Molde sandwich (foto). Como crecer na casa?

Moitas veces departamentos biolóxicas en universidades (e nunha escola regular) pediu unha lección de casa moi inusual - a medrar mofo no pan. E iso está feito non é só para diversión. E para unha aprendizaxe eficaz para os estudantes e experimentos biolóxicos. É por iso que pode atopar moitas veces a cuestión de como crecer molde no pan.

¿Que é iso?

Antes de iniciar a solución de tarefas, ten que entender claramente, sobre o que tería que traballar. E para iso, ten que entender que como un molde. O primeiro é un fungo microscópico. Moitos cren que a plantilla - unha bacteria. Pero estudos demostraron que aínda é un corpo froito de cogumelos que é capaz de crecer en case calquera medio. Pode ser usado para o cultivo de molde non só de pan, senón tamén outros produtos. A principal cousa - para crear as mellores condicións para iso. Entón, como facer unha plantilla sobre o pan no menor tempo posible?

tipos de molde

Neste momento, hai varias especies de fungos microscópicos. Estes inclúen o moho negro, amarelo e gris. Algunhas das especies son consideradas como útiles, como vermello, branco e azul. Con este molde queixos fabricados moi saborosa. Así, un tal produto ten moitas propiedades útiles. En primeiro lugar, como parte deste queixo ten de proteínas, calcio e vitaminas do complexo B O uso de tales productos ten un efecto positivo sobre a condición do sistema circulatorio, e mellora o funcionamento do tracto gastrointestinal. Con todo, comer queixo con mofo non pode ser mulleres lactantes e embarazadas.

Por que hai mofo?

Na vida cotiá, as persoas son constantemente confrontados con varios tipos de molde sobre produtos completamente diferentes, así como cousas. Formou un ataque similar un tipo especial de fungo, calidades útiles que o home aprendeu a usar para bos propósitos. Algúns dos compoñentes utilizados na fabricación dun determinado grupo de medicamentos e alimentos. Nótese que a plantilla pode desenvolver nun ambiente que é perfectamente adaptado para o individuo. Para fungo microscópico é importante dispoñer dun medio nutriente. Outra cousa vale para os pequenos.

Por pan?

Molde sandwich - é bastante común. Mesmo a anfitrioa máis escrupulosa tras un curto período de tempo o produto é afectada dun molde similar. E non é un indicador da desorde. De feito, para o desenvolvemento dun fungo microscópico necesidade crecente medio, que é rica en hidratos de carbono, así como a calor. Pan - é un produto ideal para o crecemento de fungos. Despois de todo, el é rico en carbohidratos e almacénase na calor.

Se non hai pan na casa, pode utilizar froitas e patacas crecendo molde.

Cal debe ser o pan?

Así como crecer mofo no pan que precisa rapidamente, é necesario preparar de antemán todo o que necesitas. Para crear un ambiente ideal para o crecemento de fungos microscópicos non é necesario mercar bolos frescos. Para este ideal mesmo un vello peza de pan. Con todo, moitos expertos argumentan que a plantilla crecer mellor usar bicarbonato de branco: pan ou muffin.

Para acelerar o proceso, é necesario poñer o produto nun ambiente con aire húmido e quente. E, a fin de retardar o crecemento de fungos microscópicos, debe mover unha peza de pan nun ambiente seco e fresco. O mesmo proceso é só a poucos pasos.

primeiro paso

Molde sandwich, unha foto que podes ver a continuación, hai un día máis tarde, se unha peza de pan branco para humedecida un pouco de auga e, a continuación, coloque nun saco plástico. Non debemos pechar a gravata. Neste caso, a bolsa debe ser transparente. Tal estrutura do material permite que vexa se mofo no pan e que cor apareceu.

