Bolo Square: como decorar con crema e masa?

Debido ao feito de que as tendas muffins, tortas, biscoitos e bolos non ir a calquera comparación con bolos caseiros, todos coinciden. Delicadeza, cocido na casa, e ao parecer saborosa, e pode dicir: "sensibilizados". Si, eo proceso de facer doces que lembran dalgún acto ritual. Especialmente interesante é o estadio final, cando un unpresentable semi nacido agradable e saborosa sobremesa.

Aquí están só unha decoración bolos caseiros son, por veces problemas. Non todo o mundo adecuadamente pode decorar persoalmente cocidos deliciosos pasteis. En particular, a miúdo comezar unha casa panadeiros facer a pregunta: como decorar un bolo cadrado? Moitos escollen esta forma de cocción golosinas. Con todo, facendo a aparencia dos alimentos, traballadores cualificados afrontan dificultades.

Neste artigo, imos reflexionar sobre o que son as decoracións para tortas, como decorar un bolo cadrado, que non tiña fallos e irregularidades, compartir receitas de sobremesas deliciosas.

tipo de adornos

decoración do bolo é quizais o momento máis importante no proceso de sobremesa self-catering. Para organizar ben unha comida festiva, non é necesario ser un xefe de pastelería profesional. Esta é quizais a forza para calquera que ten un gran desexo e están dispostos a aprender e amosar ao mesmo atención e paciencia. Decorar o bolo na cociña de casa pode estar a usar:

• crema;
• merengue;
• másticos;
• formación de xeo;
• marmelada.

Os máis populares son a decoración repostería coa axuda de cremas e masa de cristaleiro.

Decorar o bolo con crema

decoración crema na empresa de repostería é considerado un clásico. Moitos expertos cren que non vai saír de moda. É axeitado para o procesamento de todos os tipos de sobremesas, e unha torta cadrado sen excepción. Recibiu, unha crema de aceite, o seu rexistro foi aplicado apetitoso e atractivo. Este produto é resistente, capaz de manter a forma perfectamente, non cubre e non resolver. Este crema pode ser preparado a partir de leite condensado e manteiga, aqueceu-se ata a temperatura ambiente.

Como cociñar unha crema?

Aceite ben batida cun mesturador ata que ata unha masa suave. Entón, por todos os medios mexendo gradualmente introducir leite condensado. O crema debe ser preparado a partir do cálculo: 100 g de manteiga - 5 Art. l. leite condensado (e pode usar fervida).

Como decorar un bolo?

Despois de cociñar crema, pode inmediatamente comezar a decorar o noso bolo. Para iso, almacenar unha bolsa especial xiringa ou pastelería con picos extraíbles.

Se a man non é nin unha cousa nin outra, non debe ser perturbado. Pode tomar unha folla de papel común en formato A4, roll-lo nun saco e un corte suave cun ángulo agudo. O kornetik resultante debe ser firmemente soster nas súas mans, para que non está por preto. No medio da kornetika poñer crema e comezar a aplicar suavemente presión. Contido sae do trickle burato. Dependendo da imaxinación do mestre a través deste dispositivo na superficie do bolo pode derivar varios decoración crema: normas, raias, zig-zags, flores, círculos, etc. Crema fácil de decorar bolos de calquera forma, incluíndo a praza .. Crema é espallado sobre a superficie do produto coa axuda dunha espátula especial ou un coitelo común.

Praza de bolos de nata

Housewives xenerosamente compartir os ingresos web para varios bolos. Entre eles atraen a atención de ingresos atractivos e as sobremesas nome descrición orixinal, que é preferible para asar unha forma cadrada, "leite de paxaro", Biscuit "White", plyatski "Para Pavlik", "Lotus Flower", "Strawberry Chocolate" e outros.

bolo cadrado

Sobremesa co mesmo nome é un dos doces máis populares, e as protestas dos autores de comentarios, é sinxelo de preparar. bolo brando, brillante e delicioso é a sobremesa perfecta para o té da tarde. Para preparar as bebidas necesarias habilidades de cocción, perseveranza e paciencia.

cadrado bolo (artigo foto é o seu aspecto) prepárase a partir de 6 proteínas de galiña, 80 g de azucre, 90 g de fariña, 10 g de azucre de vainilla, 1 colher de chá de fermento en po, 100 g de manteiga, 1 colher de sopa. culler de cacao 2 xemas, 2 culleres de sopa. culleres de papoila, 100 g de marmelada de cereixa, 400 g de queixo bolo de vainilla, marmelada de envasado (kiwi, framboesa, limón ou cereixa).

