
• pementa;
• sal (normal ou iodado).

preparación:

1) cortar o peixe en anacos pequenos de tamaño. Nós espallado nunha bandexa pre-Calefacción con aceite de fritir e para, polo menos, 2-3 minutos.

2) Nunha pota de auga fervendo con sal e Despeje un pouco de feixón. Cociña ata quedar brando. Para feixón fresco é suficiente para 5 minutos e para conxelado - só un par de minutos. Ademais, vai de volta nunha peneira e dar seco.

3) Os ovos teñen a ferver cocido, fresco, elimina a casca e corte en 4 anacos.

4) Os tomates cortados en metades e queixo - pequenos cubos ou tiras finas.

5) Todos os ingredientes enumerados anteriormente combinan con rúcula. Nesta fase, o prato pode ser sal e pementa. Top Espolvoreo con zume espremido dun limón e aceite. Isto é necesario, a fin de mellorar o sabor. Ela segue a mesturar coidadosamente todo cunha culler e servir.

Como verás, non hai nada difícil de preparar unha ensalada con mozzarella. A cociña italiana é moi popular hoxe en día. Polo tanto, invitados e membros da familia han gozar os seus esforzos. Boa sorte!