A fórmula de bicarbonato de sodio. Refrixerante: Fórmula aplicando

Ás veces, bastante común e familiar desde a infancia cousas é case unha panacéia para varias doenzas e enfermidades. Só non todos saben diso. Un tal composto é habitual bicarbonato de sodio, almacénase en cada armario na cociña. Acontece que non é só un medio para mellorar a calidade de cocción, pero tamén medicina, desengraxante, auga sanitaria e mesmo axente de recuperación. Familiarizado coa substancia en detalle.

A base química da sosa

O nome correcto para esta conexión en termos de química - bicarbonato de sodio. Hai algúns nomes que se utilizan na vida cotiá e da química para describir esta sustancia:

• bicarbonato de sodio;
• bicarbonato de sodio;
• bicarbonato de sodio;
• bicarbonato de sodio;
• E aditivo 500.

Con todo, ningún deles reflicten a única verdadeira esencia - un refrixerante.

A fórmula empírica

A fórmula de bicarbonato de sodio - de NaHCO _3. Isto é, por natureza da substancia - é un sal do ácido carbónico, relacionadas coa categoría de ácido. Xa que o composto está formado por unha base forte e un ácido feble, a continuación, a través de hidrólise (en solución acuosa) de medio de reacción alcalina. Unha solución de bicarbonato de sodio en auga ten un pH de 8,1. sal de ácido é facilmente formado por reacción de hidróxido de sodio e ácido carbónico, un proceso expresada pola seguinte ecuación:

NaOH + H ₂ CO ₃ = _NaHCO3 + _H2O

A fórmula empírica de bicarbonato de sodio mostra a composición cualitativa e cuantitativa do composto en base ao cal pode completar-se sobre a estrutura espacial da molécula é cargada positivamente catião é Na ⁺ no campo externo e un ión cargado negativamente, HCO hidrogenocarbonato ₃ - no interior.

átomo de carbono en torno a si coordinación tres átomos de osíxeno, un dos cales forma unha conexión dobre. Ademais, un dos átomos de osíxeno ligados ao hidróxeno gidroksogrupp forma de catião. O terceiro átomo de osíxeno en forma de sodio iónico asociado catião máis próxima. Así, a Valencia compensación de cada elemento que constitúe o composto dado.

propiedades físicas

Calquera que sexa o nome que deu a esta substancia non é - bicarbonato de sodio, beber, carbonato, bicarbonato de sodio - a fórmula é aínda un e dá unha idea das propiedades físicas. Así, a aparición de cinzas - po fino. A súa cor é branca. É soluble en auga e practicamente insoluble en disolventes orgánicos (alcohol, por exemplo). Aire libre non é descomposto. Comeza a descompoñer-se a humidade ambiente elevadas. Os produtos de desintegración completa co aumento da temperatura son o carbonato de sodio (sal media), dióxido de carbono e auga;

_NaHCO3 = Na ₂ CO ₃ + CO ₂ + H ₂ O

de bicarbonato de sodio non ten olor, sabor lixeiramente salgada, sabor cun álcali. Cando disolto en auga, que dá solucións alcalinas de diferentes concentracións.

Breve información sobre a historia do descubrimento e uso de refrixerante

A primeira información sobre bicarbonato de sodio tamén foron na antiga civilización de Exipto. É neses lugares varios lagos que conteñen fontes naturais de refrixerante foron distribuídos. Cando o secado do lago deu refrixerante en forma de po branco, pero a xente que foi recollido. Exipcios utilizado como un compoñente na fabricación de medios de momificación. A fórmula de bicarbonato de sodio, a continuación, non era coñecido.

En concreto, como un material composto químico foi estudado moito máis tarde, ao redor do século XVIII. Foi cando os científicos están interesados neste po está formado por suposto pola natureza. análise de composición coidadoso permitiu determinar o composto compoñente cualitativa e cuantitativa. Isto é como a fórmula moderna de bicarbonato de sodio.

Gran contribución ao desenvolvemento de conceptos de materia e as propiedades exhibidas por eles foi introducido polo médico italiano Tullio Simoncini. A El pertencen os experimentos, cuxos resultados de sodio - unha posible opción de tratamento para o cancro. Con todo, ata a data, datos precisos, isto confirma alí.

aplicacións

Debido á súa boa capacidade para disolverse en auga e reaccionan con ácidos para formar dióxido de carbono da reacción, de sodio úsase en varios campos da industria e uso doméstico. En particular, tales como:

• farmacia e medicina;
• a industria química;
• industria lixeira;
• industria de alimentos.

Imos considerar en máis detalles cada unha das áreas.

Usado na medicina

Máis importante aínda, o que é a base do uso de substancias na medicina - é a súa capacidade para recuperar un equilibrio acuoso-alcalino no tracto dixestivo. Composto de NaHCO ₃ refírese a tratamento antiácido. A fórmula de bicarbonato de sodio, indica a presenza de ións hidróxido, de realizar a función de neutralizar a acidez no corpo. Polo tanto, máis solución acuosa de bicarbonato de sodio utilízase para eliminar os síntomas de azia. Con todo, esta non é a única zona de enfermidades, en que a sustancia pode ser utilizada.

