Aldehidos e cetonas. As propiedades e síntese de compostos de carbonilo

O composto orgánico que contén na súa estrutura molecular dun grupo carbonilo do seguinte xeito:> C = O, - chamada oxo-compostos e divídense en dúas grandes categorías - aldehidos e cetonas. Segundo a estrutura de radicais hidrocarburo, estas substancias son clasificados en grupos alifáticos, aromáticos e alicíclicos. As primeiras e segundas moléculas caracterízanse por un grupo carbonilo que está directamente conectado a un anel de benceno ou cadea lateral. Aldehidos e cetonas cunha conexión molecular da serie aromática, que ten un grupo funcional na cadea lateral son considerados como derivados de compostos de carbonilo alifáticos.

aldehidos aromáticos son sintetizados en dúas formas principais: a través da introdución dun grupo carbonilo nun anel de benceno en substitución electrofilica e conversión dos substituintes xa presentes na estrutura. Aldehidos e cetonas inclúen todos os compostos orgánicos son os máis reactivos. Ademais, en canto químicos primeiro segundo máis activo. Para aldehidos son moi típicos da reacción de oxidación, substitución, polimerización, adición e condensación. Cetonas tampouco son compatibles coa reacción de polimerización.

Preparación de aldehidos aromáticos, especialmente os compostos de benzaldeído por oxidación de mestura aire hidrocarburo producido industrialmente. Tales reaccións son levadas a cabo en fábricas de produtos químicos que usan óxidos de varios metais, por exemplo, óxido de vanadio. Ademais, para a síntese de aldehidos aromáticos pode aplicarse aos métodos utilizados na preparación de compostos da serie alifática.

aldehidos aromáticos son presentados en gran medida insoluble en medio líquido acuoso cun cheiro punxente peculiar de améndoas amargas. O máis afastada do anel de benceno do grupo carbonilo, que teñen, faise máis nítida seu olor. aldehidos aromáticos propiedades químicas que son moi semellantes, cos compostos alifáticos mesmos debido á influencia mutua do anel de benceno e un grupo carbonilo, posuír certas propiedades químicas específicas e características físicas. Por exemplo, poden ser pronto oxidado a ácido carboxílico, seguido por redución para os alcois e hidrocarburos correspondentes. Un propionaldeído, que é ben mesturada con varios tipos de disolventes orgánicos en presenza de catalizadores adecuados se converter en ácido propiónico ea hidroxenación - en propanol.

Para a síntese de cetonas aromáticas pode ispolzony diversos métodos. Por exemplo, o proceso de hidrólise alcalina dialogenetos geminais, desidrogenação, a oxidación dos compostos de alcohol mono-derivado correspondente, e outros. Con todo, o procedemento básico para a preparación destes compostos é a Acilación de compostos aromáticos. Todo aldehidos e cetonas posuíndo un centro electrofílico, perfectamente interactuar coa serie de reactivos nucleófilos.

Tales compostos aromáticos con substituintes doadores de electróns tamén facilmente entrar en reaccións de Acilación. Cetonas de estrutura molecular son líquidos ou sólidos cun cheiro agradable floral, insoluble en auga, o que permite que sexan amplamente utilizados na industria de perfumes.