Jam feita a partir de mazás e outras froitas

Para cociñar unha deliciosa compota de mazás e outras froitas, é necesario levar a froita moi madura. En función do seu froito, pode engadir diferentes cantidades de azucre. Pero se o Atol de mazás cocidas sen azucre, simplemente debe ser esterilizado. Cociñar esta sobremesa o mellor é usar unha pota grande con un fondo de ancho, de xeito que o líquido se evapora máis rápido.

O azucre debe ser engadido ao final. Ferva o froito debe ser mexendo, para que nada é queimado. Cocida axeitadamente jam non require esterilización e almacenados por un longo tempo.

Apple clásico jam

ten que:

• dous quilogramos de mazás;
• un quilogramo de azucre.

Mazás coidadosamente lavados, poñer en forma preparada e vertendo auga fría xurdido. mazás cocidas moer, cambiar a outra pota. Entón eles precisan para poñer o azucre, mexa cunha culler e deixe cociñar por un par de horas. sobremesa preparado descomposición en recipientes limpos e pechar as tapas. Esterilizado.

Jam de marmeleiro

Vai ter:

• marmelo kg;
• un vaso de auga;
• a mesma cantidade de azucre;
• Coller ácido cítrico.

Quince jam para a necesidade de tomar en forma madura. Debe ser limpos e cortados en anacos pequenos. Franxas de marmelo engadir auga e deixe ferver, cuberto ata quedar brando. Wipe. Por quilo de puré de patacas tomar un vaso de auga e tanto azucre. A auga é mesturada co xarope de azucre e Despeje esta salsa. A mestura foi engadido ácido cítrico e tomim de espesamento. Estender en bancos, cool. Esterilizar.

Jam de amorodos

ten que:

• dous kg de azucre;
• cinco quilos de amorodos frescos.

Lave os amorodos, elimina as bagas mimadas, elimina o talo. Bagas de pasar a unha pota. Amorodos Calefacción sen auga. Imos esperar - masa de morango debe ser homoxénea. Forzados a través dun tamiz. Cambiamos de volta na pota e engade o azucre. Cocidos en lume baixo e descompoñer nas marxes. Nós pechar cada bote e almacenar no frío.

Jam de mazás cocidas

ten que:

• dous quilogramos de mazás;
• un quilogramo de azucre.

As mazás son lavados e colocados nunha assadeira. Ás ó forno ata quedar cocido. Wipe. Coller salsa de mazá nunha pota e engade o azucre. Cociñar por dúas horas. jam Hot poñer en frascos limpos e esterilizar.

Jam de amorodos e cereixas

ten que:

• Amorodo - tres quilogramos;
• Cherry - tres quilogramos;
• dous kg de azucre.

Amorodos lavar, limpar, clasificar a fóra. Wipe utilizando un crivo. Cereixas dos ósos limpos e de lavado, a continuación, ferver ata quedar brando nunha pota sen auga. Mestura amorodos e cereixas, engade o azucre e deixe ferver por vinte minutos. Colocadas en recipientes de vidro limpas. Esterilizar.

Doce de mazás e ameixas

ten que:

• quilo de mazás;
• un quilo de ameixas;
• 200 ml de auga;
• un quilogramo de azucre.

As mazás son lavadas, peladas, cortadas en pequenos anacos e optar polo pan. Ameixas tamén lavar, elimina as sementes e coloque a mazá. Wipe mestura de mazás e ameixas. Puxeron azucre e ferver, axitando de cando en vez horas, un día e medio. Jam para poñer en bancos e esterilizar.

Jam feita a partir de mazás, ameixas e pasas

ten que:

• catro gramos de ameixas amarelas;
• Trescentos gramos de groselhas vermellas madura;
• dúas mazás verdes ;
• catro gramos de azucre.

Froitos e bagas son lavados en auga. Plum cortar e eliminar as sementes, mesturar con pasas e azucre. Deixar por vinte minutos. Cociña por preto de 40 minutos. A continuación, engadir os mazás lavadas e peladas, pre-cortadas en rebanadas. Coloque o doce en frascos e esterilizar.

Para cociñar unha deliciosa compotas, non precisa ollar para todos os ingredientes exóticos pouco comúns, será moi froita ou bagas e azucre. Nalgunhas receitas nun conxestionamento de engadir diversas especias e herbas, como estragão, canela, menta, tomiño. Con eles, o sabor do prato rematado tórnase moi inusual.