1. No tratamento de catarros bicarbonato de sodio alivia a tose como promove a licuefacción ea eliminación de expectoración dos pulmóns e brônquios. Tamén é posible facer inhalacións con SARS.
2. Como un axente anti-inflamatório bactericida e é tamén utilizado o bicarbonato de sodio. Fórmula que reflicte a presenza ca t ións de hidróxeno ^H, que proporcionan este efecto.
3. Para o tratamento de enfermidades cardiovasculares e hipertensión (arritmia) aplícase unha solución débil de bicarbonato de sodio en auga.
4. Cando a diarrea e vómitos, o uso de bicarbonato de sodio e sal en conxunto permite que enche a reserva de auga do corpo e restablecer o equilibrio necesario.
5. A substancia pode destruír as enfermidades fúngicas, polo que se usa para a eliminación de fungos pé facer douching solución aftas, inflamacións dos ollos lavados de conjuntiva.
6. Debido ás propiedades de branqueamento utilizados dentifrício refrixerante.
7. solución débil elimina o prurido en erupción cutánea (ou picaduras de insectos).
8. Tratamento de queimaduras de grao iniciais.
9. Aliviar o corpo de sales de metais pesados.
10. Ocorre alivio do estrés e fatiga, así como se librar do exceso de peso, utilizando un baño quente con _NaHCO3, e aceites esenciais.

Os beneficios e perigos de bicarbonato de sodio cando se usa para fins médicos, incluíndo cosméticos, pode dicir moito. A regra principal é o uso desta ferramenta, así como calquera outros medicamentos - non ser negligenciada recomendacións sobre dosificación. O uso indebido pode ser prexudicial para a saúde.

Refrixerante: fórmula e utilizar na industria química

A principal área na que o bicarbonato de sodio úsase, - un químicos para casa. Refrixerante pode actuar como un produto de limpeza abrasivo superficies suaves e desengraxado. Tamén se emprega como materia prima na produción de colorantes, de escuma e compostos de fluor. Ademais, en base a _NaHCO3 fabricado axentes de extinción.

Non podes imaxinar o que se desenvolveu sen produtos químicos domésticos bicarbonato de sodio. Bicarbonato de sodio - un compoñente importante e necesario para moitas sínteses químicas.

industria lixeira

Para o tratamento de superficies, na fabricación de goma, solas de goma e produtos usados de sodio. A fórmula, uso, danos e beneficios de bicarbonato de sodio na industria de luz - unha tema para o estudo. En suma, o papel _NaHCO3, implica o uso na fabricación de téxtiles e coiro artificial. Neste caso, o dano se manifesta no aspecto de queimaduras se o contacto coa substancia é moi longo e as súas mans non estaban protexidos. A vantaxe é que a sosa - unha gran suma e desengraxante para bronceado da pel ea súa produción, así como un bo tecidos lixivia na empresa téxtil.

industria de transformación alimentaria

A fórmula de bicarbonato de sodio en química reflicte a esencia dos procesos en reaccións con ácidos. Por exemplo, a seguinte ecuación é descrita por reacción con ácido acético:

_NaHCO3 + _CH3COOH = _CH3COONa + H ₂ CO ₃

Esta forma ácido carbónico, que é moi inestable descomponse inmediatamente en CO ₂ e H ₂ O. É neste reaccións en base a particular o fluxo ea utilización de bicarbonato de sodio na industria alimentaria. Ao final, é necesario para a produción do bicarbonato de sodio para extinguir vinagre, engadir a mestura na masa de pan para a súa porosidade e mellor estruturación. Soda tempero reacción do tipo de reacción de neutralización e é acompañado por unha escuma efecto espectacular e asubío.

O uso de refrixerante facer bolos moi suave, perfumada e fermosa, por iso, a industria de alimentos - un dos principais sectores onde tonelaxe usados desta sustancia. Ademais, o bicarbonato de sodio utilízase no cocción, na fabricación de diversos produtos de repostería. Ademais, se usa para formar burbullas de gas en bebidas carbonatadas (auga espumante, viño espumante e viño espumante, auga mineral).

Bicarbonato de sodio: características e tratamento. Danos e contra-indicacións

En realidade, o uso de sodio é amplamente nunha variedade de industrias e vida, como xa vimos antes. Seus curativos inusual, antibacterianos, alvejantes, propiedades calmantes e de cura son utilizados no tratamento de varias enfermidades. Con todo, como con calquera outro medicamento, tamén temos un refrixerante e do lado contrario. Pode moi nocivos e perigosos para a saúde. El indicacións para o uso están obvio, pero non menos importante, e contra-indicacións, que imos examinar máis detalladamente.

Danos e contra-indicacións

Podemos citar algunhas razóns básicas que refrixerante pode facer un inimigo no canto de correo axudante.

1. Co uso prolongado da solución ocorre dentro dun efecto rebote ácido. Este é un proceso no que unha cantidade en exceso de dióxido de carbono liberado no corpo, levando a un aumento da acidez e aumentou gazootvedeniyu, inchazo.
2. Longo contacto co po pode causar irritación e erupción cutánea.
3. O contacto con po seco refrixerante nos ollos, nariz ou outras membranas mucosas dos queimaduras químicas causan corpo.
4. Usando o po para os dentes branqueamento e se deteriora máis fino esmalte do dente.
5. consumo frecuente de _NaHCO3 interior pode causar unha sensación de náusea de implacable.

Polo tanto, é evidente que non só o papel positivo desempeñado pola sosa para unha persoa. Beneficios e malefícios de tratamento - é aspectos ambiguos. Antes do uso diseminado de bicarbonato de sodio para se librar de varias doenzas, deben consultar un médico. Se refrixerante se usa na vida cotiá (limpeza de superficies, de branqueo de tecidos e así por diante), non debe descoidar os medios máis básicos de protección para non-utilización da sustancia.