A historia e composición. "Nutella" - un doce deleite

Estou seguro que moitos coñecen desde a infancia un sabor único e aroma de chocolate e manteiga de cacahuete, "Nutella". Mesmo despois de moitos anos esta iguaria non perde a súa popularidade, e máis importante - o sabor tradicional.

delicia de chocolate

Chocolate espallado "Nutella", como nos vellos tempos e hoxe está gañando unha posición de liderado entre as viandas en moitas familias. textura cremosa suave agradable con un sabor de chocolate rico e notas de noz de realmente facer-se un favorito entre o dente doce en todo o mundo. Por moitos anos, a xente está intentando repetir o éxito de "Nutella", chegando con diferentes formas de cociñar crema de chocolate na fábrica e na casa, senón que ninguén veu preto de este. Mesmo as persoas que nunca experimentaron esta iguaria, certamente xa escoitou falar da súa existencia ou telo visto nos estantes.

A historia de "Nutella"

O sabor inimitável e composición ( "Nutella", porque é coñecido por todo o mundo), abrimos Pietro Ferrero, o famoso empresario italiano, fundador da marca "Ferrero". creación receita do cartafol do chocolate doce, como acontece con moitas delicias culinarias, houbo case por accidente. Pietro polo seu amor apaixonado a experimentar con comida transforma súa panadería nun elegante pastelería cunha pequena área de traballo, onde dá renda solta ás súas fantasías de repostería.

Que esconde parte dun cartafol de chocolate?

Pola razón de que, despois da guerra exacerbou o problema coa escaseza de materias primas, chocolate comezou a tocar, non só de cacao en po. Pietro Ferrero decidiu fabricar o seu cartafol de chocolate de manteiga de cacao, leite de vaca, e noces. Estes ingredientes simple que podían pagar calquera pasteleiro nos anos da posguerra difíciles, feita masas populares. En 1946, Ferrero aplica un verdadeiro deleite - un bar suave de chocolate, abelás picadas torres e manteiga de cacao tan saborosa. A nova invención é chamado de "gianduia". Era un novo e á vez comida económico que non podería pagar ata os pobres residentes da pequena cidade de Alba. Ademais, un novo bar saíu moi sabroso e gratificante.

Unha vez máis, nun día de verán no confeiteiro familia Ferrero proporcionar unha gran fin do control da cidade para preparar un gran lote de golosinas "gianduia". Pietro, xunto cos seus asistentes reproducida centos de bares porca para os seus clientes, e co corazón lixeiro foi para a cama.

Pero pola mañá, todo trátase dunha gran festa derreteu! Ferrero tivo unha idea que lle trouxo aínda máis ingresos e popularidade. Pietro decidiu presentar bocadillos de chocolate dos hóspedes ": el manchada bar derretido sobre os pans e foi directo ao corazón dun dente doce inveterado. Só en 1963, Mikel, fillo do famoso xefe de pastelería, facer axustes na receita de masa e cambiar o nome polo cal a coñecemos ata agora - un universal de chocolate favorito "Nutella". O título esconde dúas palabras: a porca inglés, o que se entende por unha "porca" e, segundo, ella - o fin dun popular nomes femininos italianos. ingredientes de masilla son ben coñecidos desde a inscrición no rótulo, pero o que é a verdadeira composición? "Nutella" é o segredo para un estreito círculo familiar Ferrero por un longo tempo.

Imos aprender sobre as propiedades beneficiosas, así como o segredo de masilla de dano "Nutella".

Noz no cartafol de composición é útil porque avelã contén nutrientes que serven como unha excelente fonte de enerxía, normaliza a presión arterial, reducir o risco de enfermidades cardio-vasculares, mellorar o funcionamento do estómago.

Actualmente, como parte do cacao que inclúe elementos que nos axudan na loita contra a depresión e mal humor. Estes elementos de reforzo do sistema nervioso, mellorar a circulación sanguínea cerebral, presión arterial, axuda o corpo recuperar despois dun día duro.

O leite, que é unha parte, tamén contén aminoácidos útiles para nós, vitaminas do complexo B, A e D, minerais.

Este cartafol non se recomenda o uso para as persoas con alerxias a noces ou lactosa, que inclúe na súa composición "Nutella".

O uso do cartafol "Nutella" na preparación de sobremesas

pasta de avelã "Nutella" extensivamente na demanda repostería mesmo como un recheo simple para a cocción sinxela, wafers vienenses, brindar, croissants. Ademais, moitos confeiteiros gusto de usar o cartafol do chocolate para facer bolos. Hoxe, hai moitas receitas dun xeito ou outra utilizado unha crema de chocolate.

feitos interesantes

manteiga de noz "Nutella" vendas á fronte da manteiga de cacahuete popular.

cartafol do chocolate non é unha parte de conservantes e colorantes artificiais. Esta é unha enorme vantaxe. Un ollar máis Nós prestamos moita atención á composición "Nutella" en cada bote grande pesando 400 gramos contén 52 porcas e un vaso de leite.

En 2008, a planta produce a base formato inusual "Nutella" - en forma de un equipo nacional de fútbol. Copias vendidas en só un mes.

En 2007, nas rúas de Italia emerxe celebración anual para todos os amantes deste iguaria. festas de rúa, refrescos, que inclúen colar porca "Nutella".

En 1995, o primeiro "Nutella" aparece nas xanelas de tendas en Rusia.

Todos poden gozar dun delicioso, pasta de sabor inimitável porca con chocolate "Nutella". Prezo proporcionar calquera Sladkoezhka e varía de 150 a 270 rublos un bote de 350 g de peso (dependendo da rede de distribución).