Laurel nobre - non só temperado

Laurel nobre, máis precisamente, os seus folletos, son simplemente necesarios no proceso de facer tantos pratos: sopas, borscht, etc. Son usados para dar un sabor picante especial ao alimento, engadíndoos á hora de ferver carne, peixe, moitas cazuelas, adegas e adobe. Non obstante, non é necesario comprar este temperado na tenda, moitos prefiren cultivar esta planta na casa ou no xardín, proporcionándose sempre follas frescas.

Laurel nobre refírese á familia homónima dos laureles. Na natureza, as súas árbores alcanzan unha altura de dez metros, teñen un tronco gris escuro e unha coroa branca. Esta planta florece con pequenas inflorescencias en pedicelos pequenos. Os froitos que maduran no outono son de cor azul-azulada.

Laurel noble - unha opción bastante despretensiosa, é moi fácil de levar adornos, polo que no sur, elixindo árbores para o xardín, moitos prefiren esta planta, desde a que pode obter formas moi estrañas e interesantes de setos. Ademais, a árbore é bastante resistente aos arrefriados e morre só a temperaturas inferiores aos 15 graos centígrados, aínda que en zonas secas sobrevive e con xeadas máis severas.

A patria do laurel é considerada como a mediterránea. Actualmente, moitas veces pódese atopar nos bosques de Siria e nas montañas de Asia Menor. No noso país, estas árbores son comúns nas rexións do Mar Negro, especialmente en Crimea, onde realizan funcións non só estéticas, senón tamén hixiénicas e sanitarias, que enriquecen o aire en torno aos phytoncides. Onde queira que crezan, durante o período de floración, hai un aroma forte, picante e moi agradable, mentres que as emisións volátiles desta planta son capaces de suprimir o crecemento do bacilo tuberculoso. É por iso que a miúdo atópase nas áreas mariñas do Resort.

Laurus razas con capas e sementes nobres. Plantar non require un coidado coidado. Só necesitan un pequeno apagón, aínda que se sinta cómodo ao sol.

Os laurel poden vivir ata cen anos, sempre teñen moitas follas e así parecen moi fermosas.

Na antiga Roma e Grecia, o laurel nobre era considerado sagrado. Pódese atopar en todos os templos construídos en homenaxe ao deus do sol Apolo.

O costume de recompensar aos gañadores con grandes coroas de laureles tamén nos veu desde a antigüidade. E non é casual que moitas medallas deportivas retraten a rama desta planta, como o seu nome en latín - Lauras - traduce como "laureado".

Non obstante, o nobel de loureiro non se usa só como un temperado para o borscht ou os encurtidos. Mesmo nos tempos antigos, a xente aprendeu a utilizar as súas propiedades notables na medicina popular. As propiedades curativas desta planta marabillosa débense, sobre todo, ao alto contido de aceites esenciais, cineol, terpenoides, etc.

Avicenna utilizouna no tratamento das enfermidades das orellas, Hipócrates prescribiu decoccións do loureiro con dor de nacemento, e cre que o laurel deixa aliviar a dor de pedras nos riles, o cura árabe Rades coa axuda de tics nerviosos.

O aceite de laurel, rico en sustancias etéreas, os nosos antepasados utilizados como medio para previr a malaria, o cólera, a disentería, os seus froitos son excelentes para tossir e tamén se usan como axente de cicatrización.

O fume da queima de madeira repele perfectamente os mosquitos, os mosquitos e as formigas. Para a fabricación de infusións medicinales, extractos e aceites, úsanse principalmente follas.