Por primeira vez en clara de ovo batido engadir o azucre ea vainilla, a fariña, o fermento en po e manteiga derretida. axitación en masa e dividido en catro partes. Primeiro debe engadir 2 xemas de ovo, 1 colher de sopa. culler de fariña e mexa ata quedar homoxéneo. Na segunda xelea suplemento cereixa, o terceiro - o cacao, o cuarto - papoila e tamén trasfega. Prepare unha assadeira. Coidadosamente verter no que un por un de cada tipo de ensaio en 2 culleres de sopa. culler. Logo mesturar rapidamente a masa cunha culler nunha dirección das agullas do reloxo. Coza seguido durante 45 minutos, mediante unha temperatura de 180 graos.

O bolo esponxa arrefecida cortado en dous partes, unha delas colocada no molde. Logo preparar un suflê. Paquete de cereixa gelatina disolta nun vaso de auga fervida e verteu-se nunha cunca de coalhada con doces batidos. Soufflé que estar preparado para manchar a superficie do bolo. Enriba disto ponse a segunda parte de biscoito. A superficie do bolo pode ser decorado con crema de manteiga e bagas. O produto debe ser mantido na neveira por 6 horas.

Como cociñar o cartafol?

Unha excelente alternativa ao crema decoración pastelería é un mástico. Consistencia aroeira é semellante a plastilina, a partir del, podemos esculpir calquera xoia; follas, flores, figuras e así por diante. Repostería aroeira se pode mercar na tenda, pero non é difícil para cociña-lo a si mesmo.

Isto requirirá condensado e leite en po e azucre en po. Estes ingredientes son combinados en proporcións iguais, e, a continuación, como masa amasada en pasta, que é entón posible adaptala todo desexable. Debe lembrar que este material pode secar rapidamente e endurecer. Polo tanto, os expertos recomendan o curso de cobertura de mástico traballo con film plástico. Ademais, non debe cubrir toda a superficie do produto.

Tamén debe lembrar que as decoracións moi voluminosos teñen a capacidade de rachar. pasta de cor, así como o aceite e crema, e rolou en película adherente, Espolvoreo con azucre en po.

Decorar o bolo con mástico

Este material pode decorar calquera superficie bolo, independentemente da forma que se pode. bolo cadrado feito de aroeira para producir é un palpebrar de ollos. bolo de froitas que primeiro ser cuberto con marzipã. Esponxa pode ser revestido con un doce inmediatamente, pero primeiro é necesario para lubrificar a superficie do crema ou xeadas. fases:

• A superficie do bolo de froitas, maçapão revestido é mollada con auga fría ou alcohol forte (pódese usar gin ou vodka). bolo esponxa debe ser lubricados con cobertura ou revestimento crema.
• Entón tes que para estirar seu doce para Apomazado-la e gañar flexibilidade. Sobre unha superficie plana, lisa do bolo pode ser instalado mástico.
• A superficie de parte superior do bolo ea altura do lado sendo medida, engadir o rango é de aproximadamente 2,5 cm. Folla doce rolo para o tamaño desexado. O espesor da folla a ser de 5 mm. Por iso, non queda co ambiente de traballo, que debe ser constantemente virar e Espolvoreo con azucre en po.
• Folla de aroeira debe pulir a man para eliminar todas as irregularidades e azucre prendido con el. Asegúrese de que o interior de doces non burbullas de aire.
• Cunha folla de mástico rolo debe levantar, facer a punta a punta de bolo, e, a continuación, expandir-se para a extremo oposto do bolo a través da superficie superior.
• Parte superior do bolo debe ser suavizado a súa man de centro para a bordo. Isto é necesario para evitar a aparición de burbullas de aire entre o mástico eo revestimento de superficie do bolo.
• Logo pasar os dous lados do produto e xentilmente suaviza-los aroeira. Cando as dobras ten que levantar coidadosamente a tapa de aroeira e de novo, prema-a contra os lados do bolo.
• De arriba para abaixo debe ser pasta lisa, garantindo mesmo e superficie lisa. Podes usar á vez unha pa especial.
• Logo, un coitelo, corte o exceso de masa a partir da base do produto, dándolle o cadrado certo.

conclusión

Non é difícil tamén para decorar un bolo con axuda de xeo merengue, marmelada e así por diante. N. Presenza do bolo deseño orixinal, brillante é especialmente importante que se destine ao festivo infantil. Pero non hai que esquecer que, en calquera caso, o primeiro gusto lugar é valorado delicadeza.