Primeiro de todas as disputas bateu a codia de produtos de fariña, e só máis tarde Crumb. Cando o pan veu, polo menos, unha pequena rachaduras, é precisamente neste punto o produto comezará a mofo, movendo-se gradualmente para a rexión interna. Nesta parte da humidade máis elevada, fungo microscópico espalla moito máis rápido.

esporas de mofo contribuír as migallas de descomposición rápida. Como resultado, o pan perde o seu aroma agradable e sabor. Máis espesa cortiza no produto non permite que o fungo para entrar. Probablemente moitos notado que o pan vendido en paquetes, por un longo tempo non mofado. A cousa é que o produto non contén conservantes, que non permiten que o fungo a crecer. Polo tanto, non debe tomar este producto para o experimento.

paso dous

Entón, como facer o molde no pan con iluminación intensa é moi difícil, o paquete co produto debe ser colocado nun lugar escuro. Os primeiros esporas do fungo microscópicas aparecer dentro dun día. Pero, para velos a simple vista é difícil o suficiente. Xeralmente é mal cordas visibles que están escondidos entre o gran longo.

Despois duns días do molde sobre o pan vai facer máis perceptible. Inicialmente, fungo microscópico aparecerán puntos de luz case invisibles. Gradualmente, van escurecer e crecer en tamaño ata que a superficie de pan non será escondido baixo unha capa de molde.

Neste crecemento do fungo non é un punto final. Despois duns días será unha patina verde que vai cambiar gradualmente a súa cor. Como resultado, formado molde branco no pan. Tal fenómeno indica que o fungo microscópico nas condicións creadas se sente moi ben e decidiu aumentar a colonia coa axuda do seu propio argumento.

Podo comer alimentos con moho?

Mesmo mofo branco no pan - é veleno. Calquera produto con fungos microscópicos debe ser inmediatamente eliminado. O máis perigoso é a plantilla amarelo. Fungos aparentemente inofensivo. Pero, en realidade, a plantilla pode causar o crecemento de tumores de cancro.

Por suposto, o queixo - unha excepción. Ademais, un fungo microscópico, neste caso, especialmente preparado, e é nobre. Con todo, comer queixo regular, cuberto co molde, é perigoso.

E se o produto é consumido con mofo?

Entón, o que facer se accidentalmente comido pan con moho? Moitos son indiferentes a tal. Pero non mire para como un ollo cego. Claro que, a partir de tales adicións á dieta dunha persoa non morre. Pero aínda é considerado envelenamento. En primeiro lugar, está sufrindo de fígado.

Normalmente, tras consumir produtos con mofo, os médicos recomendan beber un carbón activado normal. Dosificación depende do peso. Para cada dez quilos que precisa para tomar unha presión.

Unha gran cantidade comido do produto defectuoso, debe gozar dunha feble solución de permanganato de potasio. Isto borrará o estómago. A rede de seguridade non é superfluo para gastar en bebida un curso de medicación, o que axuda a restaurar as células do fígado.

en conclusión

Molde na imaxe pan baixo o microscopio que son impresionantes na súa beleza, é un sinal de que o produto é limpo en termos ambientais, e ser axeitado para uso. É importante ter en conta que estes fungos microscópicos non se multiplican nun ambiente contaminado. No experimento, débese notar que o habitual pan fresco Moldy máis rápido que pan, produtos doces. Isto é debido ao feito de que estes produtos conteñen conservantes. Estes compoñentes retardar o desenvolvemento do fungo.

Non esqueza que a plantilla é prexudicial para o noso corpo. Os científicos atoparon nos produtos cubertos con fungos, máis de 100 compostos tóxicos. O uso de tales alimentos pode causar serios problemas. Toxinas presas no corpo, pode ser un longo período de tempo non aparece. Con todo, despois de varias décadas, son a principal causa do rápido crecemento de tumores canceríxenos. Paga a pena notar que mesmo o tratamento térmico non elimina produtos de compostos nocivos. Polo tanto, os produtos cubertos no molde, é necesario para tirar.