Só un segundo caseira

Na estrutura da oferta familia moderna gran parte é ocupada polo segundo pratos. Especialmente valorada amas de casa ocupadas aquelas receitas que non difiren en complexidade, produtos de alto custo e perda de tempo. Terá a segunda propostos pratos para chicotear enriba de rápido cociñar unha comida en familia.

Un líder na cociña de casa e patacas. A partir del simplemente e axiña preparados pratos principais vexetais, que moitas veces engade os cogumelos. Para cociñar as patacas con cogomelos, algúns tubérculos de ser limpo, cortado en franxas grandes e frite en aceite vexetal. Cogomelos, poden levar a ferver fresco ou seco, fritura en aceite vexetal ou manteiga, engadindo cebola desexado. Este aditivo non é obrigatoria, cebolas marca un aroma agradable de cogumelos. Na pota profunda dobrado patacas preparadas e fungos, o derrame de auga quente para líquido mal cobre a capa superior, poden ter todos ferve baixo a tapa, ata que se faga patacas brandas. Agora podes engadir 150-200 gramos de crema de leite, sal, pementa e deixar a lume por 4-5 minutos e apagar. Deixe a tapa, para formar un sabor harmonioso. Sirva 10-15 minutos, polvilhando rosas en bandexas. produtos poden asumir proporcións arbitrarias, por exemplo, 800 g de patacas - 400 gramos de cogomelos frescos. cogumelos secou-se, é desexable para embeber durante 10-15 minutos en auga, que é entón vertida, cogomelos embebidos cociñar en auga fresca, caldo utilizado para inundacións pataca.

Outro líder indiscutible da casa rápida comidas cociñadas - polo. Coxas e parte inferior da perna das próximas aves rápidas teñen un sabor rico e unha fermosa vista dos pratos acabados, se cocer no forno subministrado. O segredo - na marina en que unha galiña pode ser mantido na neveira por media hora para 2-3 días. Debemos tomar igualmente, 2-3 culleres de sopa, clásico salsa de soia, salsa de tomate, mel líquido. Estes mestura de tres produtos, Despeje as coxas de polo, non sal. Estender nunha assadeira para asar polo con a marina. Este é o segundo prato pode ser servido ata invitados, especialmente se é asar no prato fondo cerámica, e é colocado sobre a mesa.

Para os nenos e dietética preparado preferentemente pratos principais de carne de polo, que contén menos graxa. Os nenos adoran panqueiques de polo, cociñar que non é difícil. Un peito de polo cortado cun coitelo tan finamente medida do posible, coloque nunha tixela profunda, engadir aos dous cebola picada, dous ovos crus, dúas culleres de sopa de fariña, unha culler de sopa de amidón de pataca, sal, temperado a gusto. Ten que obter a masa de panqueiques. O seu irmán, unha culler, estender nunha pota en aceite quente e frite ata dourar a cada lado do estado. Serven panqueiques quentes da carne con ensalada vexetal. Cebolas nunha receita, pode substituír ralado nun ralador repolo branco groseiro, se os nenos non lles gusta de sabor cebola afiada.

Costeletas de galiña - é tamén o segundo pratos que son preparados rapidamente, pode fritir por un par de días para o futuro, a continuación, quentar no microondas. Para costeletas de polo mama, corte en franxas, bata lixeiramente fóra, intentando non romper as fibras da carne. Cada peza Espolvoreo pementa, Pemento, cunha mestura de seco Provence herbas, mergullo primeiro en fariña, logo lezone, colocados nun pre-Calefacción frite cárter de aceite de cada lado durante 2-3 minutos. carne salgada non é necesario, para que a comida é moi sal, contida no lezone pan, logo pique obter suculenta.

Breading lezone preparado como segue: 2-3 ovos son despachadas para unha escuma espesa cunha pitada de sal, engadir o leite ou crema líquido a un ritmo de 1 colher de sopa por ovo, de axitación. Se o leite non se refrixerado, pode ser substituído con auga pura.