Alimentos e bebidas, Sobremesas
Crema de vainilla: Receita
Neste artigo imos amosar como preparar a crema de vainilla. algunhas boas receitas serán consideradas.
crema de vainilla
Este crema é adecuado se quere tratar bolos de nata seres. Na textura, esa masa vai moi delicado.
Para a crema de vainilla, é necesario:
- 200 gramos de azucre;
- 3 ovos;
- azucre vainilla;
- 500 ml de leite;
- 25 gramos de amidón;
- 55 gramos de fariña.
Preparación da crema na casa
- En primeiro lugar, romper os ovos. Logo separando as xemas de proteínas. Quenta as xemas lixeiramente. Tras Pon-os nunha tigela.
- A continuación, engade o azucre ea vainilla. Agora precisa dun mesturador. Este dispositivo Bater as xemas ata escuma chega.
- Logo analizan fariña e amidón. A continuación, Espolvoreo neles para as xemas batidas. Logo todos mestura usando un mesturador.
- Tras verter o leite (uns 100 ml). En canto ao resto, Despeje na pota e poñelas no lume a ferver.
- Cando o leite comezar a ferver, engade-á o crema. toda a masa da mestura con un mesturador.
- A continuación, Despeje a crema de leite nunha pota. Pon no lume (pequeno). No proceso de interferir, mentres a crema de vainilla engrossa.
- Tras derrama-lo en outro recipiente, cubra con papel aluminio e engada a arrefriar.
vainilla
Este crema é ideal para a impregnación de masa follas e galletas. Dá unha moi suave, fácil na cociña.
Este crema de manteiga de vainilla ten unha acidez limón ben. Polo tanto, fixo non sen graza, e non enjoativo.
Para cociñar precisa:
- 100 gramos de azucre;
- 300 ml de crema;
- De tres culleres de sopa de vainilla;
- 100 ml de zume de limón.
Preparación de crema de vainilla: un paso a paso receita
- A primeira cousa a facer é mesturar ben todos os ingredientes. A continuación, coloque a mestura nunha pota no cociña. Xa que a crema espesado borbulhava lixeiramente, eo azucre está completamente disolto, eliminar-lo a partir da cociña.
- Agora deixar arrefriar un pouco, logo moer crema, vainilla no liquidificador a consistencia desexada.
galletas
Este crema ten unha tonalidade amarela. A consistencia é perfecto para muffins. Prepara sinxelo e rápido. Acontece crema de vainilla e incrible delicioso e bonito. Cociñar non precisa dunha gran cantidade de produtos.
Para preparar o que precisa:
- dúas xemas de ovo;
- 300 ml de leite;
- Cincuenta gramos de amidón;
- vanilina (QB);
- 100 gramos de azucre.
Preparación de bolos de nata
- Traia ao leite fervendo con azucre (50 g).
- Logo mesturar as xemas co azucre e amidón.
- O bit de derramar vaso de leite (aínda quente), a continuación, verter a pasta de xema, durante Trasfega constantemente.
- Unha vez máis, mestura ben. Tras lentamente o leite a ferver.
- A lume baixo, traia a crema ata engrosar. Durante mexa vigor o suficiente para obter a masa sen grumos e suave.
- A continuación, o crema fresco de vainilla. Xa que pode ser usado.
vainilla Inglés
É unha Inglés receita de crema tradicional.
Para cociñar precisa:
- seis xema de ovo;
- 250 ml de leite e natas batidas;
- auga (se é necesario);
- vagem de vainilla;
- azucre (100 gramos).
Crema de vainilla: Receita
- Dividir polo medio unha vagem de vainilla.
- Despeje nunha pota o leite, a crema. Agregar a vagem de vainilla.
- Quentar o líquido ata o momento en que está en ascenso.
- Despois de eliminar a partir da calor. Retiradas dez minutos.
- Logo Bater as xemas co azucre.
- Eliminar a vainilla a partir da mestura. Enche-lo co trickle xemas. Durante infusión interferir.
