"Havana Club" ron: Descrición, marca comentarios. Havana Club

"Havana Club" - ron, que se tornou un símbolo nacional de Cuba. Na Illa da Liberdade producir moitos destilados dignos. Pero a marca "Havana Club" é o máis popular e vendido entre o mundo Roma. Por posesión dunha participación controladora en trinta anos loitan os maiores produtores de alcohol - Preocupación "Bacardi" e "Pernod Ricard". En termos de vendas de ron "Havana Club" ocupa o quinto lugar no mundo. Como gañar os corazóns dos consumidores de alcohol esta marca? Por que a xente escoller ron "Havana Club"? Isto será discutido no noso artigo.

A historia do ron cubano

Todo comezou con Christopher Columbus, que en 1493 trouxo á cana de azucre Novo Mundo de África do Norte. El fixo iso non para a produción de ron. Pero o clima favorable da conca do Caribe eo chan fértil descuberto un potencial inesperado trouxo de plantas no exterior. Esta variedade de cana, mel, no que unha súa dozura, suculência, e capacidade de mellorar a fermentación, o aceiro usado para a produción de veciños Taif (vodka). Coa chegada do século XIX, na fabricación de destiladores de alcohol e recipientes de aceiro enterrando cobre tecnoloxía utilizada no chan para a exposición (os chamados augardentes método). Pode mellorar significativamente a calidade da bebida. Con todo, o ron ata mediados do século XIX era considerado un produto para os campesiños ignorantes e mariñeiros ásperas. Había unha necesidade de adaptalo-lo aos gustos refinados da aristocracia. Entón, houbo unha lixeira e leve, "Ron Superior". A demanda por el foi tan grande que en 1870 na illa, había máis de mil plantas para a súa fabricación. E logo un deles fará Havana Club.

A historia do ron "Havana Club"

En 1863, na costa cubana pisou Jose Arechabala Aldama. O mozo aínda dezaseis non era cando os familiares de Biscaia encenou súa balconista nunha casa de comercio BEA na Habana. O neno mostrou habilidades notables no comercio. Dez anos despois, o Marqués de Álava Julian Zulueta suxeriu que o novo sitio Jose un representante na cidade de Cárdenas. Neste porto fervendo vida empresarial. Zulueta propiedade vastas plantacións de cana de azucre. Estabamos na súa posesión e procesamento de plantas da planta. Pero o azucre decidiu trocar Arechabala. ron de Cuba xa gañou os corazóns dos gourmets en Europa e América do Norte. Don José comezou a produción da destilaria e operador lo. E cando o Marqués morreu Zulueta, a empresa comprou dos herdeiros. Ao redor de 1923, de accións conxuntas empresa "Arechabala", que foi dirixido por descendentes xa Aldama, gañou unha boa reputación e tornouse coñecido nos Estados Unidos e Canadá. En 1933 sobre Cuba tormenta tropical arrasou, destruíu completamente a fábrica. familia Arechabala construíuse no mesmo lugar e chama "Havana Club". Ron producido nesta fábrica, tiña o mesmo nome. Así que bebida pola tarde pode considerarse o nacemento de marzo 19, 1934.

Clash of the Titans

Agora cómpre aclarar a cuestión de saber por que o ron "Havana Club" está dispoñible en dous países - Cuba e Porto Rico. Tras a revolución de 1959, todos os bens Arechabaly foi nacionalizada, e da propia familia fuxiu ao estranxeiro. A empresa en Cardenas continuou a producir ron, que foi exportada a Unión Soviética e outros países socialistas. Na década dos noventa, co Goberno cubano entrou en contacto co representante do "Pernod Ricard", que adquiriu unha participación de cincuenta por cento da empresa estatal "Havana Club". Ron esta preocupación segue a ser feita en Cardenas. Ao mesmo tempo, a empresa "Bacardi" comprou a familia Arechabala todos os dereitos ao ron "Havana Club", e xunto coa receita orixinal da bebida. Este grupo estableceu a produción en Puerto Rico. E agora, o litixio entre os titáns de alcohol implicados na Organización Mundial do Comercio, o Congreso dos Estados Unidos e da Unión Europea.

