Festival "Oktoberfest" en Alemaña: fotografía e descrición

máis popular destino turístico do mundo a finais de setembro - inicio de outubro é Múnic, onde cada ano veñen máis de 6 millóns de persoas para a "Oktoberfest" festival. Para festival de cervexa, máis de 200 anos é moi popular entre os afeccionados da bebida. "Oktoberfest" en Alemaña gañou tal impulso na última década e é consistente clasificado no libro Guinness como o maior evento do mundo de tal plan.

Dous días de festa - dúas tradicións

A historia da fabricación de cervexa na Baviera está intimamente ligado coa familia real, xa no poder esa vantaxe. representantes Wittelsbach considerou o seu dereito de non só entender as cervexas, pero tamén parte na súa produción. A primeira cervexa real foi inaugurado en 1260 en Múnic, capital de Baviera, Duke Ludwig grave. Ao redor do século 19, había 70 plantas para a produción da bebida, de propiedade da familia real.

Un dos monarcas (Duke William 4) en 1516 ata aprobou unha lei sobre a pureza dos alimentos, que ata 1906 estaba actuando só en solo de Baviera, pero despois se espallou por toda a Alemaña. Debido a unha actitude seria respecto bebida nacional cervexa alemá é considerado un dos mellores do mundo.

Bávaros están familiarizados non só a tradición de fabricación de cervexa, pero tamén o seu consumo, aínda que estaba na súa historia un período en forte viño local foi a desprazarse bebida espumosa polo número de consumo.

Ás veces un único decreto pode cambiar a posición dos "pesos" de historia. Iso aconteceu cando un decreto foi publicado beneficios da cervexa a finais do século 19, o que levou a un aumento non só a produción, senón tamén o consumo. Se antes os bávaros alternado viño e cervexa, desde a adopción do decreto recentemente se fixo tan caro que o seu uso aumentou a 500 litros por persoa ao ano.

Poucas persoas saben que a "Oktoberfest" en Alemaña - non é o único festival de cervexa. Non menos importante para os alemáns forte tempada de cervexa, que cae na Coresma.

A súa historia comezou no mosteiro de monxes - paulantsev que cociña para as súas necesidades. A fama de cervexa saborosa vendidos ao redor do borde, pero a lei prohibiu os monxes para vender a súa bebida, que se supón que deberían estar a beber por si mesmo antes da Coresma. Só en 1780 foi o permiso para o comercio de cervexa. Así formouse a tradición por 2 semanas para celebrar o forte festival de cervexa no Monte Nockherberg en Múnic.

A historia do festival de cervexa

Holiday "Oktoberfest" en Alemaña remóntase a 1810, cando o futuro Korol Lyudvig 1 decidiu amplamente celebrar o seu casamento coa princesa Therese de Saxe. Para iso, Prado centos de barrís de cervexa para os cidadáns e as táboas foron cubertas con incrementar, nas aforas de Múnic. A xente gustaba moito de vacacións, decidiron repetir-lo o ano seguinte, e entón era o deber de execución das autoridades da cidade.

Hoxe Theresienwiese - unha gran área preto da estación de ferrocarril na parte antiga de Múnic. tradición anual de cervexa foi quebrada só durante as epidemias e as operacións militares, como en 1854 e 1873, respectivamente, debido á cólera.

Manteña-a como a primeira vez, a principios de outubro, aínda que desde 1904 foi trasladado a finais de setembro, aínda que o título deixar inalterado. No noso tempo, comeza o terceiro sábado de setembro e dura 16 días.

Anfitrión do festival

Ata o final do século 19 no prado Theresa en Múnic formaron a tradición eo lugar onde comezaron a realizar un festival anual "Oktoberfest". Alemaña foi beneficiosa para promover a cervexa bávara, para os produtos que a xente viaxaron non só en todo o país, pero tamén do exterior. Alemáns rigor peculiar e creatividade, así que poñer nun prado enorme tenda, onde, ademais de mesas e bancos foron construídas plataformas para bailar e pistas de bowling.

Un pouco máis tarde, todo o entretemento foron feitas fóra das tendas, como para quen pretende gozar dunha cervexa local cada ano se fai máis e máis. Se non, eles parecen case o mesmo que volve en 1886, cando realizaron electricidade. empresa de iluminación implicados en pai de Einstein, e dicir que pouco Albert persoalmente lámpada é parafuso nunha tenda Shottenhammelya cervexa.

A primeira é a gran carpa para 12 000 persoas foi creado en 1913, que na época foi un evento incrible. No noso tempo na área poñer 14 tendas con unha capacidade de 10 000 lugares e 15 pequenas tendas para 1000 persoas.

heroe da ocasión

A principal bebida no festival é unha cervexa fabricada por cervejarias de Múnic. Os seus produtos deben estar en conformidade coas normas en 1487 (publicado por Munich lei da pureza da cervexa) e 1516 (Decreto sobre a pureza dos produtos), polo que, a partir de marzo, para unhas vacacións de preparar cervexas especiais.

Os máis populares son a variedade de cervejarias como "Augustiner", "Paulaner", "Levenbroy" e outros. A cervexa é fabricada segundo o antigo decreto, segundo o cal na súa composición debe estar presente só lúpulo, malta de cebada, léveda e auga. Os hóspedes en Múnic, cando é "Oktoberfest" en Alemaña pode tentar bebida espumosa, que ten o mesmo gusto e forza (5,8-6,3%) como o primeiro festival de máis de 200 anos.

Claro que, hoxe en día cervejeiros astucia e crear bebidas a venda con unha morea de ingredientes, pero eles non están en vacacións.

