Millet - que ... Crops

A tradición de cociñar papas de millo está enraizada no pasado profundo. Millet - é un cereal antiga, chegaron ata a Rusia de China ou Mongolia. planta de grans de trigo e pulido.

A área de procesado principal

Actualmente, non hai ata 500 especies de millo. áreas de cultivo tradicionalmente ocupadas polos veciños de clima árido e semiárido. De Asia (China, Mongolia, India, Paquistán, Sri Lanka) representan máis do 55% da produción de millo mundo. En países africanos (Nixeria, Etiopía, Mali, Tanzania, Uganda, Senegal) - ata 25%. A antiga Unión Soviética é principalmente millo é cultivado nas rexións das estepas de Ucraína e Casaquistán como grans, e na República de Bielorrusia - como forraxe.

Painço en Rusia

No territorio da Federación Rusa Hai 8 tipos de plantas, e só 2 deles cultivados: millo común - Panicum muliaceum L. (gran) e capitato - Setaria Italica L (masa verde para alimentación animal).

En función do inflorescencias disciplina millo común ten 5 subespecies: oval e Komov (cultivadas como termófilos e seca), e estendendo branchy (menos termófilos, pode medrar ata en Nechernozemie) e comprimido (murchas).

Configurar (italiano, Borovoye millo) se cultiva no Extremo Oriente. Ten 2 subespecies - painço e pánico.

As principais cultivos de millo común concentrados en Siberia Occidental, Bashkiria, no Black Earth Central, as terras fértiles do Cáucaso do Norte. Área sementada de maduración precoz variedades de millo, están constantemente a aumentar na Non-Black Earth e de Siberia Oriental.

características biolóxicas

Millet - é unha auto-polinización, photophilous anual da planta. Vexetación é curto - de dous a catro meses. Ao plantar a grande dá sete puntas covas, normalmente perfilhamento - 2-3 caule.

As principais culturas (centeo, trigo, cebada, avea) teñen as follas máis estreitas na punta de millo. Inflorescencia - panículas de diferentes especies se estender para o gran.

As raíces poden penetrar na profundidade de medio metro, pero a masa principal de alimentación situado nunha capa de ata 40 cm.

Crecemento tras a xerminación é lenta (2-3 semanas) por esta razón, a planta resiste a malos herbas daniñas que medran. Millet - unha planta, esixindo para almacenar a humidade na capa superior do solo: a máis humidade, as desenvolvemento raíces nodais máis rápido. En condicións desfavorables poden ocorrer constitución dun golpe e raíces de ruptura. A intensidade depende do afilhamento humidade dispoñibilidade do stock de nutrientes, o que permite que o tempo de sementeira (15 de maio), a profundidade de semente necesaria (5 cm), as herbas daniñas mínimos.

enxeñaría agrícola

Millet é unha boa ancoraxe na fábrica cando outras culturas (tanto inverno e primavera) non germinaram ou morreron. Isto é debido ao período de cultivo tardío - a partir de mediados de maio a xuño. Sementes comezan a xerminar xunto só a temperaturas moi altas - 14 graos, é considerada a mellor temperatura de 18 graos.

Painço - é esixente para a estrutura do solo da planta: os ingresos máis elevados observados nos chernozem e estruturais castaña solos (ata 50 toneladas por hectárea). terras cultivadas con reacción neutral e lixeiramente alcalino, cando a humidade é suficiente altura libre pode dar altos rendementos de forma estable.

Debido ao feito do weediness conduce a ingresos máis baixos, é necesario coidado para preparar o solo para plantación: snegouderzhanie, gradagem precoz (xa cando as primeiras herbas daniñas germinarem) ata tres cultivos consecutivas a alta detritos.

Para ingresos consistentes primavera esixe Fertilización - calcio, fósforo, nitróxeno. Este non precisa, os precursores de patacas millo ou remolacha: a fertilidade do solo permanece elevado. Boas colleitas de ingresos painço, tras cultivos de inverno. En monocultura morren por mor das doenzas derrota fúngicas.

As principais pragas dos vexetais - tripas, mosquitos pan, cigarras, broca do tronco do.

Ingresos de millo é pobre en Rusia: de 8 a 12 toneladas por hectárea, mentres que na era soviética no Casaquistán famosa en todo o país recibiu Chaganak Bercy colleita case 156 quilos por hectárea en 1941, e no 1943-201.

significado de alimentos

O peso de millo de pensos pasaron polo proba do tempo: millo en Rusia é só a segunda do grego.

Para cebada grano é procesado. Millet desocupado só en shell flor áspera chamado Dranets. Tras a moenda de millo obtida. Esmagado - subproduto durante a moenda. E flocos de moda - o resultado do tratamento térmico e mecánico do trigo.

Valoración millo debido nutricional (ata un 13% de proteínas, preto de 81% de amidón, 3,8% de graxa), sabor equilibrado (oligoelementos e sales minerais) propiedades medicinais (contido de grupo da vitamina B maior que a de outros grans), e facilidade razvarivaemosti alta digestibilidade.

Influencia de cereais en cor calidade

Pola intensidade da cor de grans de millo son divididos en tres tipos: o primeiro tipo - cor branca e crema, o segundo - vermello painço (todos os tons este intervalo para castaño-escuro), a terceira - con cor amarela. Variedades de millo cultivadas RF Orlowski e anano Vsepodolyanskoe-59 asignado ao primeiro tipo; Estándar Gorlinka, Barnaul-80 Orenburgskoe-9-6 Saratov, Saratov-3, 10-Omsk Lipetskoe - segunda e Kinelskoye-92 Belgorodskoye-1, 8-Kharkov e Kharkov-57 - para a terceira.

grano cor depende da presenza ou ausencia de antocianinas (colorantes). O núcleo (millo) ten unha cor brillante (amarelo espeso) de cor, sempre grano intensiva, respectivamente, sobre como calidade e prezo ao consumidor.

valor forrageiro

Millet - é unha parte esencial da dieta na gandería e Avicultura.

grano pulido de millo se usa como alimento para as aves: galiñas aumento da produción de ovos, aumentando a resistencia da casca e de polo papas de millo e grans - a enerxía necesaria. fariña de millo painço en mestura con aditivos alimentarios porcos de engorde e gansos. Residuos da producción de trigo utilizada para a preparación de alimentos para animais, alimentos para animais e como concentrado.

Millet palla é moito máis valioso como un voluminoso do que a palla doutros cereais, como despois da colleita segue verde e con unha morea de follas.

millo doce (verde) - un excelente alimento para o gando e ovellas, pastos polo que é moitas veces sementadas.

Calquera sementes de aves silvestres faise sobre a base do millo. Recentemente, hai unha práctica de forzar millo nos verdes en cantidades limitadas (envases, alfombras rolo), tanto para decoración, así como para aves.

prezos de formación para millo en Rusia

Debido ao almacenamento de alta capital asociado con ambas as características biolóxicas (gran moi fino, esixe ventilación ou refrixeración), ea dependencia do tempo, moitas veces ofrece para maíz venda forraxe. O prezo do gran entregado depende da calidade: canto máis próximo aos requisitos da norma, polo que é anterior. necesidades de abastecemento existentes para a transformación de cereais resistentes abondo e non todas as empresas agrícolas (aínda maiores) pode fornecer para eles. Exportación de millo nos produtores agrícolas domésticos dificilmente vén. As principais importacións proveñen de Turquía e Mongolia - países produtores de millo de alta calidade.