Como facer café - segredos amante do café

Esta bebida incrible tornouse popular en todo o mundo moi rapidamente. Quizais, no mundo de hoxe, hai unha persoa que non tentaría polo menos unha vez por tubo quente, forte e aromático café. Para cociñar é común utilizar rico en substancias aromáticas e feixón cafeína do cafeeiro. Café non pode ser chamado só unha bebida - é un estilo de vida e un símbolo de coraxe, o mellor comezo do día, como se indica no anuncio, ea continuación da data romántica saboroso.

Probe esta bebida podemos en calquera restaurante ou café, os seus segredos de cociña coñecida a todos, e non todo o mundo sabe como facer café correctamente. Hai algúns segredos que deben todos os amantes de café.

En primeiro lugar, hai que lembrar que esta bebida grosa, forte e tubulacións delicioso poden ser preparados a partir de grans. Nin xuíz vai chamar todo o po, espallados nas beiras ou paquetes nobres palabras - café. Só grans torrados que esixen moenda antes de preparar café, para que eles non teñen tempo a perder as súas calidades beneficiosas e sabor. Tenda grans de café deben estar en envases de vidro ou de lata, o mellor - nun lugar fresco, na medida do posible a partir das herbas e especias.

Para preparar unha deliciosa bebida que precisa para lavar coidadosamente o café, tomar unha auga limpa e suave. calefacción auto eo proceso de cocción debe ser suave, e ferver - instantánea. Para evitar unha longa fervura, paga a pena empregar equipamento especial - un polo con area e seixos e turcos de cobre. Se ten eses dispositivos - a cuestión de como facer café, nunca vai ter. Pura e simplemente Calefacción Turk, "cargados" grans moído (20 g.) E auga (150 ml) e, a continuación, colocar sobre a Cuba e comeza a quentar. Así que o bordo dos turcos apareceu escuma de chocolate apetitoso, cómpre retirar do lume. Cando motivos resolver - listo para beber e pode servir.

Se quere cociñar e sabor do café no Leste, o coidado debe ser tomado non só de grans de alta calidade, pero tamén sobre Cezve - recipiente especial en forma de cono, no que todos os ingredientes son colocados para fóra - grano moído, azucre a gusto e auga. Vasos deben ser quecido a lume baixo ata que a formación de escuma. Cando se instala - o proceso debe ser repetida varias veces máis. A principal cousa que precisa para manter a escuma na superficie, no que a bebida vai definhar e deixar ferver.

Existen algunhas receitas que os novatos poden comezar a tomar o mundo máxico da bebida de café. Se aínda non sabe como facer café con adición de, ou máis ingresos complexas, é mellor tentar unha forma simple - o tradicional, para o que cómpre tomar o café moído (10 onzas) e auga (100 ml). Para a preparación que necesita para derramar auga nun Turk, ferva-a, a continuación, Despeje o po, mestura ben e despois volveu para o lume. Cando a escuma está formada, Turk pode ser eliminada ea bebida preparado a coller derramar auga fría, para revisar aroma sorprendente.

Como cociñar café turco - unha pregunta feita frecuentemente por aqueles que xa dominan a forma máis básica de cociñar esta bebida marabillosa, e quere ir máis alá das súas habilidades. Para iso, é necesario para mesturar café moído Turk (10 oz.), Azucre a gusto, sal (3 g.) E auga (100 ml). Seguinte Turk debe ser colocado nun lume lento, agardar a que a superficie parece escuma, Despeje na rematado dí algunhas gotas de auga fría e deixe fermentar por uns minutos.

Os amantes da saborosa e doce café perfecto con xeado "Eskimo". Para facer necesaria en auga (200 ml) Añadir xeo (60 g.), Café molido (10 oz.), Sal e azucre, e de chocolate derretido (70 g.). Preparar esta bebida como na receita anterior, pero insisten que pode ser menos tempo.