Leituga de cebola: beneficio, especialmente crecente e coidado

Quen non soubo falar de cultura como a leituga? Probablemente non haxa esa xente. Cando aparecen os primeiros greens nas prateleiras, temos o pracer de comprar xunto con follas de cebola, ensalada de eneldo e perejil , recollidas en paquetes. Algunhas persoas pensan erroneamente que a leituga é un arco, pero se se pregunta o obxectivo e comprende ben a esencia da pregunta, pode descubrir que non hai tal clase de cebola . Hai latas, porros ou chalotas, por fin, pero a lechuga ... En xeral, imos de acordo: a lechuga é unha ensalada. Pero como ás veces as persoas confunden estes conceptos, nós, tamén, ás veces "estipularemos" o artigo.

A leituga de ensalada / cebola, cuxa explotación foi practicada desde tempos inmemoriais, é unha lenda cultura vexetal que ocupa o seu nicho na familia dos astrovos. Esta antiga planta cultivábase no Mediterráneo hai tres mil anos. Os seus beneficios foron coñecidos polos sacerdotes egipcios, os gobernantes persas venerárono como unha iguaria, e no antigo Bizancio foi usado como un medicamento efectivo.

A Europa iluminada aprendeu sobre a ensalada nos tempos de Luís XIV, e desde entón a súa popularidade só está crecendo. Hoxe a leituga é un dos teus legumes favoritos de verán e a fonte das sustancias máis valiosas que unha persoa necesita. Esta publicación está dedicada a esta incrible cultura.

Descrición do xénero

Existen máis de 100 tipos de leituga. Na súa maior parte, estas son plantas herbáceas anuais cunha roseta central que combina follas de varias formas e cores. Inflorescencias na cultura: remuíños ou cepillos, compostos por pequenas flores. Despois da polinización, o feto se desenvolve. Leituga cultivada, chamada de diferentes xeitos: ensalada ou cebola.

A comida é consumida polas follas, que se eliminan antes de que se forme o tallo, porque despois de que eles comezan a ser notablemente amargo.

Leituga de cebola: como crece

A planta é moitas. Os máis populares son a súa folla, kochannye, espárragos e especies estancadas. En Rusia, só a extensión das follas recentemente foi a máis común, hoxe a simpatía dos xardineiros é cada vez máis conquistada por especies de repolo, que primeiro forman follas grandes, logo forman cabezas soltas ou densas da roseta.

As calidades de ensalada clasifícanse segundo a duración da maduración e delimiten os primeiros co período de vexetación a 45 días, medio (50-60 días) e atrasado (ata 80 días).

Os máis populares hoxe en día son as variedades de leituga de follas (Riga, invernadoiro de Moscú), que son campións de maduración, dando produtos comerciais despois de 35-40 días despois da sementeira. A ensalada romana está gañando popularidade , as súas follas están unidas, imitando a formación dunha cabeza, dentro da cal crece un disparo lixeiro.

A leituga é fría e amante da luz. Estas propiedades son inherentes a todas as variedades e especies. As temperaturas máis cómodas para o cultivo dunha planta son xardineiros expertos consideran o rango de +10 ... + 19˚С.

Leituga de cebola: propiedades beneficiosas e danos

A composición das follas das plantas é única, conteñen unha gran cantidade de microelementos útiles que saturan o corpo humano con potasio, cinc, fósforo, magnesio, selenio e outros compostos. Esta herba é un depósito de vitaminas B, A, C e P. Debido á dispoñibilidade destas substancias valiosas, o consumo da planta para o alimento proporciona un efecto terapéutico nas etapas de recuperación despois das operacións, enfermidades graves no tratamento das enfermidades pulmonares, cardiovasculares, gástricas e trastornos nerviosos. Ademais, é un produto baixo en calorías que permite incluílo en moitas dietas. As leitugas de cebola, receitas de pratos das que se aprecian nas cociñas de diferentes países, úsanse con éxito para a prevención da obesidade.

O zume fresco das follas de leituga axuda a optimizar o proceso de dixestión e normaliza o apetito. As infusións úsanse para danar o fígado. Aumenta a lactancia nas nais lactantes e as sementes trituradas. Utiliza activamente a planta de cosmetología no tratamento da perda de cabelo e restaura a estrutura da pel.

A pesar da utilidade da planta, debe utilizarse con precaución polas persoas con enfermidades como a úlcera do estómago ou a úlcera duodenal, asma e tuberculose.

