Bolos para cans-quentes. Aprende a facer as súas propias mans boliñas en branco para este prato

Non é ningún segredo que os alimentos de comida rápida non é moi saudable. Pero cando anda pasado unha tenda onde os cans quentes asar, estes sabores e tentador ir e mercar o pan. E se realmente quere, pode, ás veces, dar o luxo de comer tales alimentos. Especialmente se cociña-lo na casa. O gusto de un cachorro-quente depende non só sobre as cubertas e salsas, como moitos pensan. papel importante neste xogo eo pan. Luxuriante, suave, suave, con unha pataca frita - son as características de cocción, que é a base dun cachorro-quente. Aquí está o que nós estamos indo a aprender a cociñar. Como facer-se nos seus bolos de cociña para cans-quentes, pode aprender a información complementaria proporcionada neste artigo. Siga a ler e comezar a crear!

Buns Unidos para cans-quentes: a receita clásica. Preparando etapa produtos

Para asar propios espazos en branco para cans-quentes, esta composición esixe os ingredientes:

• 1 grande (200 g) de vaca vidro ou leite de cabra;
• ovo de galiña cru;
• 2 culleres grandes de xirasol ou calquera outro aceite vexetal;
• libra de fariña de trigo (máis alto grao desexable);
• Unha culler de sopa de azucre granulado;
• sal culler de té sen láminas;
• Unha pequena culler de levadura seca.

Para a súa masa a partir do cal será cocido pan para cachorro-quente, descubriuse se exuberante e aireador, é importante usalo para cociñar alimentos frescos. Mercar fermento, ollar de preto a súa vida útil. Este produto é moi rápido perde as súas propiedades se non se debidamente almacenados. Polo tanto ver tamén a integridade do envase. Leite e ovos deben ser fresca, preferentemente caseiros.

Cociñar Guía para pan para cachorro-quente

Leite nunha cantidade de 50 mililitros de quentar e Despeje nunha tixela limpeza profunda. Isto tamén Espolvoreo o fermento. Unha culler de madeira trasfega o contido da cunca. Agora engade o azucre. Pon a peza nun lugar quente, a levadura comezou a operar. Así fai bebida. Na estación fría, a copa se pode deixar preto da batería ou da cociña. Quince minutos máis tarde aparecen burbullas na superficie da peza de traballo. Nun vaso de precipitación seco, bater de ovo con sal, verter a mestura para a fermentación. Outras pequenas porcións entrar na peza de traballo de fariña, uns 400 gramos. Mestura todos os ingredientes. O seguinte compoñente a ser inserido na masa de pan, é un aceite vexetal. A súa Despeje unha fina corrente. Completamente amasar a masa, cubra a tixela cunha toalla e poñer nun lugar quente e tranquilo durante media hora. Durante este tempo, o volume de proba vai aumentar en 3 veces. Engadir a iso un pouco máis de fariña e logo mesturados. Deixe en branco por 20-30 minutos baixo unha toalla. Tras este tempo, pode esculpir pan para o cachorro-quente.

Pon a masa sobre a mesa, cortado en anacos uniformes. Destes, crear bolos. Cada un destes espazos en branco rolar en ambos os dous lados para o centro, eo medio formando pitada dlinnenkuyu coque. Cada un deles enriba de graxa con aceite vexetal. Agora, prepare unha assadeira. Ten que ser lubricado. Bolos Lay nunha assadeira próximos uns dos outros, se non, eles van desvelar e perder a súa forma. Deixe a masa volver en media hora. Forno a 200 graos activar o modo. Ás rula para cachorro-quente de 20 minutos. Por 5 minutos ata quedar cocido, abra o forno e cubrir o cumio con queque ovo batido, el zapechetsya verhushechkam e dar brillo. Permitir que os muffins arrefecer durante uns 10 minutos, a continuación, usar como indica.

Bun ao hotdog danesa: cociñar na casa. Por onde comezar?

cachorro-quente danesa é diferente do clásico americano para que a súa superficie é Espolvoreo con sementes de sésamo, o que fai a cozem un sabor especial e unha codia crise extra. Para cumprir estes bolos, ten o seguinte conxunto de produtos:

• 600 gramos de fariña de trigo;
• 300 ml de leite fresco;
• 4 culleres grandes de azucre;
• Unha pequena culler de levadura seca;
• 50 gramos de manteiga;
• 1/2 colher pequena sal;
• Un ovo cru;
• sementes de sésamo branco como desexa.

Bolos para cans-quentes, a receita que está estudando se pode usar como auto-cocción. Son moi saborosa para comer simplemente con manteiga, marmelada ou leite condensado.

DESCRICIÓN secuencia realizar Buns espazos en branco para cachorro-quente en danés

Vista quenta o leite, disolva o fermento nela. Deixar en branco para a fermentación. Ademais, a esponxa entrar suave manteiga, sal e azucre. Axita-se a peza de traballo. Agora engade pequenas porcións de fariña, condición peneirado e masa amasada. Pon-o nunha tigela, cubra e deixe nunha visión quente. Unha hora despois, amasar a masa de novo. Débeda todo o paquete sobre as bolas, que son de peso - preto de 60-70 gramos. graxa plancha de madeira con aceite vexetal. Pon-o todos os anacos de masa e cubra cun pano seco. Esculpir pan para cachorro-quente pode ser tido en un cuarto de hora. Enrole cada bola nunha panqueca, enrole as puntas e pitada. Asar Pincel con aceite. Colocou os rolos lado da emenda para abaixo. Deixe a masa aparecer de novo dentro dunha hora. mestura obtida batedor ovo cubrir a parte superior dos pre-moldes. Ás cocción en forno a unha temperatura de 180 graos durante 20-25 minutos.

cachorro-quente en francés: o que hai de tan especial?

Bolo para can quente francés pode ser preparado de acordo coa mesma receita, os cales son presentados anteriormente. E cal é a diferencia deste tipo de muffin? A propia forma da peza de traballo a partir da proba. Bun para cachorro-quente francés é inicialmente realizado cun buraco ao longo de toda a lonxitude. Na preparación deste tipo de bolos do cocción clásicos cortar a parte superior ou lateral, non facelo na versión francesa. Nun rolo cun buraco ater só salchicha e Despeje a salsa. Ese é o segredo.