O que está esculpindo? A arte de cociñeiros antigos

Pensas que as semellanzas entre a empresa de peiteado, cociña e esquí? Acontece que estes mestre distantes áreas son un eo mesmo termo - "escultura". E cada un deles a pregunta: "O que está esculpindo" dará a resposta, pero é seguro de ser a palabra "arte".

Diferentes termos son - un

Imparcial "Wikipedia" a petición "o que está esculpindo" ha dicirlle que a orixe angiliyskgo palabra e significa "cortar" e é máis frecuentemente usado en relación á escultura en madeira, pedra, óso e xeo. Na cociña, esta técnica é utilizada para o corte dos chocolate, queixo, legumes e froitas.

O que está esculpindo esquiadores atletas van explicar isto: "É un estilo de pilotaxe de alta velocidade coñecida en esquí especiais, que inclúe moitas voltas esculpidas. É unha verdadeira arte "Moitas veces o léxico de non-profesionais que palabra é atopada na fermosa metade da humanidade. Cada moda-consciente ea saúde dos seus cabelos señora respondeu que a escultura - un tratamento especial para as raíces do cabelo, despois do cal un importe adicional. Tamén se usa para unha onda de acios e crear colocación de longo prazo.

Escultura en cociñar

A arte de esculpir en froitas e legumes apareceron en Oriente hai miles de anos e durante ese tempo se tornou unha tradición cultural das nacións asiáticas. Hoxe escultura técnica utilizada en cada restaurante que se prece. Ensinar habilidades desta arte antiga para unha variedade de cursos, master clases e escolas de escultura. A institución de ensino máis famoso e máis antigo en Moscova, que perfil - Academia de escultura. As clases son realizadas polos campións europeos e mundiais nesta incrible art. E cociñeiros novatos e expertos vai atopar un curso de nivel de habilidade, hai tamén cursos individuais e familiares. E tentar seus "académicos" forzas ofrecer unha master class libre onde aprender o que Carving e sentir como un mestre-cociñeiro. Mesmo coñecemento básico suficiente para, decorado con unha mesa festiva, mergullo invitados en un choque cultural.

Master Class "Flor de Lotus"

Ata terminar cursos de escultura en Moscova, comece coas cousas máis simples. "Lotus Flower" pode axudar a traballar as habilidades básicas de escultura. Prepare gran cebola, cenoria, folla de verza e un coitelo moi afiado.

Paso a paso

1. Cortar a cebola en metade. Entón, en torno do borde da programación, onde vai cortar triángulos. O ancho do lado da aresta circular debe ser de 0,5 -. 0,7 cm de profundidade en bulbo incisión de 1,5 cm.
2. Cortar 0,6 - 0,8 centímetros a partir do borde inferior da ampola eo dividir en capas. capas internas máis pequenas serán romba. Precisan ser aparadas para facer afiado.
3. Desde cenorias círculo cortar un ancho de 1 - 1,3 centímetros perpendiculares cortadas rañuras en forma de V.
4. Tomé capa 3 lámpadas e anexo-los uns ós outros de xeito que os pétalos non se encaixan. Pon en estame dunha cenoria.
5. Nunha tigela grande, Despeje a auga. A continuación, coloque 2-3 folla de verza que izada flor. Que é mellor manter baixo follas de verza pode ocultar de cabeza para baixo cunca de café.