Regras de selección do sitio e requisitos do solo

O sitio para plantar a cultura debe estar aberto, ventilado, pero tamén un lixeiro sombreado da planta tamén non prexudica. Un gran admirador de lama escorrida solta e suave, a leituga de cebola crece moi ben. Se só a resposta do solo estivese preto do índice de pH de 6,5-7,5, e as augas subterráneas non se aproximaban á superficie da Terra. A lechuga prefire solos moderadamente húmidos: o estancamento afecta a planta fatal, provocando a aparición de podremia.

Acidez excesiva do sitio é neutralizada por limar durante a preparación. O sitio preparouse desde o outono, aumentando a fertilidade do solo mediante a introdución de humus ou composto na cantidade de 5-6 kg e 60 g de nitrofosfato por 1 m ^{2 de} área. Os mellores predecesores, cultivados anteriormente na cama escollida, son leguminosas e grans. Non se recomenda a leituga de cebola vegetal despois de repolo e outros crucíferos.

Plantando mudas

Sementa a colleita inmediatamente sobre a cama ou creza un método de mudas, o que che permite obter útil sae moito antes. Ambos métodos teñen partidarios e adversarios. Falemos de cada un deles. Nas mudas, as sementes son sementadas en recipientes cheas de mestura de terra firme con humus en partes iguais, na primeira década de abril. As sementes son máis profundas en 1 cm e o intervalo entre as liñas debe ser de 1,5 a 2 cm. Entón, o solo no recipiente é compacto e humedecido desde a pistola. Para unha mellor xerminación, os recipientes están cubertos de vidro ou unha película, creando o microclima máis cómodo. Coa aparición de brotes, o material de revestimento é eliminado, as mudas son diluídas, mantendo unha distancia de 2 cm entre as mudas.

As mudas están preparadas para trasladarse á cama preparada despois de 30-35 días. Neste momento as mudas formarán 3-4 follas. Plantalos, mantendo o mesmo nivel que nas mudas, asegurándose de que o pescozo raíz non estea enterrado. A distancia entre os arbustos é mantida, sendo guiada pola variedade, xa que a zona de alimentación para os gusanos ten só 1 dm ² , para o dlean medio - 2.2 dm ² e para a tarde - 6.2 dm ² .

Hai unha opinión de que transplantar as mudas prexudica a forza da planta, pero o manexo coidadoso do procedemento non o fará mal.

Sementeira nas crestas

En camas abertas, as sementes de leituga son sementadas no inicio ou a mediados de maio, cando as temperaturas diarias promedio están fixadas en +4 ... + 5 ° C. Non obstante, a resistencia e a resistencia ao frío da planta permiten soportar as xeadas de primavera ata os 2 ° C. Moitas veces practicando cultivos culturais, mantendo un intervalo de 15-20 días para proporcionar unha vexetación útil durante toda a tempada de verán.

Unha característica desta cultura, como a leituga de cebola, é que as variedades de maduración tardía son resistentes ao rifling. As sementes son sementadas en filas, o intervalo entre elas para as variedades de follas é de 7-9 cm, para a cabeza - polo menos 15 cm.

Coidado da cultura

As actividades de cortização para leitugas son tradicionais, inclúen afastamento regular, eliminación de herbas daniñas e riego razoable. A leituga de cebola é higrófila e require o mantemento da humidade do chan, pero a moderación é importante en todo, así que non intente recorrer ao rego excesivo. Ademais, apenas as cabezas empezan a atarse, a intensidade do rego é reducida.

O desenvolvemento cualitativo da cultura implica a introdución dos fertilizantes necesarios. O mellor para a letucha son os aderezos superiores a nitróxeno-potasio, engadindo que, tamén observamos certas regras:

• A concentración de fertilizantes nas solucións é reducida á metade en comparación coa norma recomendada nas instrucións para os preparativos;

• O aderezo principal aplícase estrictamente debaixo da raíz, evitando caer nas follas;

• Fertilizar as plantacións unha semana despois de plantar mudas ou mudas.

Ogorodniki practica cultivos no barrio de plantas que rexeitan as pragas. Estes son considerados como espinaca, chícharos, salmón. Un veciño favorito de tal cultura como a leituga de cebola é o porro.

Así, o cultivo de leituga é un proceso sinxelo, traendo beneficios e satisfacción.