Emprego en hoteis: características, obrigas e recomendacións

Hoxe, a hostalería é evidente, non só no exterior, senón tamén aquí na casa. Con isto en mente, é lóxico considerar o medio ambiente como un potencial lugar de traballo. Que emprego están aí? Que tipo de responsabilidades inclúe o traballo en hoteis? E quen queira que sexa para tomar?

Quen necesita un hotel?

Cada hotel é único e, polo tanto, é difícil falar sobre eles en termos xerais. Neste caso, a súa personalidade se manifesta non só no interior ou na elegancia cuarto, pero no que o persoal que traballa alí. Por exemplo, se un pequeno hotel capaz de xestionar o seu administrador e dous limpadores, pode introducir ata 50 expertos no equipo dun hotel cinco estrelas.

E, con todo, a pesar da diversidade de posicións, entre eles, hai os que máis necesitan.

administrador do hotel

Administrador - é a primeira persoa despois de que o director ou o director xeral. El é responsable de practicamente todo o hotel: a liquidación de clientes na sala, a organización da normativa do traballo, adquisición de equipamentos necesarios, resolución de conflitos e así por diante. Francamente, este é o traballo máis difícil no hotel e, polo tanto, os máis ben pagados.

O principal problema que é difícil chegar á oficina do administrador. Sobre todo cando se trata de hoteis ou hoteis grandes. A Administración entende que o persoal mal adestrado pode errar en calquera momento que comprometer a súa reputación. É por iso que prefiren nomear un administrador só os profesionais que teñen experiencia na industria da hospitalidade.

Ademais, este tipo de persoal está obrigado a ter as seguintes calidades:

• habilidades de comunicación, como o traballo en hoteis implica a comunicación permanente cos clientes.
• capacidade de organización, xa que a maioría das funcións do administrador asociados aos problemas de produción e de axuste para a equipo.
• Ingenuity - sen el en calquera lugar, situacións como non estándar será sempre xorden da nada.

Ás veces, os propietarios de impoñer aos candidatos para o cargo de administrador para requisitos adicionais. Por exemplo, poden contratar só as persoas con educación superior ou filtrar os candidatos que teñen mala ditado.

Recepción

A maioría dos hoteis teñen na entrada para a recepción - unha área separada destinada para os hóspedes de reunión. Foi aquí primeiro chamar os clientes para reservar un cuarto ou para atopar a información necesaria sobre os servizos da institución.

Na maioría das veces, o administrador está sentado nun pequeno hotel na recepción. E iso é hoteis caros, pola contra, prefiren contratar ao persoal separada posición. Isto é debido ao feito de que a súa recepción pasa por un moito máis visitantes, o que xustifica os custos adicionais.

Traballando no hotel na recepción non require ensino superior. Con todo, a fin de chegar a este sitio, ten que atender aos seguintes requisitos:

• Teñen excelente ditado e boas maneiras.
• Posuír unha especie apresentável.
• Sabe inglés nun nivel de conversación (debido ao feito de que algúns dos hóspedes do hotel poden estranxeiros).

á morte de traballo no hotel

Cada hotel ten as súas propias empregadas do fogar. Ao final, estes oficiais son responsables da limpeza dos cuartos, así como a súa realización. Con todo, debe ser entendido que os deberes de limpeza van moito máis alá dun conserxaría simple.

En particular, os ombreiros van para as seguintes tarefas:

• O mantemento da orde na sala: limpeza húmida, po limpeza, cambio de roupa de cama, desinfección de baños e así por diante.
• Comprobe a base material. Empregada examina obrigatorios todos os mobles e obxectos na sala, a fin de comprobar a súa integridade. O mesmo se aplica a aparellos eléctricos, ducha, peches e así por diante.
• Control de algúns servizos de pago. Por exemplo, o convidado se deixou sen unha bebida, debe ser todos os días a ollar para o minibar.

