Brandy Factory "Temryuk": calidade, comprobada ao longo dos anos

data de coñac fundador "Temryuk" fábrica é considerada 1962. Con todo, mentres estaba a usar un nome diferente. Facenda estatal "Komsomolsk" especializada na produción de champaña e viños espumantes. Tamén na súa carteira eran vintage, sobremesa e bebidas comúns. A principios dos anos noventa, a empresa lanzou a primeira produción de coñac.

Garantía de calidade

Os seus bens Brandy Factory "Temryuk" regularmente presenta en exposicións internacionais e recibiu notas altas expertos de clase mundial. enólogos Taman son merecedores confirmado por medallas e diplomas do concurso "Golden Griffin" (Crimea), "Viños e Bebidas" (Anapa), "Cornucopia" (Stavropol), "Rusia do sur" (Krasnodar).

mostras emblemáticas que se fan un símbolo compañía, preparadas coa adición de catro e cinco extractos alcohólicos. A maior parte das uvas utilizadas na produción, cultivada en Taman.

Mercar bebidas de marca están dispoñibles en tendas e redes de venda polo miúdo nacionais na súa propia tenda. Dirección Brandy Factory "Temryuk" e sala de degustación Rúa 27 de setembro de edificio número 21.

materias primas

A área da empresa supera 400 hectáreas de viñedos. A abundancia de días ensolarados claros e quentes, clima temperado marítimo e moitos anos de experiencia permiten que os agricultores para aumentar a capacidade de produción. Condicións climáticas especiais que difiren Taman, recoñecido como un dos máis cómodo para reprodución variedades técnicas de bagas.

Especialistas Brandy Factory "Temryuk" a traballar activamente no cultivo e mellora de variedades de viño de calidade, como o "Ruby golodrigi", "Isabella", "Dunavski azul", "Moldova". Xeralmente, a colleita de levantamento de peso comeza a mediados de agosto e pode retrasarse ata os últimos días de outubro.

Para a obtención da materia prima utilizada forma exclusiva manual. Para o traballo de campo implica uns setenta persoas. Co fin de mellorar o sabor do produto final, a administración da empresa hai moito tempo se rexeitou a viña de Usinagem.

O peso total do peso baga, crecendo por un ano, máis de tres mil toneladas. Por perekurke comezar a mediados de inverno. A duración deste proceso é de 180 días.

tecnoloxía

Coa aparición dos primeiros días de verán quente o proceso de preparación de destilado coñac rematada. Normalmente, a transición cara a unha nova fase ten lugar o máis tarde ata abril. Para aparello de destilación materia prima utilizada comprobada marca PU-500. É o equipo de fábrica en Italia.

para o futuro da base de bebida é vertida en barrís de madeira. Para os seus barrís de carballo de produción utilizados, que son máis de cen anos. Trae-los fora das áreas protexidas veciños Adygea. Entre as características da formulación utilizada na fábrica Temryuk degustación de coñac, existen os seguintes aspectos:

• bolo de fiación especial, eliminando o aspecto exterior de impurezas;
• preservar a integridade dos ósos, o que permite minimizar a amargura de materias primas de uva.

Hai máis de cincuenta anos de traballo exitoso na empresa estableceu o tempo ideal necesario para a fermentación dos azucres contidos no peso baga nos espíritos coñac. zume fermentado é destilado dúas veces. Así, podemos acadar a fortaleza tecnoloxía declarado. período superior a catro anos de envellecemento.

sorte

Símbolo de coñac produto vexetal "Temryuk" é a bebida de mesmo nome, producido por varias décadas. Caracterízase por un aroma auténtico e rico. As súas vantaxes - a suavidade e harmonía de sabor.

Provadores observou as notas brillantes de vainilla e dozura dos vexetais de froitas. Corazón de Cognac - arranxo floral. Permite que se sentir non só o sabor, pero tamén o gusto dos pródigos presentes Kuban espazos abertos. Para obter o resultado desexado, os produtores de viño precisa de moito esforzo. A receita desta bebida é mantido estrictamente secreto.

Na tenda da marca contador en Temryuk planta coñac tamén presenta "Adís", "Kazar", "Príncipe Temryuk". O custo de alcohol producido pola empresa, varios de 100 a 9000 rublos. O recheo é realizado en botellas de 100, 500 ou 700 mililitros. Estas bebidas son mantidos por catro anos.

Ademais deles no arsenal de curtocircuíto "Temryuk" viños doces e licores "Peach brandy", "Isabella", "Cranberry en Cognac" e outros nomes.