Cubana ou portorriqueño produto: Cal é o mellor?

simple consumidor irán beneficiar desta batalla de trinta anos para a marca. Ao final, a "Pernod Ricard", e "Bacardi" tentando facela beber tanto como sexa posible e mellor. Nos rótulos de botellas de Cardenas ostenta inscrición orgulloso: "ron cubano Havana Club» (El Ron de Cuba). Para unha bebida como o próximo "mestre Rohner". Para facer o mestre-liquidificador, vostede prouchitsya quince anos. Quen ocupa este cargo Jose Navarro. O control de calidade da preocupación orixinalmente encomendado "Bacardi" indican unha botella de ron, unha bebida que non é creado en Cuba e Porto Rico. Isto pode ser considerado unha desvantaxe, se non é un "pero". "Bacardi" Compañía posúe a receita orixinal, que máis de oitenta anos. Despois familia Arechabala mantivo en segredo. Certamente a tecnoloxía ten algunhas pasaxes que dan o sabor do ron "Bacardi" un certo entusiasmo. E o chan eo clima en Porto Rico son similares á cubana.

tecnoloxía de fabricación

Moi no estilo de ron depende da calidade da cana. Do que máis suculento e máis doce, os mellores melaço - melaço. A partir del, así como a mestura de auga de fonte e levedura pura é preparado, chamado "batisonom". Despois do paso de fermentación ocorre nos destiladores de destilación. A continuación, el é limpo. O alcois ron así obtido envellecido en barrís de madeira de especies de carballo branco. Este estadio de produción - Empresas trunfo "Havana Club". Ron desta marca é sempre suave. O tempo pode variar de dous ( "Branco"), tres anos ( "Anos Añejo 3 ') a quince ou máis (" Barrel Proof "). Despois, hai ron mestura de varios alcohois. Rohner toma parte mestre si mesmo. bebida mesturada é enviado para a exposición repetida aos ingredientes incluídos na unidade. En Cuba, hai un especial "Museo de Havana Club". Exposición mostra todas as fases de produción, desde cultivo de cana de azucre para o produto acabado, que se poden degustar.

Marca de ron "Havana Club"

Preocupación "Bacardi" produce só un tipo, que se chama o Havana Club Añejo Clasico Puerto Rican Ron. Este ron fortaleza corenta graos. Ten un gran sabor equilibrado, bouquet rico e unha fermosa cor ámbar escuro. Unha gama moito máis ampla de produtos do grupo "Pernod Ricard". Ademais da fábrica de ron cubano produce catro tipos de baixo contido alcohólico (5%) cóctel "Havana Club Loco": bo gusto maracujá, Toranja rosa, limón e manga. Os alcohois máis novos (desde dezaoito meses a dous anos de idade) son usados na "Añejo Branco". É dicir - unha bebida incoloro de 40 graos. O bouquet combina notas de cereixa ron, vainilla e cacao. O sabor da bebida equilibrada, pero un pouco blefe, cun lixeiro sabor de alcohol.

Ron "Havana Club Añejo 3 anos"

Este - o best-seller casa comercial. No seu prezo e calidade son perfectamente conectado. Na competición internacional "Wine Spirits Kompetishn End", realizada en 1996, en Londres, esta marca de ron gañou unha medalla de prata. Así como o nome suxire, alcois madurar en barrís durante polo menos tres anos. Eu bebo unha cor agradable palla. Aroma, que ten un ron de tres anos "Havana Club", comenta descritos como caramelo de vainilla, con notas de bananas, pera e fume de carballo queimado. O sabor da bebida de chocolate doce. Ten calidades semellantes e cinco set.

As marcas de luxo

bebidas caras das destilarías teñen unha longa exposición e unha mestura rica. Ron "Havana Club 7 anos" é a cor do carballo nobre. O seu aroma tons de vainilla e variedades elite de tabaco velado. Gústame refrixerantes, con matices de froitos tropicais e cacao. Quince ron ten a propiedade sorprendente revelada gradualmente. O seu sabor aparecen alternativamente no mel escena, ameixas, banana e pera. bebida ámbar exhala a fragrancia de froitas exóticas. "Havana Club Reserva" é un complexo de mestura, coidadosamente seleccionados de alcohois de diferentes idades. O bouquet pode ser Rastrexar tons ron de caramelo, pera e tabaco. "Havana Club Añejo Espeshial" - unha mestura de destilados dobre exposición. Ron cheira a flores, especias, casca de laranxa e vainilla. Sabor da bebida descrita comentarios como caramelo. Era como notas de tabaco e canela.

Como beber ron "Havana Club"

Luxo e selos colecionáveis debe ser usado por separado. Só deste xeito revela todos os medios-tons e matices elegante de ron. Pode xogar nun vidro algúns cubos de xeo. variedades elite de ron "Havana Club" é deixar para un sabor picante de lonxitude, que adiviñar as froitas cristalizada e amargura queimada carballo. marca común tamén pode beber un solo - vinculación con un puro Habana. Eles poden ser usados para a preparación do famoso cóctel "Cuba Libre", "Mojito" e "Daiquiri".