Moscow restaurante Biggie. Sinopse

No corazón da capital de Rusia, na planta baixa do famoso hotel "Ucraína", que está situado restaurante de moda - Restaurante Biggie abriu en novembro de 2015 e ata hoxe segue sendo un dos lugares máis populares da cidade.

propietario Biggie é Kirill Gusev, que dirixe o "Restaurante Syndicate" (el liderou anteriormente situados aquí Beefbar Júnior institución).

interior

Restaurante Biggie (Moscova) está situada en dous niveis da planta baixa do hotel. Interior realmente pode ser considerado exclusivo, porque en ningún lugar en Moscova non é máis atopar unha tal combinación de cores brillante con elementos clásicos. Aquí, aos ollos dos visitantes colle escaleira enorme que conduce ao nivel superior. Paredes, pisos e teitos están feitos en Escala de grises, pero esta gama aparentemente sombrío diluído sofás de cores nos corredores, no estilo do que é claramente motivacións étnicas visibles. Moitos detalles do interior están feitos de madeira caro. En teito ostenta un candelabro de cristal enorme con elementos forxa, o que dá ao cuarto unha fracción de luxo. Á noite, tome unha mesa nun dos grandes fiestras panorámicas, pódese observar unha vista magnífica da noite Kutuzovsky Prospekt.

Na estación quente (de maio a principios de setembro), o restaurante funciona unha terraza onde os hóspedes poden cea ao aire libre. É decorado no mesmo estilo como o salón principal, hai tamén unha chea de móbiles con ornamentación complexo brillante. Ademais, un toque de frescura de verán do interior da moita vexetación, que é aquí en vasos.

cociña

Biggie - restaurante, cuxo menú está composto de pratos da cociña rusa e europea. Hai tantas especialidades, pratos creativos que inventaron chef persoal - Iloy Blagoveschenskim. A cociña deste establecemento distínguese pola orixinalidade do seu concepto.

Serve un fígado de tenreira moi saboroso en conxunto con unha crema doce sorprendente de cenoria. Unha das especialidades da casa son os Donuts cunha capa de suluguni queixo recheo con corazóns pato - esta posición menú é moi gratificante e calorías suficientes, ten que prestar atención especial a todos aqueles que están asistindo as súas figuras. Aquí preparado orixinalmente poleiro con leite afumado, e hai unha versión corporativa da caballa de picles con crema de pataca, Antonovka e cebola de Crimea. Non menos saborosos están facendo alabote con pepino e líquidos patacas, este prato realmente como invitados. Ventiladores de carne será satisfeita polo sabor e ovo coa cenoria, o cal é alimento co trigo. É interesante notar que antes de preparar este prato seus principais ingredientes (trigo e polo) totalmente encharcado en kvass aproximadamente unha semana.

Non fai o menú do restaurante e non sobremesas - aquí calquera dente doce pode sorprender un delicioso bolo de mel, que é servido moi orixinal - un mel perfumado e do favo de mel. Neste sobremesa engadidos pequenos anacos de panna terracota, e para a capa de crema de manteiga utilizados.

Calquera prato que está presente no menú do restaurante, ten un sabor orixinal brillante que é recordado por moito tempo.

Para os turistas estranxeiros na institución ten un menú separado en inglés.

servizo

Como as institucións peculiares dun nivel similar, o servizo aquí é ben feito. Na entrada de cada hóspede atopa o administrador e acompaña-o para a mesa, que é desexable para pre-book.

Camareiros en establecementos distintos niveis de profesionalidade, sempre amable, capaz de guiar o visitante no menú, así como axuda-los coa selección do prato desexado, en base a preferencias de gusto.

Restaurante Biggie ten un equipo de excelente coñecedor de viños - o Sommelier, que sempre axudan a definir o tipo de bebida, ideal para encargar pratos.

información

restaurante Biggie ofrece cada hóspede que vén para a institución no seu propio coche, aparcamento seguro e gratuíto. Dentro dos muros de institucións existe punto de acceso gratuíto a Internet, o que permitirá que os usuarios para estar conectado a redes sociais e moito máis.

Toda noite na Biggie desempeña fermosa música en directo realizada polo equipo creativa local, que agora e, a continuación, tira as paredes dos amantes restaurante desta arte.

Institución calcula non só en diñeiro, pero tamén aceptar pagos con tarxeta de crédito.

Enderezos e horarios

Biggie situado no seguinte enderezo: Moscova, Kutuzov perspectiva, 2/1. É o primeiro piso do Radisson Royal Hotel (o segundo nome - "Ucraína"), na rexión do Distrito Administrativo Occidental, en Krasnopresnenskaya Embankment. Non lonxe deste punto da cidade é a estación de metro "Kiev".

Restaurante Biggie preparado para recibir visitantes todos os días de 12:00 a media noite.

Esta institución será unha boa opción para reunións de negocios, reunións con socios de empresas, cea romántica, así como encontros con amigos ou familia nunha noite quente.