Waffles holandeses: receita clásica

waffles holandeses son moi populares. Esta iguaria poden ser comprados en case toda a tenda. wafers de ouro perfumadas impregnada e interconectado xarope doce, non vai deixar indiferente a ninguén. Tal delicadeza pode ser cocido na casa, se o desexa.

waffles holandeses: receita clásica

Para preparar un tratamento na casa, ten que de proba:

1. 500 gramos de fariña de trigo.
2. 250 gramos de manteiga.
3. 150 gramos de azucre marrón.
4. 0,5 colher de chá de sal.
5. 60 mililitros de leite.
6. 4 culleres de té de fermento seco.

Para o recheo:

1. 250 gramos de melaza. O mel pode ser substituído se desexe.
2. 200 gramos de azucre marrón.
3. canela en po colher de chá.
4. 50 gramos de manteiga.

Como amasar a masa

waffles holandeses preparado de forma moi sinxela. Para comezar a amasar a masa. Para iso, precisa dun recipiente profundo para derramar a levedura seca e Despeje o leite, pre-Calefacción. A composición resultante é engadir unha colher de cana de azucre. Manteiga para derreter suavemente e logo, deixar arrefriar un pouco.

A capacidade de léveda e de leite ten a derramar o resto azucre, sal e Despeje o aceite. No produto resultante debe introducir ser coidadosamente fariña de trigo. Os custos do produto antes do uso peneirado por unha peneira. Os compoñentes deben ser mesturados completamente na masa oleosa. O peso non debe ser moi íngreme. A masa preparada debe ser deixada para os minutos 45. Durante este tempo, non hai problema en levantarse. Da proba moi abrupta non será capaz de cociñar waffles holandeses.

Proceso de preparación do reencho

wafer Holandés conectados capa de caramelo. Isto pode ser realizado ata que a masa sobe. En pequenos recipientes a proba de lume é necesario para mesturar todos os compoñentes necesarios para a preparación da impregnación.

Pan debe ser colocado sobre un pequeno lume e, mexendo sempre, cociñar o caramelo, a continuación, ata que, ata que o azucre está completamente disolto. Leva preto de 10 minutos. Como resultado, ten que obter non é moi groso, pero tirando caramelo. Con todo, tras refrixeración solidifica, tal impregnación. Se é necesario, pode ser Calefacción.

como asar

waffles holandeses debe ser cocida usando un ferro especial waffle. Para este axuste non é só equipos modernos, pero tamén dispositivo de estilo soviético.

masa Risen debe ser dividida en partes. Cada nódulo de diámetro debe estar entre 3 e 5 cm. É desexable para tornalos do mesmo tamaño. waffles Bake ser ata castaño dourada. Se é necesario, waffles quentes pode apara-los con precisión a ser a mesma forma. A peza de traballo foron moi espesa, que pode ser cortado en dous partes.

Metades wafers debe ser caramelo coidadosamente fluff e conectarse. Isto é todo. Esta é a fase final. waffles holandeses con caramelo xeralmente servido con chocolate quente ou zócolo. A delicadeza adoita colocar nunha cunca con unha bebida quente. Con este wafer se fan máis suaves.

Debo mercar na tenda

Se realmente quere mimar-se este tratamento, pode compra-lo na tenda. Moi populares waffles holandeses "Yashkino". produto de calor é de 430 calorías por 100 gramos Coma un deleite con cautela. Algúns dos compoñentes que compoñen os waffles holandeses, pode causar alerxias.

Ademais, como parte desta sobremesa non é aceite de palma inusual. Este produto é perigoso para os nenos. Estudos teñen demostrado que o aceite de palma prexudica a absorción de calcio. corpos dos nenos non son simplemente capaces de axiña e reciclar o compoñente sen os problemas.

Ademais, non se esqueza que o produto acabado unha gran cantidade de azucre. O uso deste compoñente en grandes cantidades pode levar ao aumento de peso.

Ao final de

waffles holandeses - un deleite marabilloso que pode compracer non só para os nenos senón tamén adultos. Atopar as tendas o produto é moi difícil sen aditivos prexudiciais adicionais. Con todo, waffles, caramelo encharcado, se pode facer facilmente na casa. Ademais, é preciso un pouco de tempo. A principal cousa - para observar toda a proporción.