No festival de "Oktoberfest" en Alemaña nos anos o número de cervexa bebida veu a preto de 70.000 hectolitros de viño - ata 27 000 litros (pode ser apreciado na tenda do viño) e champaña - ata 20 000 botellas (hai tamén unha tenda separada para el) . O custo medio da cunca de litro (masas), pero só en cantidades serven cervexa para a "Oktoberfest", custa 10 €. Desde as variedades en cada tenda só 6, despois de 2 semanas do festival, pode obter en torno de toda a tenda sen moito dano a súa saúde e carteira.

800 baños traballar para invitados do festival, composta por médicos e voluntarios axudando aqueles que non calculou as forzas.

tratar

cociña nacional bávaro é unha parte integrante do festival de cervexa. Non é tradicionalmente servido salchichas de porco, polo asado, xeonllo de porco, carne con óso e peixe. prato especial asado veados xabarís, cervos e corzos.

As comidas poden ser apreciados nas tendas de cervexa e mercar en quioscos especiais. Un snack á cervexa feita a orde pretzels e secado. A caseta de peixe Pode até mercar peixe seco, aínda que non sexa un lanche tradicional para a cervexa cos alemáns.

Primeiro polo zharilnya foi encenado no festival bávaro en 1881, e hoxe as súas portas modernos zemenyayut.

desfile

Desde 1887, o festival abre cunha procesión dos propietarios de tendas. A tradición comezou cando os primeiros fabricantes de cervexa e propietarios de atraccións xuntos e chegou á Theresienwiese con gran columna.

Desde vagón fermoso decorado tirado por catro ou seis cabalos tambor impulsado coas cervexas a seren facilitados na tenda. Son seguidos polos propietarios e empregados de cervexa, e todo isto é acompañado por xogar da orquestra.

O festival comeza a billa tradicional uña Nunca para o barril a 12 horas da tarde. Este ritual fai Lord Mayor da cidade. Tras o primeiro barril está aberto, todos os propietarios de tendas pode comezar a vender cervexa e engarrafamento.

A maioría dos apostadores bávaros xogo, cantos golpes o alcalde esixirán medidas para abrir barrís. Así, o resultado é considerado o peor en 1950, cando 19 disparos foron feitos, eo mellor - en 2006, cando o barril foi aberto cunha primeira folga.

Lecer e atraccións

No inicio do século 20, "Oktoberfest" en Alemaña foi acompañada por unha vista incrible. Por exemplo, en 1901, todos os participantes do festival foi posto en exposición nunha aldea beduína cos seus habitantes. danzas folclóricas, tiro con arco, bolos e rotundas - que é toda a diversión dos anos.

Hoxe en día, os hóspedes son entretidos polo antigo carrusel, que actúa desde hai máis de 80 anos, así como de punta. Moi popular entre eles son unha montaña rusa con rutas de lonxitudes distintas.

Entusiastas altura espera que a altura da torre móbil de 66 m, en que o encanto pode sentir caída libre a unha velocidade de 79 km / h. roda xigante permite que vexa todo o festival do voo dun paxaro.

Flea Circus, actuando en vacacións cos anos 60 do século 20, é moi popular entre adultos e nenos.

Ademais, os visitantes poden bailar, tirar con arco e besta, ou participar en moitas manifestacións. Cada noite, cada unha das tendas ofrece entretemento interesante: nun - e concertos, rock and roll, noutros - cancións e danzas folclóricas.

participantes do festival

desfile de disfraces - é unha tradición. Por primeira vez realizouse en 1835 e dedicouse á voda de prata de Ludwig e Teresa de Sajonia 1. A primeira marcha foi moi modesto, pero o noso tempo neles implica máis de 8 000 persoas, vestidas con traxes nacionais. A procesión ten lugar o primeiro festival de domingo.

Entre os participantes do festival - o goberno de Baviera e os membros do Consello Municipal de Múnic, representantes dos varios paseos de caza e tiro clubs, orquestra e vacacións. A procesión ten lugar de 7 km, segundo a tradición que é dirixido por un neno.

Ata o momento, é recoñecido como o máis grande do mundo entre eventos similares.

invitados da festa

Segundo as estatísticas, preto do 70% dos hóspedes - que bávaros e alemáns, eo resto - por turistas de todo o mundo. Neste vacacións movida e vibrante que podes escoitar italiano, grego, inglés, sueco ,,, lingua ucraína Ruso Noruegués e mesmo moitos amantes de cervexa de outros países.

No festival, non hai casos de pelexas ou amosar calquera agresión, como as persoas que viñeron aquí, se deixaron de vacacións real, o que se espera para un ano. Sempre hai unha risada e un clima agradable. Entón, di que a Alemaña de vacacións "Oktoberfest".

"Oktoberfest" en Moscova

Unha nova tradición tivo orixe en Rusia. Agora se realiza "Oktoberfest" na embaixada alemá. A entrada a este evento é unha taxa, pero os billetes esgotaron instantaneamente. Isto é debido ao gran interese dos moscovitas cultura alemá, pero máis - unha boa cervexa e deliciosa cociña bávara.

Por exemplo, a "Oktoberfest" (Embaixada de Alemaña) en 2016 tivo a participación de máis de 1.000 persoas. O festivo tivo lugar en 16-17 de setembro, e durante estes 2 días os invitados estaban esperando cervexa de Baviera, alimentos, sorteos e agasallos. Para os nenos animadores de traballo e os seus pais concerto do concerto da banda Munich espera.

Así, pasou a "Oktoberfest" na embaixada alemá en Moscova.