Que é un custo e como cociñalo

Hoxe contaremos en detalle o que é un escupido. Entón, todo en orde. A escopeta é unha vara metálica, na que se pode freitar peixes, aves, carne, cadáveres de xogo enteiro ou as súas partes separadas, tamén é fácil de facer comida con verduras ou froitas. Normalmente o prato preparado gusta como un kebab shish. Fritas nunha espiña iniciada nos tempos antigos, no libro "Elder Edda" tamén se menciona a carne preparada deste xeito. Entón os guerreiros que se distinguiron nas batallas usadas despois das batallas ao xabarín, cociñábanse precisamente neste dispositivo. Nos tempos antigos, os nosos devanceiros aínda non sabían o que é e como se ve, simplemente plantaron o xogo capturado nunha vara grande e fritiánllo contra o lume. No futuro, a xente adoptou esta tradición, só para cociñar alimentos non nunha vara, senón nunha vara metálica.

Que é un cus e como pode ser

Falemos sobre as variedades destes dispositivos. Agora podes atopar dous tipos de pinchos - horizontal e vertical. Os primeiros gañaron gran popularidade entre os pescadores e os cazadores, son compactos, poden levarse contigo a pé. Os pinchos horizontales tamén son utilizados por xardineiros, poden ser con ou sen braseiro. Estes dispositivos pódense axustar fácilmente en altura. Os fornos modernos tamén están equipados con pinchos, de tamaño reducido. Poden cociñar aves ou peixes. Os pinchos verticais son utilizados por expertos para cocer o shawarma.

No camiño

Nas condicións de marcha, utilízase un cuspón horizontal ou se pode usar unha hasta metálica convencional. Se queres cociñar os peixes frescos, primeiro necesitas limpa-lo ben e servilo. Asegúrese de que o lume sexa pequeno, se non, a súa presa pode levar unha cortiza desde arriba, pero dentro estará húmida. Axustar correctamente a altura, porque para o xogo grande debes poñer o escopo máis alto, e para un pequeno paxaro ou peixe, é necesario baixar o dispositivo a continuación. Os cazadores experimentados adoitan practicar o método de xogo de cociña na aposta, cando é simplemente arxilado con arxila por todos lados e colocado directamente no lume. A continuación, agarde o sinal. Cando a barro comeza a crackar, significa que a carne está lista e pode ser eliminada. Despois diso, o xogo é cortado en anacos e colgado nun chupito para asegurarse de que a carne está ben asada e apareza unha cortiza ruddy.

Receita

Esquecer por dachas ou piqueniques escolle un tamaño bastante grande. Pódense fritir como pequeno xogo, e toda unha carcasa dun porco ou unha ovella. En primeiro lugar, a carne debe ser lavada, secada e frotada con especias. A continuación, coloque o cadáver nun chive e cociña ata que estea cocido en brasas. Isto é todo. Agora xa sabes que é un custo e como cociñalo.