Caballa recheo. Como cociñar fácil e deliciosa

Sorprendentemente saborosa e non menos útil caballa pescado moitos coñecidos só en forma de comida enlatada en aceite ou no seu propio zume. Pero caballa - destas especies de peixes que son case sempre presente no departamento de peixe das nosas tendas en forma de fresco conxelado e con iso pode preparar deliciosos pratos. Un deles - a caballa recheo e cocido en folla.

Tipo de recheos que pode encher a cabalo, moitos - pode ser e verduras e cogomelos, e herbas, e outros peixes picada e sequera oído falar recheo con froitas ácidas.

Quero ofrecerlle unha receita para a sarda marina, que pode facer calquera anfitrioa, xa que é moi sinxelo nos seus compoñentes, e, con todo, parece que peixe moi saborosa.

Entón, cabalo recheo, cocido en folla

Tomé 1 gran cabalo, ou un par de anacos pequenos (de peso importancia fundamental non é só máis sólido que o peixe, o festivo mirada). Os peixes son descongeladas, eliminar o guelras, carcasas evisceradas, eliminando todo, dende o interior da película e do rebordo entallados na cabeza ea cola, suavemente eliminar-la dende o interior (facer todas as manipulacións por parte do ventre), escoller o oso, lava-se a peixe, e seca cunha toalla de papel.

Peixes cozidos coa cabeza ou sen - entón como lle gusta, pero a cabeza sempre ollar máis elegante na mesa de vacacións. Logo precisa para Espolvoreo o preparado carcasa temperado para peixe, que está dispoñible tanto, e regue con zume de limón. Tamén pode preparar unha mestura para marinar, use salsa de soia coa adición de aceite vexetal, máis o zume de medio limón. E todo isto para fregar a carcasa, deixe de salsa por 15-20 minutos.

Para a receita de recheo para imos ter un ovo cocido, queixo 50 gramos (se ten un peixe grande), maionesa, sal e pementa. Ovo e queixo ten esfregar nun ralador medio, engadir a maionesa, sal e pementa e mexa ben para cousas preparadas cabalo, palitos de coitelo abdome.

Esta receita pode ser lixeiramente modificada, tendo, en vez de sólido convencional queixo, queixo procesado "Druzhba" non pode mesmo neste caso, usar ovo, só mesturar o queixo ralado con pementa negra (ou con aditivos picantes tamén están incluídos pementa) e maionesa, e este material con caballa, colocándose o encima do recheo finas medias argolas de limón - é tamén curvas moi suaves.

Caballa enchido ordenadamente envolto folla, chuvisca cun aceite vexetal, e cocida nun forno en forma de unha profundidade suficiente, a unha temperatura de 190-200 graos durante uns 20 minutos a unha hora.

Outra recheos simple para recheo pode ofrecer cebolas caballa e cenorias pasado en aceite vexetal. Número de aquí depende do tamaño dos peixes, leva unha media de algo grande cenoria e un par de lámpadas de medio porte. Ademais, o recheo se engade un par de culleres de semolina. As cebolas poden ser cortados en cubos, e é posible, e semi-aneis a lámpada non é grande, e cenorias pasada a través dun gran ralador e transforma cebola e cenoria pripuskayut en aceite vexetal ata quedar brando, non perezharivaya moito. Engadir a iso semolina mix, sal a gusto, pementa, deixe arrefriar e encher o peixe con legumes. Abdome prender palitos de peixe, ao longo dun capa fina de maionesa, envolto en folla, estender-se en forma de torrefacção, e envialo ao forno, e por media hora. Se establecer a temperatura por enriba de 190 graos, é posible e dentro de 20 minutos, está todo ben zapechetsya. E se queres o seu peixe converteuse nunha cor dourada, cómpre descubrir e frustrar máis 7-10 minutos para deixar o forno peixe.

Caballa recheo e asado no forno parece gran na mesa de vacacións, se decora-lo con franxas de limón, franxas finas en aneis, así como paquetes de salsa fresca ou outras herbas favoritas. E asegúrese de organizar nun prato de follas de leituga, se pode engadir ao brillo de tomates cherry - vai mirar moi elegante.

Probe cociñar - caballa recheo con pena, non vai se arrepender!