Planta medicinal - caudado amaranto

Amaranth cola moi difundida en todos os continentes. Esta planta xa pasou períodos aumento acentuado e longo esquecemento. Amaranth atado coñecida hai máis de 8000 anos, nos tempos antigos de tales tribos, os incas e os aztecas era unha colleita de grans popular e foi perdendo só para o millo.

Naqueles días, era un culto especial de crecemento amaranto, que incluía ata a oferta de sacrificio humano. É por mor do ritual, que se realiza no momento do seu cultivo, os conquistadores españois prohibido crecer caudado amaranto. O seu cultivo foi realizado só en áreas remotas nas montañas dos Andes e México. Ademais, é moi popular nas montañas do Nepal e na India.

Os gregos antigos valorados caudado amaranto como un símbolo da inmortalidade, foi debido ao feito de que as flores desta planta non vai murchar.

En Europa, amaranto catálogo só o século XVI. e axiña gañou popularidade. Na nosa rexión, esta planta é considerada unha herba herbas maligna e é coñecido como o amaranto, é utilizado como alimento para animais. Porcos, que se cultivan sobre esta planta moi rapidamente gañar peso e eles fan delicioso Bacon con capas de carne.

Nos anos 30 do século pasado na Unión Soviética realizou experimentos graves no cultivo do amaranto e alcanzou resultados significativos, pero o director do proxecto foi morto na guerra, e toda a investigación parou. Tras a guerra comezou o seu cultivo de millo e amaranto no noso país por un longo tempo esquecido. Recentemente, amaranto novo gañando popularidade, especialmente entre os xardineiros, pero un traballo serio a nivel do país, mentres coa planta non se realiza e non se cultiva en grandes cantidades.

Amaranth ten moitos tipos, e son divididos en forraxe, vexetal, grans e decorativo. A pesar da diversidade de todos eles gran proteína, almidón, aceite, vitaminas. A maior parte da proteína contida nas follas e sementes. O amaranto é moi rico en lisina, que é moi importante para o corpo humano. Nesta instalación, que máis que estes grans comúns, como millo, arroz, trigo. En gran promesa amaranto, moitos científicos cren que "despensa proteína." Overseas vendeu a carne de animais que foron vykormleny estas plantas, pero o prezo da carne é moito máis caro que o habitual.

Esta planta é amplamente usada para fins medicinais. Ten diurético, anti-inflamatoria, anti-bacteriana e outras propiedades curativas. Debido á presenza de vitamina C amaranto e E, así como rutina Amaranthine, é un bo antioxidante.

Amaranto é unha vista vexetal tricolor, que ten un boquilla en forma dunha pirámide. Esta planta emprégase na preparación de varios ensaladas, sopas, bolos. Está crecendo moi rápido e dentro de 50 días despois plantación de herbas poden ser tomadas como alimento. Segundo as súas calidades gustativas é un pouco como o sabor de espinaca. Moitos Narody Afriki son cocidos follas de amaranto en auga salgada, a continuación, aderezada con aceite e comer. Para probar o prato xira para fóra, asemellándose a nosos remolacha cocida.

Nós ornamentais variedades de amaranto son usados máis. Se ten un xardín plantado amaranto tricolor, iluminación é incomparable, el ten un follas brillantes e inflorescencias de varias cores. flores de amaranto constitúe moi profusamente e unha enorme cantidade de sementes. A partir deles preparar papas, que polo seu sabor se asemella papas de sagu. Sempre que a planta contén unha gran cantidade de aceite, que, no momento da preparación de mingau, non é necesario para engadir máis. Nos países desenvolvidos, esta planta ten unha variedade de alimentos para bebés e produtos dietéticos.

sementes de amaranto tamén son usados para a produción de aceite de amaranto, que é en calidades curativas mellores que o espinheiro mar. Ten un cheiro moi agradable e sabor como unha porca. O aceite amaranto moi esqualeno, é que mellora o sistema inmunolóxico.