Todos os pros e contras de cociñas de indución, así como a ola de cociña de indución

Ao final do século pasado había primeiras cooktops con placas de indución. En principio, eran moi caros, polo que os compradores habituais estaban hesitantes en mercar innovación. Pero apreciou os chefs de restaurantes, para os cales un prezo elevado non era un obstáculo. Co tempo, a tecnoloxía mellorou, eo prezo para tales superficies de cociñar quedan aceptable. cociña de indución opera como segue: a ser no lugar do elemento de calefacción indutor induce correntes de Foucault en placas inferior electromagnética ou potas. Estas correntes quenta o fondo do prato, pero quentar e preparar os alimentos nel mesmo. Nesta superficie de cerámica non é Calefacción dende o campo electromagnético pasa libremente a través da mesma.

Agora no mercado ruso é moito máis placas de indución odnokonforochnyh en China. Moitas veces, os desenvolvedores son rusos mozos empresas como KITFORT. Feito en cociñas de indución China KITFORT odnokonforochnye marcas de -101 CT, CT-102 feita de acordo coas instrucións do deseño contemporáneo no botón e as opcións de chamada e os prezos son 2300 e 2650 rublos. Os seus homólogos da empresa "Río Grande", tamén en China, marcas de Cara-1, Cara-2 con superficie de cerámica, son máis baratos - 1200 rublos. Máis caro - odnokonforochnye cociñas de indución INDOKOR IN3500 e IN3100 INDOKOR produción surcoreano, utilizando compoñentes de Alemaña, xa están en 6999 rublos.

Vantaxes e inconvenientes da tarxeta

placas de indución de enerxía se pode cambiar sen problemas. A potencia máxima, a auga ferve máis rápido que o gas. A temperatura é mantida conxunto co grao eo cambio de temperatura é instantáneo. Ins fai chamas e queimadores brillantes, así como a eficiencia. Electricidade que consomen moito menos do que o aparello con outro tipo de elemento de calefacción. Con todo, son caracterizados por certas desvantaxes. Tales placas non se pode instalar en calquera superficie metálica do dispositivo (ou sexa. E. fornos, frigoríficos, lavadoras e similares. D.). Moitas veces, a xente está pregunta, non se súa radiación cause indución ola de danos á saúde humana? En primeiro lugar, esta non é a radiación de microondas, os perigos dos cales todos sabemos. En segundo lugar, a forza do campo electromagnético creado por placa de cocción é insignificante, e 30 cm de altura a partir da tarxeta da intensidade do campo electromagnético convértese en cero. Ten un efecto moi grande na persoa, por exemplo, o campo electromagnético xerado pola alta tensión liñas de enerxía.

Louza para placa de indución

Cociñar neste Azulexo require pratos especiais, no fondo da cal debe ser feita dunha liga ferromagnética. Moitas empresas producen unha variedade de pratos para tales paneis, incluíndo o pan. Entre eles hai literalmente copias únicas. Por exemplo, pan para indución da maior empresa suíza Plett pan Swiss Diamond para panqueiques e ovos Granel Plett Pan 6-326-I, 26 cm, que recibiu unha medalla de ouro nunha exposición internacional en Xenebra, ten como parte dos seus revestimentos antiadherente son diamantes reais. Diamantes ten unha capacidade de condución de calor a 4 veces máis elevada que a do cobre, facendo as condicións ideais para a propagación de calor para o corpo da pota. Non existe tal pan en Rusia en diferentes tendas dende 4900 para 6390 rublos. Tixola para cociñas de indución TVS revestidos cerámicos fabricados a partir de Italia feitos de aluminio, pero no fondo está montada unha chapa de aceiro especial con propiedades magnéticas, que permiten a súa utilización para cociñar nun cociña. Non existe tal pan de 1600 rublos. Externamente pan para o cociña de indución non é diferente de calquera outro pan normal. Pode ser lavado co mesmo deterxente como pratos habituais, tamén se pode usar a lavadora louza. Xeralmente, Pan para cociñas de indución no coidado de que non é distinto dos pratos habituais.