Shop - café: como rendible para abrir?

Que é shop - Cafe?

Tenda quedar café é de dous tipos:

1. A principal área de un 1200sq.m supermercado. cun grupo amplo de cociña, ensaladas, produtos semi-acabados. Moitas veces, estas tendas están localizadas nunha parte centros comerciais, cidade e mesmo nivel provincial. gusanos Cafe Wormatia na estrutura de apoio, que axuda a eliminar a case cero cancelación para elementos perecedoiros, e tamén engadir á xestión de carga que son normalmente deseñados con un gran rendemento de marxe.
2. Tenda especializada formato "Cociñar semi-acabados", completa con un mini-café, que pode fornecer ata a metade do complexo chegou. Este complexo de venda polo miúdo está dispoñible para as pequenas empresas, como se pode facilmente instalado nun separado dos centros comerciais en zona residencial no centro da cidade. A esencia do formato é sinxelo! Se os clientes queren, poden mercar produtos semi-acabados en estado bruto e cociña-los na casa, pero eles tamén poden ter un lanche na área de café, pode aproveitar ou pedir unha comidas preparadas do café casa.

En ambos os casos, non hai vendas de cafetería de alcohol forte, preferentemente unha cervexa polo vidro.

O que precisa para abrir unha tenda - un café?

1. Para comezar un negocio, ten que de diñeiro. Neste caso, o tamaño grande vai ter preto de 30 millóns de rublos, e sobre o tamaño pequeno - preto de 10 millóns de rublos. Baseado nun plan de negocio, pode cualificar a unha nota de crédito, e isto é posible co planificación financeira. Coloque o diñeiro extra para as necesidades de emerxencia nos primeiros 6 meses de funcionamento da toma.
2. Cando atopar os medios para continuar coa busca de locais comerciais. Para grandes formatos instalacións necesarias cunha superficie total de preto de 1800-2200 metros, e para o formato de "Cooking" - sobre 350-550kv.m. Cadrado xuntos e unha sala de negociación, e un café salón e facer a compra e almoxarifado. Necesariamente ter unha subida separado de materias primas e produtos. As instalacións deben ser escollidos con coidado. Fachada de ollar para o moi fóra do punto de verificación para ter suficiente compradores. boa fachada Recomendable vitrinas, que se pode usar para publicidade. Na zona do café mostra interior e demostrar que as persoas comen saborosa dentro!
3. Para empresas é necesario para abrir unha entidade legal. Na maioría das veces aberto ou IP LLC. A primeira visión é o tamaño pequeno, o segundo é universal, pero é moito máis difícil en todos os aspectos.
4. O seguinte paso é a preparación da tenda de deseño e proxecto de café. No "Shop - café" vai ter un pouco visión máis creativa para proxectar. equipamento comercial, equipamentos para cafés debe ser seleccionado no mesmo estilo. Nun gran formato de café pode ser equipado con mesas e cadeiras convencionais e de pequeno formato mellor equipo stands e bancos de bar.
5. Tras a aprobación do deseño do proxecto, equipos de compra é feita. selección contratante debe ser feita con base na fiabilidade, reputación, servizos, integridade e variedade, políticas de prezos. Empresa a roupa debe proporcionar servizos ampla e custo-beneficio. Coidado na elección do máis barato Vigo!
6. En paralelo coa compra do equipamento necesario para crear o deseño da fachada e equipamiento. Café tenda debe abrir cun totalmente otremontrovannym e fachadas. Asinar obrigados a rexistrarse oficialmente.
7. Inmediatamente despois os reparos necesarios para comezar unha licenza para o alcohol, se hai, venderase na tenda ou café. Mesmo se ofrecer só cervexa licenza é necesaria. A lista de documentos pode ser tomado no Departamento de Comercio na súa área.
8. 2 semanas antes da apertura da tenda-café debe ser ampliado a publicidade. Recoméndase a encargar un banner "en breve" e exhibición diante ou preto da tenda. Os compradores son receptivos á publicidade na fachada e as fiestras: alí, poñer anuncios en descontos, a posibilidade do preparado comida ou merenda dereita na tenda. É útil para anunciar en ascensores ou preto das entradas - barata e moi eficaz! Engadir información sobre a tenda-café en todos os lugares os recursos de Internet, que axuda a gañar rapidamente tracción. A formato pequeno se recomenda para crear un pequeno sitio promovendo na súa entrega de comidas preparadas área.

Shop Cafe abre case como unha tenda simple pero trae consigo máis oportunidades para o comprador! Se abre formato pequeno "cociñar" que este punto será unha verdadeira ledicia para moitas persoas nunha zona residencial ou un pequeno pobo: a xente xeralmente non teñen actividades de lecer barato preto de casa moi divertido e. Ademais, as persoas poden primeira probar os pratos, e despois para comprar - Isto é útil ao aplicar a cociñar e ensaladas, onde o crecemento das vendas é importante para a calidade de confianza do cliente.