A graxa útil - a verdade e ficción

Durante séculos, ningunha nación do hemisferio norte da Terra non pode facer sen baña de porco. Rusos e bielorrusos, ucraínos, polacos e mesmo os anglosaxóns usaron este produto nas súas cociñas nacionais. Este produto é perfectamente mantida durante o longo inverno do norte, e proporcionar ás persoas co conxunto necesario de graxas e proteínas. Hoxe en día, debido á mania de baixa calor e dietas bezholesterinovymi, graxa entrou na lista de produtos "prexudiciais". Con todo, paga a pena considerar se a graxa é útil para o noso corpo. Non é de admirar os nosos antepasados comelo durante séculos.

Antes de nos dicir o que é útil para a graxa, é necesario para disipar algúns equívocos en relación a este producto. Moitos cren que a partir de graxa engorda máis forte do que os outros produtos. Isto non é ben verdade. Pode recuperar ata de avea, para usalo en grandes cantidades. que as persoas con un estilo de vida pasiva 30 gramos de touciño salgado non ferir un día. Se unha persoa é obesa, polo que debe ser limitado a 10 gramos. Trátase de baña subcutánea, salgado con allo e outras especias, no canto de touciño ou pescozo. Con seguridade en alimentos poden ser consumidos e touciño afumado. propiedades útiles que retén, se inchado no fume de madeira natural, e non por cheiro do fume líquido.

Crese que a graxa - difícil de tragar a comida. Este é outro equívoco. Unha persoa cun estómago de touciño salgado saudable é perfectamente asimilado, sen causar calquera dano ao fígado. Máis útil para os nosos graxas corporais debería fundar a unha temperatura de 37 graos, e unha lista de tales cabezas de graxa e graxa. Por suposto, as persoas con enfermidades gastro-intestinal consumir este produto non se recomenda.

Opinión que a graxa está composta de graxa, tamén, é unha falacia. Si, este produto unha gran cantidade de graxa, pero esconde o que é graxa útil - ácidos graxos particular. O máis raro e valioso destes ácidos - araquidônico. As graxas vexetais que non está contido, e vivir sen ela, as persoas non poden. O ácido araquidônico é necesaria para o funcionamento normal do corazón, e para normalizar o sistema inmunitario e metabolismo do colesterol. Ademais ácidos graxos, ácidos graxos saturados con vitaminas D, A e E e caroteno. Los en graxa cinco veces máis que a manteiga. Especialmente útil ter este producto na estación fría - que vai apoiar o sistema inmunitario e aumentar a vitalidade.

Dicindo que a graxa útil, para non mencionar o colesterol. Algunhas persoas cren que é especialmente neste produto son moitos. De feito, en graxa que contén moito menos colesterol que a manteiga. Ademais, a concentración de colesterol no sangue e nos tecidos é case independente de cantas persoas comían alimentos graxos. Ademais, os investigadores descubriron que o colesterol é producido, aínda que a persoa non come alimentos graxos. Salo, pola contra, axuda a usar o colesterol non é en detrimento, eo beneficio - para crear novas células do sistema inmunitario e mellorar a función cerebral.

Despois de aprender o que é baña útil esquerda para aprender a usalo. Fry este produto non paga a pena - perde as súas propiedades beneficiosas. aceites vexetais cando Calefacción apenas absorbido, pero a graxa é útil, incluso un pouco para quentar - non traerá moito uso demasiado conxelado. Hai graxa son máis útiles con pan de centeo. É neste xuntos, e el eo outro produto é ben absorbido e é beneficioso para o corpo. Salty Bacon pode ser comido durante a dieta, pero non con pan e vexetais ou chucrute. Moitos licor lanche graxa - e con razón. Graxas atopadas en baña, non permiten que unha persoa para estar borracho moi rápido. E un bocadillos con touciño lanche útil no medio do día de traballo. Debido ao seu alto poder calorífico, tal bocadillos por un longo tempo ha lle proporcionar a enerxía necesaria.