Bebida Tang

Certamente poucos son conscientes de tales produtos lácteos, como Tang. Beber tradicionalmente feita a partir de leite de cabra, pero nos últimos anos está feita a partir de vaca. O lugar de nacemento do produto lácteo considérase Armenia, Circassia, e en xeral no Cáucaso teñen cada nacionalidade súa propia receita especial.

Beber Tang naceu dun xeito inusual. O feito de que o produto leite nómades foi permanentemente preservar necesario - beber leite azedo non é moi agradable, entón eles comezaron a engadir-lle un partido especial, que deu o leite un sabor especial. Compartir un segredo pobos caucasianos fermento non é particularmente desexados, pero sábese que a levadura é usado como unha solución salina.

Tan - a bebida, o que é beneficioso para o corpo humano. En primeiro lugar, ela ten unha gran cantidade de proteínas e ácidos láctico, necesarias para o funcionamento normal de todo o sistema do corpo. Debido á gran cantidade de proteínas na composición, recoméndase a incluír o poder de atletas e persoas que están implicadas en traballo físico pesado. En segundo lugar, a bebida Tang é capaz de destruír patóxeno microflora intestinal, porque ten propiedades bactericidas. E todo isto debido ao ácido láctico e alcois naturais formados pola fermentación do leite. En terceiro lugar, esta bebida é usado para tratar unha resaca. Por desgraza, moitos sofren unha resaca. bebida Tang normaliza rapidamente o equilibrio de auga-sal no corpo e, así, alivia dores de cabeza, sensación de "debilidade" e engade forza. Entón, en calquera caso de compra Tang bebida, o seu uso en calquera caso perceptible tras un par de usos - mellora significativamente o apetito ea dixestión. By the way, os que son moitas veces sofren de trastornos gastrointestinais, a bebida debe ser incluído na dieta nunha base regular, porque está composto de microorganismos activos, ben adaptadas no intestino. A microflora saudable - é a clave para unha dixestión saudable e boa saúde.

profesionais médicos recomendan un día para beber medio litro de bebidas lácteas fermentadas. Isto pode axudar a estar sempre en boa forma, vai esquecer sobre os problemas co estómago e intestinos, ademais, por máis tempo permanecer novo, especialmente a pel, como en bebidas lácteas moita proteína, e sábese, é o material básico de construción do corpo.

Agora, considerada a tecnoloxía de preparación de leite fermentado Tang. A bebida é preparada por zaskvashivaniya fermenta leite (que inclúe leite léveda e bacterias de ácido láctico) coa adición de salmoira. Ás veces, aínda engadiu albahaca, Aneto e salsa. Herbas dan un sabor único especial da bebida, ademais, teñen fortes propiedades bactericidas.

Nas prateleiras das tendas modernas Tan apareceu hai relativamente pouco tempo - aproximadamente unha ducia de anos. Pero para este curto período de tempo, conseguiu establecer-se coa mellor man - agora é usado moitos rusos. Con todo, a certeza de que a bebida, compras na tenda é de feito Thane - non pode argumentar. Como cada fabricante ten a súa propia tecnoloxía de cocción, o que en certa medida aínda é diferente da receita tradicional. Por iso propoño unha receita para que poida preparar unha danza na casa.

Compras bifidoobogaschenny kefir, engadindo-lle unha auga fría vidro cocido, sal a gusto e mesturar liquidificador. Pode beber unha bebida inmediatamente despois da preparación, pero pode esperar un pouco máis forte cando (uns 6-12 horas).

A propósito, hai unha tal bebida de ácido láctico, que se chama "Ayran". Para probar que é semellante a unha danza, pero é técnica de cocción algo diferente.