- A continuación, coloque a ola no lume (feble). Cociñar ata ata a mestura engrosar. Non esqueza estar no camiño. Teña coidado de non superaquecer a crema, xa que pode callar.
- Despois da misa falta a través dunha peneira e deixar arrefriar.
con crema
Este crema é adecuado para unha capa de bolo esponxa.
Para a preparación vai ter:
- dous gramos de azucre de vainilla ea mesma cantidade de gelatina;
- 200 ml de nata (graxa deben ser do 35%);
- 60 gramos de azucre en po.
Cociñar delicioso, simple e perfumado crema
- Inicialmente conectar gelatina con unha pequena cantidade de crema na proporción de 1 a 10. Deixe a masa por un tempo que se indica no upakovochke. Imos inchar.
- Despois de pre-quentar a masa resultante nun baño de auga ata que a gelatina estea completamente disolto.
- A continuación, engade a crema de leite (xeado con antelación). Tomar un mesturador. A continuación, a masa de chicotear duns minutos (dúas ou tres) a unha velocidade baixa, e, a continuación, nun rápido.
- A continuación, engade o azucre en po de vainilla. Bata ata ata hai picos estables. Todo o crema se pode usar.
Vanilla cheesecake
Este crema é delicioso, perfumado. É ideal para a cocción sinxela e complexa.
Para cociñar vai ter:
- dous ovos;
- Artigo cinco. culleres de azucre;
- cincocentos gramos de queixo;
- Artigo tres. crema de leite;
- 220 gramos Arandeira;
- 1 h. L. extracto de vainilla.
Preparación da crema de coalhada de vainilla
- Inicialmente, moer requeixo por unha peneira. Despois de engadir o extracto de vainilla, o azucre eo crema de leite. A mestura resultante masa.
- Bater os ovos. Agregar o peso total. Trasfega mesturador atficar uniforme. Todo o crema está listo. Cubra con folla de aluminio. Tire na neveira. Antes de utilizar, engade os Arandeira. Bo apetito!
Custard sen manteiga co azucre de vainilla
Esta é unha receita moi sinxela. Crema é óptimo para sobremesas con froitas ou bagas. Tamén pode ser usado como un recheo para Eclairs.
Para preparar o que precisa:
- dous vasos de leite;
- Dous art. culleres de sopa de fariña;
- Oito gramos de azucre de vainilla;
- cunca de azucre;
- catro xemas.
Fai unha crema: guía paso a paso
- Primeiras xemas azucre Grind.
- Despois de engadir-lles fariña. Axita-se esta mestura.
- A continuación, engade o leite, Despeje lentamente, mexa constantemente.
- A continuación, coloque peso sobre o lume. Cociña en baixo por uns dez minutos. No proceso interfire necesariamente.
- A continuación, engade a masa de azucre de vainilla. Tomar un mesturador. Bata por sete minutos.
- Peso debe ser gordo.
crema de vainilla francés
Este crema é un clásico. El normalmente usado para crear unha variedade de sobremesas. Grazas ao crema de vainilla adquire un sabor delicioso.
Produtos con que vai adornar a mesa de vacacións.
Para este crema, ten que:
- catro xemas de ovos;
- dous vasos de leite (semi-desnatado);
- azucre cunca dun terzo;
- unha culler de sopa de extractos de vainilla.
Un proceso paso a paso de crema de cociña
- En primeiro lugar, nunha pota, quenta o leite. Pre engadindo unha colher de chá de vainilla extraelo lo.
- Despois Bater as xemas co azucre.
- A continuación, Despeje (facelo de forma suficientemente lento) de ter a mestura de leite a ferver de xema de ovo e azucre.
- A continuación, siga a ferver a lume medio mentres constantemente trasfega. Este proceso leva uns 5-10 minutos. Todo o crema está listo. Pode ser usado inmediatamente.
Finalmente, un pequeno
Agora que sabe como facer bolo de crema de vainilla, galletas e outras sobremesas. Agardamos que a través dos nosos ingresos que pode facer no seu propio tal peso. Boa sorte!
Similar articles
Trending Now