E esta é só unha pequena lista das funcións que é preocupante co traballo no hotel (o hotel). Nótese que a xestión de tales institucións poidan aplicar os seus propios servizos. Supoña que algún casa de prestixio ofrece lavandería e Unido cousas. Neste caso, cada empregadas mañá entra no cuarto, roupa especialmente abandonados recollidas pola noite, tras unha limpeza, é retornado de volta.

porteiro

Calquera hotel que se prece ten un equipo de varios cargadores. Estes traballadores son os principais responsables para atender os clientes na entrada do edificio. Deben recibir os visitantes e abrir a porta para eles educadores. Se é necesario, eles tamén son obrigados a responder a todas as súas preguntas, ou apuntar o camiño para a recepción.

Ademais, o traballo no hotel pode vir á porter as seguintes tarefas:

• os hóspedes axudar con carga e descarga de equipaxe.
• Taxi.
• Contén información sobre puntos turísticos, lugares para pasear, facer compras e así por diante.
• Axuda con aparcamento (en hoteis caros para este fin hai unha categoría separada de empregados).
• Recibir cartas, chamadas e documentos convidados.

Quen máis ten que un hotel?

Traballar no multi-achaflanada. Polo tanto, ademais de todos os artigos anteriores, hai outra especialidade, menos popular. Imos brevemente pasar por eles:

1. Cociñeiros. A maioría dos hoteis ofrecen aos seus clientes a posibilidade de comer nas paredes das súas institucións. A cociña pode estar aquí, tanto para a banalidade do cotián (ovos, fariña de avea e café negro), así como altamente refinado (francés, pratos italianos e orientais). Con todo, calquera das opcións implica ter o seu propio xefe e os seus asistentes.
2. traballadores de limpeza en seco. hoteis de luxo prefiren usar a súa propia roupa, así como mantelo moito máis barato que usar os servizos doutras empresas.
3. Cargador. Son necesarios para realizar as tarefas diarias de hotel (roupa de recepción, alimentos, produtos químicos domésticos) e para axudar os hóspedes (de entrega de cousas no cuarto).
4. Economistas. O hotel de prestixio, maior o beneficio. Polo tanto, a xestión é moitas veces un departamento económico recollida: os xestores de RH, comerciantes, persoas PR, contadores, e así por diante.
5. persoal de apoio. Co fin de permanecer á fronte dos seus competidores, os hoteis, moitas veces introducir na súa extras de servizo. Polo tanto, non se Sorprende que algúns deles están gañando no seu equipo de Masaxes, instrutores de fitness, guías expertos, tradutores e así por diante.

Características do traballo no sector da hostalaría

A principal característica deste traballo é que cada funcionario é responsable non só para nós senón tamén para todo o equipo en xeral. Ao final, calquera erro atópase unha mancha escura sobre a reputación das institucións, poñendo así en perigo todos os seus empregados.

Ademais de traballar en hoteis de Moscova, como en principio e en calquera outra gran cidade, comprométese a perfeccionismo. Isto é debido á competencia feroz, que lle permite sobrevivir só as institucións cuxos funcionarios exercerán as súas funcións entre os cinco plus.

Traballando no hotel: comentarios e recomendacións

En xeral, moi depende do traballo específico. Por exemplo, nun dos funcionarios do hotel máis que feliz coas condicións de traballo e salarios, se non, pola contra, non se está atrasado por un longo tempo. Polo tanto, as persoas con experiencia son aconsellamos a examinar coidadosamente o futuro lugar de traballo, antes de ir a unha entrevista de emprego. Por exemplo, os funcionarios poden atopar comentarios que xa están a traballar, en Internet e velos. Pero, por suposto, se é un hotel caro apresentável, a maioría dos comentarios de tales institucións, como norma xeral, máis que positivo.

Outro punto importante é o coñecemento do idioma inglés. Agora máis e máis empregados indican que cando contratación de persoal. Entón, se quere poñerse en un hotel de prestixio, comece con antelación, para aprender unha lingua estranxeira.