Como manter as mandarinas ata o ano en forma fresca

As mostras seleccionadas correctamente e as mandarinas novas poden almacenarse na heladera por máis dun mes. En media, este indicador non supera os 10 días. Eses froitos que se almacenaron de forma incorrecta, gradualmente perden a humidade. Comezan a marchitar. A súa presentación está deteriorándose significativamente. Ademais, os froitos fanse menos suculentos. Cando se seca, a casca está moi mal separada da pulpa. Entón, como manter as mandarinas antes do ano na casa?

Elixe o froito correcto

Para responder á pregunta de como preservar as mandarinas antes do ano novo, non é tan sinxelo. Despois de todo, os termos son afectados non só polo lugar onde se atopan os froitos, senón tamén pola súa variedade. Ao escoller mandarinas, hai que ter en conta. Ademais, preste atención á cor da súa casca:

1. A froita amarela pode manter a súa frescura durante unhas semanas se se coloca nun lugar onde a temperatura do aire oscila entre - 2 a +1 ° C.
2. Mandarinas cunha pel verde en media almacénanse pouco máis de dúas semanas. A temperatura do aire debe ser de 2 a 6 ° C.
3. As froitas procedentes de Marrocos e Abjasia son xeralmente máis longas que outras. Neste caso, a súa aparencia de produto está completamente conservada.
4. Moi rapidamente se deterioran as mandarinas das variedades española e turca.

Como determinar a variedade

Determinar o país do que se trouxo o froito non é tan difícil. Normalmente isto indica na etiqueta. Se non o fai, podes facelo visualmente. As variedades marroquí e abxasia teñen unha pel porosa de ton amarillento ou laranxa. Ao mesmo tempo, a froita sabe doce. En canto ás mandarinas españolas, son as máis grandes. As variedades turcas teñen unha casca lisa. Garde o aspecto atractivo sen que as condicións axeitadas non sexan máis de 10 días. Pero e se os froitos foron comprados moito antes das vacacións? Como manter as mandarinas antes do ano novo, por iso non foi unha pena para servirlles á mesa?

Certos tipos de froitas poden permanecer atractivos e frescos durante ata 4 meses. O matiz principal é o grao de madurez das mandarinas. Se as froitas non están maduras, é moito máis fácil mantelas.

Onde almacenar froitas

Entón, como manter as mandarinas antes do ano para que non perdan a súa alegría? É mellor poñer a froita na neveira en compartimentos especiais, destinados a este fin. Normalmente sitúanse no fondo. Se non hai tales compartimentos, é necesario crear condicións ideais para manter frescos as mandarinas. A temperatura do aire non debe ser superior a 6 ° C. Se este índice aumenta ou diminuír, a froita deteriorarase ou se conxelará rápidamente. Como resultado, o seu gusto é violado.

Como manter as mandarinas antes do ano, se non hai compartimentos especiais no frigorífico? Non poñas froitas en bolsas de polietileno. Os cítricos simplemente necesitan aire. Nestas situacións é mellor empregar redes. Ademais, no lugar onde se almacenan as mandarinas, é necesario manter o nivel de humidade ideal. Se non, a súa pel comezará a secar. No futuro, será difícil separalo da pulpa.

Onde podo almacenar froitas sen un frigorífico

No inverno, as mandarinas pódense almacenar no balcón, por suposto, se non está soprado e illado. Para iso, a froita debe ser colocada en caixas de madeira con intervalos entre as lousas e sen a tapa.

Non garde mandarinas nos cuartos de estar, xa que é moi cálido aquí. En tales condicións, os cítricos deterioraranse moito máis rápido. Durante o almacenamento, a froita debe ser examinada. Se hai mandarinas contaminadas, deberíanse separar inmediatamente.

¿Como podo manter as mandarinas ata o ano?

Hai varias formas de estender a vida útil dos cítricos. O seu uso evitará a decadencia prematura ou o secado das mandarinas. Os expertos din que a froita na rama almacénase moito máis tempo. Ao mesmo tempo, a súa aparencia atractiva non se deteriora.

Todas as froitas cos primeiros signos de decadencia e secado deben separarse inmediatamente da masa total. Se non, outras mandarinas poden empezar a deteriorarse. Especialmente coidado, estes froitos deben ser elixidos ao comprar.

Se é necesario, pode frotar a pel de mandarinas con aceite vexetal común. Polo tanto, a súa superficie quedará fresca por moito tempo. É suficiente usar un pouco de aceite.

Non garde mandarinas, que teñen dano obvio á casca. Deben comerse primeiro. Se non, eles van romper. Os expertos din que é posíbel preservar a aparencia atractiva e suculento das froitas coa axuda da cera. Basta con aplicala na superficie completa das mandarinas. Este método é considerado o máis eficaz. Non obstante, recorda que a cera está moi mal eliminada das mans. O proceso de depurar froitas non será un procedemento totalmente agradable. Agora sabes conservar correctamente as mandarinas antes do ano, de xeito que sexan atractivas e suculentas.