Ao recoller salgueirinha

Ivan-té, ou como se chama té Koporye, bastante imerecidamente esquecido. E despois de todo esta bebida ten unha historia, que é inherentemente ligado ao pobo ruso. Súa aldea Koporje título principal Koporye té grazas, situado preto de San Petersburgo. Non é colhida a maior parte da bebida tradicional rusa. Agora parece impensable, pero no século XVII, a Rusia foi o maior exportador mundial de té. dí Ivan-té de Europa, onde foi chamado ruso, e os nosos mariñeiros necesariamente levaron con eles un pouco de bebida saudable.

Hoxe damos unha homenaxe a este té marabilloso e conversa sobre cando recoller salgueirinha e como pode se preparar. Non sexa preguiceiro e zagotovte esta bebida marabillosa para o inverno. Co primeiro grolo, vai experimentar o sabor de prados sol e gozar das deliciosas florais delicados.

Ao recoller salgueirinha

Non admirar que haxa toda unha ciencia de herbas, chamado de medicina herbal. Ela nos ensina como manexar plantas, como cociñar, e en que proporcións. Ao final, mesmo a herba máis útil pode perder todos os seus bens debido ao uso e almacenamento incorrecto. Sen excepción e té Koporye. Campesiños desde tenra idade sabía cando a recoller salgueirinha porque custa-lle un pouco peretsvesti e beber vai perder o seu sabor. Pola aroma perfumado no seu vaso pode flotar feo pouco. Entón, cando a obtención salgueirinha? Xa que a fábrica comeza a florecer. Despois de todo, que é cando as follas e flores acumular unha enerxía vital. Cómpre rachar follas lisas hai buratos no medio da planta, asegurarse de que non está enfermo. Té feito a partir das follas e non só, pero tamén das flores.

Un método para a preparación de salgueirinha

Despois de que as follas e flores recollidos, eles deben pasar por un proceso de fermentación. Existen varias técnicas de fermentación e secado de té, pero falar sobre un deles. Así, as follas deben ser lavados e cortados, colocados nunha pota. Non corte moi grande, de xeito que a planta podería dar zume. O tamaño ideal - unha folla, cortada en catro anacos. A continuación, na pota de que necesitan para estirar as mans coidadosamente. que inicialmente pode parecer tarefa demorada, pero logo se acostumar coas mans. Á noite, garde o pote na casa e deixar baixo o peso á temperatura ambiente. Cando as follas se o proceso de fermentación, vai notar que cambiaron de cor, converténdose no máis escuro. A continuación, eles teñen que ser seco. Por suposto, antes de que os campesiños fixeron nos fogóns rusos. forno moderno, por suposto, lonxe de ser perfecto, pero pode usalos. Follas de dispersión sobre unha capa de bicarbonato de 1,5 cm e seca a 100 graos. Outro método de secado: nunha tixola de ferro fundido, poñer as follas fermentadas, entón son unha fonte de calor moi baixo para preto de 40 minutos. Logo axitando constantemente e aumentar a calor dun medio, sometido a un proceso de secado. É moi cómodo para secar o salgueirinha nun dispositivo como un deshidratado. Temperatura aí non excede 50 graos, mantendo así todas as propiedades beneficiosas bebida saudable. Flores salgueirinha preparado dun xeito análogo.

Ivan-té: tratamento

En contraste coas variedades negro, té ruso non contén cafeína e, polo tanto, non excitante do sistema nervioso. Tamén bebida kipreya limpa o sangue é anti-tumor e un axente anti-inflamatório, normaliza a presión.

Ivan-té: propiedades e contra-indicacións

Esta planta é unha das mellores plantas de mel, que contén taninos, ricas en vitamina C, sodio, magnesio, calcio, litio e proteína facilmente digerível.

As mulleres embarazadas deben beber con cautela, así como as persoas con alta sensibilidade. A intolerancia individual da planta, aínda que as contra-indicacións e efectos secundarios obvios non se atoparon FIREWEED.