Cal é o bitterling e como é perigoso?

colleita de cogumelos, que tamén se chama "caza silenciosa" é unha das formas máis comúns de recreación no noso país. Polo camiño, a verdade, só nos están implicados de forma activa. Nos bosques de Hungría e Alemaña cogomelos algo menos, pero os veciños eles practicamente non recollen.

Isto é principalmente debido ao medo de envelenamento. Desafortunadamente, ás veces esta posibilidade é moi real. Vostede sabe o que o bitterling? Pero é coñecido por un cogumelo experimentado chamado cogumelo "fel", sendo moi tóxico. Ademais, algúns coñecen como "falsa boletos", como gorchak, en realidade, é moi semellante.

Onde común?

Por desgraza, se pode atopar en case calquera bosque no territorio da ex-URSS. Durante a estación de crecemento - desde finais de xullo a finais de outubro. Perigoso porque crece en grupos, facendo os catadores de cogumelos inexperientes miúdo gañan cestos cheos de cogomelos velenosos. El prefire a crecer en chans arcillosos, ricamente fertilizadas con agullas caídas.

By the way, o que é o bitterling, se falamos da súa aparencia? Unha característica, neste caso, é o forte agachamento perna cuberto polpa fibrosa e friável. Fóra das súas tapas de malla específicos ou marrón cor bronce.

Hat case nada se destaca. Con todo, pode ser distinguido por óso esponxoso fina capa do lado inferior da tapa. Actualmente Borovik esta capa é moito máis espesa.

Ademais, este tipo de cogumelo vella queda rica cor ocre, o que non é observado en calquera dos fungos comestibles. A medida que están máis vellos bitterling (cuxa foto está no prezo) publicaron máis comeza a parecerse a unha almofada, porque a súa cabeza está crecendo fortemente, creando un verdadeiro "aeroporto".

O lado interior da tapa e da propia hasta ten un ton rosa claro. Nunha sección de carne e rosada, no aire rapidamente convértese en castaña.

Hai unha forma en que pode determinar exactamente bitterling: a carne terriblemente amargo. Poñendo a linguaxe do mesmo o menor anaco, vai sentir a amargura insoportable, que gradualmente se transforma nunha forte sensación de queimação.

Xeralmente, bitterling - cogumelo moi atractivo. Era un puro, suave e absolutamente perfectos como nunca afectadas moscas de cogumelos. cogumelo inexperto en si pode estar seguro da xustiza de insectos: ata un bitterling, preso nunha tixola con cogomelos fritos, inevitablemente estraga o sabor.

A pesar da existiu xa enganado, amargura, iso non pode ser reparada calquera cociña.

Como perigoso?

Fai unha pregunta sobre o que o bitterling, sen esquecer o perigo diso. Desafortunadamente, estragado prato - o menor dos problemas que pode esperar. Médicos apropiadamente chamado da súa "fungo hepática" como nel contidas toxinas levar a danos irreversibles da función hepática.

Para ser xusto dicir que os casos de intoxicación son moi raros. Estrañamente, pero a longo amargura cociñar só aumentou, polo que é difícil imaxinar calquera que voluntarios vai comer este prato.

Así, este cogumelo é velenoso, pero para falar do perigo real non é necesario. Iso é o que bitterling!