Maíz conservada: calor, b / w / Y, os beneficios e riscos

Comer millo como alimento comezou hai moito tempo. Se cree que as escavacións arqueolóxicas, a idade da planta é de preto de 12 mil anos. O seu primeiro comezaron a cultivar os mexicanos, e máis tarde, grazas aos Mariners-descubridores, as súas sementes están espallados por todo o mundo. Esta cultura antiga rapidamente se apaixonou por todo o mundo, e por boas razóns. Ela Milagrosa combina o, sabor lixeiramente doce e delicado, un rico conxunto de vitaminas e minerais, unha boa capacidade para saturar e versatilidade na cociña. COB fresco cocido e asado, así como conxelados e enlatados para o inverno. No noso país a maior parte do ano é frío, e medrar a cultura durante todo o ano é simplemente imposible. No inverno, o produto fresco substitúe o millo en conserva. contido de calorías e composición química do que con este método de procesamento de permanecer practicamente inalterado, permítelle gozar o sabor eo uso de sementes doces e suculentas ano.

o valor de enerxía de millo

Que é notable composición de millo? Os grans desta cultura ten alto valor biolóxico e nutricional. É facilmente absorbido polo organismo e axuda a activar os procesos de cambio. Boa saúde, vitalidade, aumentar a inmunidade e protección propiedades - todos estes bonos poden ser obtidas polo uso regular do produto. Ademais, é perfectamente saturada, sen prexudicar a figura. Con todo, moitos (especialmente adelgazamento) en cuestión coa cuestión de saber se o valor de enerxía distinta espiga fresco e enlatados millo. Calórica primeiro é de preto de 123 kcal, mentres que o segundo - preto de 119. Isto é porque o procesamento é saturado con auga, polo que lixeiramente "diluír" contido b / x / y (proteínas, graxas, hidratos de carbono). Así, no millo fresco preto de 4,1 gramos de proteína, e 2.3 gramos de graxa. Maíz conservada, que é máis baixa calor, ten valores de 3,9 e 1,3 respectivamente. Pero carbohidratos en algo máis, pero só lixeiramente.

A vitamina E mineral composición de millo

Separado, debe ser dito sobre vitaminas. Los na cultura moito. O líder é o grupo B (tantos como oito especies), entre os que está dominado por outeiro (B4). Tamén vitaminas como A, E, C, e outros. Moitos na ascórbico naturais de millo ir de magnio contido, potasio e ferro. Neste caso, a nova semente de millo cocido non é inferior ao banco. Calorie - non é o único que mantén este producto durante o almacenamento de longo. As vitaminas tamén son practicamente destruída, e, así, o inverno pode ser preparado a partir de sementes amarelas doces non só me gusta, pero tamén beneficia o corpo. Con todo, hai un punto importante - ten que escoller o produto axeitado, estudar coidadosamente o paquete.

Como facer a elección ben?

Facer unha selección na tenda, asegúrese de ollar para cando o millo está feita. Se o outono ou inverno, as sementes non eran máis novo e fresco, e moi probablemente, seco, cocido e despois conservada. Tamén ollar para a estrutura que non contén os aditivos prexudiciais. É necesario que os contidos conforme gusto.

É mellor para seleccionar calquera marca que está cómodo en todos os aspectos, e sempre compra-lo. Isto pode evitar innecesarios decepcións e fracasos gastos. Por exemplo, o millo "Bonduelle" enlatados, calórica, que é preto de 120 calorías, hai moito foi no mercado e presenta de forma consistente alta calidade a un prezo medio. Probe algunhas diferentes variedades de marcas de produtos e facer a súa elección sobre o mellor para vostede.

"Bromas" con calor

By the way, ten que facer un pequeno aclaración - fervida contido calórico de millo pode ser diferente, dependendo da variedade. A media (e máis xeralmente) - 100-125 kcal. Sen embargo, existen variedades que conteñen kcal 50-70 e 200-300. Por conseguinte, estes valores serán diferentes en forma enlatados. Non se asuste se ves o valor moi pouco ou moi alta enerxía na etiqueta -, entón que é o tipo de especial de millo. Só ten que escoller o que mellor lle conveñan.

E se hai danos?

Algunhas palabras deben ser pagados e sobre os posibles perigos do produto. En xeral, o millo dá ao corpo só bo, pero algunhas persoas usalo non paga a pena. Así, pode causar inchazo, especialmente para problemas dixestivos. De feito, millo en conserva este efecto non fai. Ademais, o coidado debe ser tratado con este producto para persoas con mala coagulación do sangue e trombose. Se non, só pode beneficiar.

conclusión

Neste artigo descubrimos que, como millo cocido enlatados contido calórico pode ser diferente, dependendo da variedade. En media, con todo, o seu valor enerxético de 120 kcal, así como a composición é rica en vitaminas e minerais que son almacenados como durante a cocción e durante conservas. A principal cousa - seleccionar correctamente o millo e comer moderadamente.