Stevia - o que é? Stevia: propiedades útiles, cultivo, coidados

Stevia - o que é? planta perenne subtropical que é cultivado na zona media como anual. É un arbusto espeso, moi ramificado. A altura é duns 70 cm. Follas simples, cun par de localización. As flores son brancas, pequenas. sistema de Konev é moi ben desenvolvido, polo que, se decide crecer Steve no pote, ten que escoller o tamaño axeitado. E agora o máis importante - por que é Steve tan popular? Que tipo de substancia está contida nas súas follas, o que lle permite actuar como o mellor substituto do azucre? Imos tratar xuntos.

Natureza nunca deixa de sorprender

De feito, follas de Stevia conteñen Glicosídeos - esteviosídeo. É unha substancia natural que é 300 veces máis doce que a sacarosa. Así, non hai un xeito para que un dente doce - comer os doces favoritos, doces, asados, e non se preocupar coa súa figura, a diferenza de azucre é a substancia non contén calorías. Para os diabéticos, persoas co metabolismo da glicosa prexudicada e enfermidades cardiovasculares é un verdadeiro achado Steve. É o único análogo natural de azucre, o mundo non aprendeu hai moito tempo, mentres na casa unha planta cultivada por moitos séculos. As súas follas son usadas frescas ou secas forma, e para facilidade de uso, podes mercar un xarope ou extracto dunha farmacia.

Usado na vida cotiá

Moitos usan inusual deixa en vez de azucre, e por boas razóns. Son engadidos a varias bebidas, café, té e cócteles. A pesar dunha cor verde e un gusto particular, que se acostumar, Steve fai posible comer doces sen prexudicar a súa saúde e figura. Neste caso, a planta non cambiar as súas propiedades cando Calefacción, polo que se pode usar para facer bolos, doces e outros pratos. e temperaturas constantes e baixas, así como ácidos. Isto supón para a conxelación, así como para a preparación de zumes de froitas e bebidas, incluíndo laranxa e limón, como Steve ben axeitada. Que é esta planta e como usalo, mentres que poucos saben, pero aos poucos crecendo en popularidade, as persoas pasan cada outras sementes e di-nos como cultiva-las na casa e na casa de campo. Hoxe falamos de como crecer e utilizar herba mel.

composición química

Antes do cultivo, e aínda máis de usar, bo saber o que é Steve. propiedades medicinais desta planta é coñecido por todos os herbalist, pero imos primeiro analizar o que elementos útiles que dá ao corpo. Ata a data, os estudos confirmaron que as follas conteñen cantidades elevadas de vitaminas A, C, P, E, así como elementos vestigiais, aceites esenciais, polisacáridos, Glicosídeos, de celulosa. herba doce dá, como xa se mencionou, Glicosídeos, esteviosídeo que é centos de veces máis doce que o azucre. Con todo, aquí quero resaltar que isto só se aplica ao po producido co uso de tecnoloxías especiais, de feito, que é a produción dun concentrado ou extracto. follas simples, caer a través das plantas, seca e moer nun moedor de café, dozura do azucre superior, só 15 veces, ou sexa, unha culler de este po non pode substituír 300 culleres de azucre. Pero ten unha vantaxe clara, non contén calorías.

Stevia: as propiedades curativas das plantas

A composición química da planta ten a capacidade de salvar a xente de unha variedade de problemas de saúde. Especialmente é amplamente utilizado na medicina alternativa. Herbalists chamalo dunha planta-comisario é unha receita para a eterna xuventude. Ten anti-inflamatoria e antiséptico, bactericida e efecto colerético. Tal estrutura permite manter o corpo inmune e responder eficazmente a virus e bacterias que causan enfermidades. Ademais, teña en conta que o efecto anti-alerxias, que tamén está intimamente ligada ao sistema inmunitario do corpo, así como un diurético e acción anti-fúngica. Só porque quere seguir unha dosificación particular é sedación. Abuso de Steve pode afectar negativamente o rendemento.

aminoácidos únicas

Descubrimos só unha lista xeral de recursos útiles, queremos establecer sobre varios puntos. follas de estivo conteñen aminoácidos esenciais - lisina. Que é un dos elementos clave no proceso de hematopoese, están activamente implicados na formación de hormonas, anticorpos e enzimas. Lisina ten un papel importante na curación dos defectos da pel, restaurando o sistema músculo-esquelético despois da lesión. Outro ácido que conteñen as follas, - metionina. É moi importante para as persoas que viven en condicións ambientais adversas. O que axuda a protexer o corpo contra os efectos nocivos da radiación. Ademais, é moi importante para o fígado, xa que impide a súa dexeneración graxa.

Protección do tracto gastrointestinal

follas de estivo conter exactamente o conxunto de elementos-trazo, que é necesario para o bo traballo do estómago e intestinos. A planta ten propiedades anti-inflamatorias e cicatrización de feridas. Isto é moi importante, xa que a nosa obra do estómago son moitas veces expostos aos efectos adversos do exceso de comida picante, ácido e as encimas. Calquera desequilibrio ameaza súa integridade e ameaza a formación de úlceras.

O consumo regular de Steve axuda a protexer o estómago dos efectos do alcohol forte, especias. Ademais, unha única planta pode restaurar a microflora para os patróns do estado despois dun curso de antibióticos ou intoxicación (alcohol, drogas ou comida). Stevia ten un efecto positivo sobre o páncreas.

sistema circulatorio

E aquí tivo unha boa actuación Steve. As plantas son capaces de influír positivamente a condición do corazón, vasos sanguíneos e capilares, que é facilmente se explica pola presenza de flavonoides. Estas substancias fornecen forza ás paredes dos nosos vasos sanguíneos, axudando a superar cãibras. A presenza de vitamina C só reforza sosudoukreplyayuschee impacto. Sen imposible para completar a síntese de coláxeno, que é esencial para a elasticidade dos vasos sanguíneos e actividade do músculo cardíaco.

