Hostess traballo - unha vocación

Cada vez máis, nas páxinas de recursos de Internet para atopar traballo pode atopar un traballo como hostess. Esta palabra para moitos aínda non está claro e pode causar algunha asociación non é moi relevante. E, a propósito, calquera cousa "tales" nesta profesión que hai. Ao final, o cargo de "administrador" non foron asociados con algo indecente? A hostess - é, en esencia, é un administrador, pero o seu deber non está a controlar o traballo do persoal e xestión financeira, e traballar directamente cos clientes institución, sexa un restaurante, café ou hotel. A súa principal tarefa - para atender e servir os visitantes para que eles queren volver aquí de novo e de novo.

Que teñen deberes hostess? Na descrición do traballo, é dicir, moi grande, eles literalmente punto a punto pintado. Aquí están as principais tarefas a seren executados polo empregado (xeralmente un empregado) para recepcionistas de posición:

- acolledor e sempre cun sorriso, cumprimento os invitados que viñeron para o restaurante (ou calquera outra institución, que prevé tal posición);

- para acompaña-los para a mesa e axudar a acomodar, ofrecendo un menú para recomendar certos pratos;

- para tomar decisións (e por teléfono) sobre a reserva de mesa;

- seguir a limpeza do cuarto, na entrada e baños;

- supervisar o mantemento de equipos, tubaxes, ferramentas, accesorios, etc ;.

- comprobar regularmente canto á pureza e produtos de consumo, por exemplo, servilletas, palitos, etc .;

- coordinar o traballo de camareiros e axudalos, se é necesario;

- Participar activamente na limpeza diaria de institucións;

- teñen grandes habilidades de comunicación, a tolerancia ao estrés e bo memoria para cada invitado a establecer contactos profesionais. Os visitantes regulares definitivamente precisa saber non só a cara, pero tamén polo nome. Tamén é desexable seguir a analizar os seus hábitos culinarios, comportamentos e outras pasaxes de natureza persoal

- ser consciente de todos os eventos, accións e ofertas especiais lugares para falar sobre os seus hóspedes;

- coñecer polo menos unha lingua estranxeira a nivel de conversación (inglés ou francés, e, preferentemente, por suposto, ambos).

Quizais alguén podería pensar que a ama de casa - non é un traballo tan difícil. Pero as trampas e todo tipo de matices tamén son suficientes. Lonxe non todo o mundo é capaz de día a día, a pesar de mal humor e ganas de "matar o veciño", para retratar a cara alegría xenuína, abrindo a cada visitante, para xuntarse con eles nun diálogo directo e facer de xeito que todos os hóspedes sentiu o máis significativo e importante. Non importa se unha persoa veu co obxectivo de lanzar unha festa ou só beber un vaso de auga mineral. Azafatas - un acolledor, hospitalario, coidando anfitrioa, que debe atender aos visitantes, así como ela atopa os seus amigos na casa. Cada convidado debe ser dada atención. Ninguén debe sentirse excluído.

Ademais, moitas veces nun restaurante veñen cos nenos. deber Unspoken de hostess en Moscova e comunicarse con eles. Se o neno como que nun restaurante que foi dado un globo e ata deu unha cor con lapis de cor, que vai querer facelo de novo. Deste xeito, o meu fillo pode facer os seus pais patronos institución.