Calorías: Pita fina. Beneficios e malefícios do lavash

Lavash é bolo friável. Este produtos de fariña substituír o pan na dieta dos pobos do Oriente Medio e no Cáucaso. Lavash é radicalmente diferente do familiar para nós pan, incluíndo na súa composición. Este produto pode ser chamado universal, porque come non só individual, pero tamén con unha variedade de recheos. Distinto do habitual pan e contido calórico. Pita finas mesmo nutricionistas recomendan. Sobre as propiedades beneficiosas deste tipo de pan eo posible dano á saúde, vai aprender máis adiante neste artigo.

Que é pan pita e como é cocido

Lavash representa produto fermentado desde fariña de trigo. Ás en forma de pelets de 2-4 mm. Tras o que é colgado para arrefriar. Logo pastillas dobrado pila, e seco ao aire. A secado pode aumentar a vida de andel do produto, como resultado, é moito maior que a vida de andel de costume da xente pan ruso.

pan pita é cocido en fornos tradicionais especiais. En Oriente Medio, son chamados de "Tandoor". Segundo costumes populares, muller do produto amasar masa debe máis antiga de todas as persoas que viven na casa. A masa é enrolada para fóra, a continuación, tira-se nunha almofada especial e naleplyayut na parede do forno. Tandoor ten que ser vermello-quente. Baked Pita preto de media hora, tirou a barra de metal.

Antes do uso, o Pita seco precisa para irrigar con auga. Despois dun tempo alimentado con humidade e será delicioso bolos.

É constituída por tres ingredientes: auga, fariña de trigo e de sal. Sen aditivos especiais, todo é fácil. Ás veces a masa Agregar Torrado sementes de papoula ou sésamo. tortilla convencional é enrolado lavash 40 cm de ancho e 100 cm de lonxitude.

Calorie lavash fina

Existen diferentes tipos de pan pita, pero nas prateleiras dos supermercados no noso país só pode responder xeorxiano e armenio. lavash armenio é moitas veces chamado fina. Moi un tema interesante relativo a este producto é o seu contido calórico. Lavash é fina, por exemplo, recomendar a comer mesmo nunha dieta. Ademais, é incrible útil.

Lavash calórica ben Armenio pesando 100 gramos é de preto de 275 calorías. Este valor enerxético non é inferior ao de calor pan branco normal, que teñen tanto medo de todos os que seguen a figura. Pero por que considerar Pita dietética?

A cousa é que a torta estándar pesa 250 gramos, pero para facer unha parte del é tomada só por unha persoa - en '60 e, polo tanto, ten un pan pita fina calorías 100-130 kcal, preto - é todo o seu valor enerxético. Ademais, o pan pita non contén graxa, especialmente animal, que corresponde tamén a principios da dieta.

Xeralmente, a barra de calquera produto constante o seu contido calórico. Tamén indican cantas calorías contén un pita fina. Calorías por 100 gramos pode asustar a persoa inexperto. A principal cousa a entender que todos vostedes aínda non poderá comer nunha sesión, ao contrario do pan branco habitual, o que pesa máis.

Comparación do lavash armenio e xeorxiano

En contraste cos armenios, lavash xeorxiano máis calor. Ademais, ela difire en composición, e un método de cocción, e aparencia.

lavash xeorxiano non é tan sutil e exuberante, grazas ao fermento dentro da súa estrutura. A vida útil é moito menos do que a de Armenia.

A semellanza é que ambos non conteñen graxa. Sobre levedura camiñando moita controversia, pero no momento nutricionistas aconsellan a borralos da dieta. Polo tanto, o lavash xeorxiano - este non é un produto da dieta.

O pita - dieta

Agora compare o valor enerxético dos dous tipos de lavash en máis detalles.

Calorie lavash armenio, como xa se mencionou, é de 275 calorías. O xeorxiano - 290 kcal. Como verás, calor Pita fina non demostra moito menor.

Con base na diferenza en calorías, pode ser entendido que nas calorías xeorxianas engade o fermento. Calorie lavash fina sen levadura por 20 calorías a menos. Aínda que sexa un pouco, pero aínda para a dieta é mellor escoller un produto cun valor de enerxía máis baixo.

Pita queixo

Lavash cun recheo de queixo - é un dos tapas máis amados e populares na cociña armenia. Ademais do queixo no recheo aínda está verde.

Para preparar o recheo pode utilizar calquera queixo, pero é mellor dar preferencia ás variedades suaves - son menos graxos. Estes inclúen suluguni, mozzarella, así como o famoso queixo Adygei. Verdes tamén se encaixan calquera, ao teu gusto. Esta pode ser unha salsa e endro, e ata o peirao, pero teña en conta que vai dar Snack sour.

Co fin de preparar o pan pita queixo, torta debe ser cortada en porcións anacos e coloque cada ralado nun ralador de queixo non tan finos ou grosseiros. Todo o sabor con herbas. Recheo envolto en pan pita, como no sobre. Nunha tixola Derreta un pouco de manteiga e frite sobres minutos cómpre 3. Tanto tempo para derreter correctamente o queixo tiña. Calorie Pita fino con queixo e herbas, asado na manteiga, é de 210 calorías por 100 gramos

Propiedades útiles de pita e danos

composto de proba durante Pita é moi rica en vitaminas. Contén fibra de lavash, manganeso, fósforo, cinc, cobre, ferro, magnesio, vitamina B, E, PP. O consumo regular deste produto mellora a dixestión, normaliza a materia fortalece o sistema inmunolóxico humano. magnesio comido Pita debido non só pode satisfacer a fame, pero tamén para aliviar o clima, calmar os seus nervios e aliviar a fatiga.

bolos descritos teñen outra propiedade interesante - eles regulan o equilibrio de carbohidratos no corpo. Esta fariña produtos conteñen minerais - selenio e calcio, que son tan esenciais para os ósos. Tamén ten un ácido fólico.

En xeral, este produto é moi útil. Lesión só poden causar un consumo excesivo de que a masa e impropiamente preparados. Debido ao feito de que este produtos de fariña moi grande de calorías, graxa e pan pita fina deben ser consumidos con moderación. Sen embargo, xeralmente traballa con calquera outro alimento.

Receita dieta de pizza e patacas fritas

Nunha dieta todo home quere aínda máis saborosa que a dieta habitual. En momentos de debilidade, cando está listo para sucumbir á tentación e comer empanada graxa ou un paquete de patacas fritas, pode obter axuda de ingresos dieta habitual de pratos, como patacas fritas e pizza.

Para preparar un fichas dietéticos, vai ter: lavash armenio, aceite, herbas secas, pementa e sal.

1. Pita pan levemente untar con aceite, a continuación, Espolvoreo con sal e especias.
2. Cortar o bolo en pequenos anacos e coloque nun taboleiro, en lugar do forno.
3. Pode pór nun prato e leve ao microondas por un minuto.
4. Despois do procesamento dos chips de microondas que tirar para fóra, e deixar secar por un tempo.

Agora a receita da dieta pizza. Vai ter: pan pita, polo, tomate, pementa doce, variedades de queixo.

1. Cubrir a assadeira con pergamiño.
2. Organizar Pita.
3. Estender o bolo cortado legumes e polo.
4. Durante todo o ralar queixo.
5. Coza no forno durante 7 minutos a 180 graos.
6. Elimina o prato do forno.

Pizza está listo. Bo apetito!