Xarope de Steve ofrece o corpo con micronutrientes esenciais. Este potasio, fósforo e magnesio. Grazas a este "cóctel" impide a formación de coágulos de sangue, reduce a cantidade de colesterol prexudicial no sangue. El reduce o risco de inflamación e, en consecuencia, Steve - unha planta que efectivamente trátase ataques cardíacos e derrames.

aparello locomotor

Como xa se mencionou, o extracto de Steve contén grandes cantidades de oligoelementos. Eles son vitais para o desenvolvemento saudable e funcionamento da cartilaxe e óso. Este calcio e vitamina D, de silicio e de lisina, é dicir, un conxunto dos cales é capaz de compensar ao corpo coa actividade física mínima, recreación pasiva, traballo en posicións non naturais, o peso extra. Stevia recomendar a cirurxía e ortopedia en enfermidades como a como participar e Lumbalxias. Como verás, o extracto de estivo poden ser utilizados non só a perda de peso, pero tamén para a mellora da saúde xeral, fortalecemento e tratamento do corpo. Esta planta incrible pode facilmente crecer no seu no peitoril da xanela. Imos ollar características de cultivo.

A elección do lugar e do solo

Primeiro de todo o que precisa para obter-se as sementes de Steve. Hoxe iso se pode facer en establecementos especializados, no verán os visitantes de correo ou a través de Internet. Coa chegada da primavera é necesario escoller un lugar para aterraxes futuras. Se tes un lote persoal, escoller o máis soleado e protexido do vento. Na sombra das follas non acumular o máximo steozida doce. O mellor de todo, se unha área seleccionada no ano pasado crecer legumes. Moi importante é a composición do chan, que debe ser leve e solto, con reacción lixeiramente ácido. Se o chan na súa área é moi diferente, elimine a parte do terreo do xardín, e Despeje a mestura a unha tenda especial. Pode cociñar-se unha mestura de turba, humus da area bosque e río.

sementes de cultivo

sementes de estivo a mudas sementadas a finais de marzo - comezos de abril. Na zona da contorna é usada como anual, 16-18 semanas despois da sementeira da cultura é desfolhada, escavar a planta. Aínda que no pote, pode crecer durante todo o ano. Ao contrario da opinión xeral, Steve creceu a partir de sementes é moi fácil. As sementes, por suposto, todo ben, pero non importa. Mestura-los con areas finas e suavemente espallada sobre a superficie da mestura de luz do solo. Eles non deben ser cubertos co chan, o suficiente para pulverizar levemente con auga e pechar o vidro ou polietileno. Así que os brotes, retire o vidro e levar o pote nun lugar moi brillante. Coa chegada de un par de follas verdadeiras, cómpre facer a elección.

Pousando no campo aberto

Co inicio da produción de calor sostido debe ser trasladado a unha cama. Se desexa medrar Steve no diálogo, a continuación, escolla unha gran pot, no fondo non é moi grande volume, é transplantado a un brote forte e colocado no lugar máis soleado e quente, é posible na terraza. Normalmente desembarco facendo, cando a temperatura sobe durante o día para + 15-29 graos. É desexable facer unha aterraxe de noite e cubrir a planta do sol brillante o día seguinte. De preferencia, a plantación densa. Xa que a planta é necesario para outeiro a unha altura de 1/3 da lonxitude do tambor e ben regada. É case toda a información sobre como crecer Steve. Coa eliminación regular de herbas daniñas, rego e abonado vai atopar unha boa colleita de follas doces. Non esqueza que esta planta era orixinalmente un longo prazo, é, polo tanto, axeitado no outono desenterrar as raíces e almacena-los no soto ata o ano seguinte. Parte pode sentar en vasos, para que teña as follas frescas no inverno.

o almacenamento do inverno

Tras a colleita, os rizomas deben cavar co chan e seco. Despois diso, dunha caixa grande e Despeje-o caer encima da codia e adormecer expoñer solo húmido para a maioría dos penechki. Desde invernos Steve. O coidado é para soportar a temperatura correcta. A temperaturas por enriba de 8 comeza o crecemento prematuro, ea temperatura de menos que 4 cheo con perda de raíces.

Deixou a última tarefa - para preparar os talos recollidos. Para iso, eles simplemente recollidas en feixes e colgadas a secar nun lugar con sombra. pode ser eliminado tras o secado completa nun saco de liño, e para extraer polo que sexa. O material impuro resultante é moído nun muíño de café e engade a varios pratos a gusto. A xulgar polos comentarios, bebidas sabor de herbas é case imperceptible. Tal é o incrible Steve. A súa aplicación é moi ampla - cócteles marmelada e sobremesas, bebidas e os seus doces favoritos (doce, pero sen as calorías extras).

extracto de estivo

Para a súa propia conveniencia, faga a Caldas ou extracto que se pode engadir a saborear unha variedade de pratos. Para iso, as follas enteiras derramar alcohol ou vodka regular e deixar por un día. Non te preocupes, o alcohol que bebe non ten. O día seguinte, filtra-se coidadosamente a infusión das follas e en po. Se é necesario, executa este procedemento de novo. Para evaporar todo o alcohol, cómpre quentar a infusión resultante. Para iso, Despeje nunha tixela de metal e poñer a lume lento, ferver a mestura non debe. substancias alcohólicas está gradualmente a desaparecer, e é deixar con extracto puro. Do mesmo xeito, podemos preparar un extracto acuoso, pero non substancias útiles son extraídos como completamente como é o caso de alcohol. Pero por evaporación da auga, é posible alcanzar altas concentracións. Propiedades Steve de calefacción non se deteriora.