Carne de porco en crema de leite

Carne de porco -, unha carne gorda suculento, que é ben axeitado para as comidas de inverno. Con el, pode facer costeletas, goulash, hamburguesas e outros pratos. Hoxe, é especialmente popular en países como Alemaña, Francia, Escandinavia, China e sueste de Asia. E xa que o porco era barato e accesible e, polo tanto, foi considerado alimento dos pobres. Un bo porco é rosa pálido na cor. Carne, ter unha cor branca, probablemente insípido, vermello brillante - FLAC.

Un prato moi común é a carne de porco en crema de leite. Ten que tomar non está conxelada de porco, crema de leite, cebola, pementa negra. O prato prepárase como segue: Cortar a carne en anacos pequenos e Espolvoreo-se con sal e especias. Logo cortado e fritir dúas cebolas medianas. Cando a cebola marróns ben, engade a el a carne.

Cando a carne estea dourada, cómpre engadir un pouco de auga e cocido por dez minutos baixo a tapa. A continuación, eliminar a tapa, engadir a calor e ferver ata que o líquido sexa completamente evaporada. Despois diso, Despeje a carne azedo, reducir a calor e mestura ben. Agora ten que apagar o lume. Carne de porco en crema de leite debe erguer-se baixo o capó para exactamente un minuto. A continuación, elimina a cubrir e servir. Para adornar pode cociñar arroz, pastas, puré de patacas.

Carne de porco en crema de leite nunha pota con patacas e champiñóns

Tomé porco - 500 gramos, uns dez patacas medianas, dúas lámpadas, 150 gramos de cogomelos secos, aceite vexetal, pementa moída. Para preparar a salsa de crema de tomar un vaso e un caldo de vidro remanente tras cogomelos, a manteiga ea fariña (unha culler de sopa). Porco lavado con auga fría, cortada en anacos e frito ata a metade. Temple con sal, Espolvoreo con pementa e mestura.

Lavar cogumelos e salsa por dúas horas. A continuación, eles ferver, corte e frito en aceite vexetal. Limpa e corte en cubos de pataca, e engadir os cogumelos. Xa que todos os ingredientes son fritos, precisan ser mesturadas e colocadas en vasos. De caldo de cogumelos e salsa de crema azedo, e facerlles encher os botes, e, a continuación, poñer en cincuenta minutos no forno.

Carne de porco, cocido en salsa de crema con champiñones

Preparar este prato é moi sinxelo. Tomé o número necesario de produtos: carne de porco, fungos (fungos), crema de leite, herbas frescas. Prepare unha assadeira e engada a carne de porco nel. Pon enriba do cogomelos, cebola, sal, e Despeje todo o crema. Vista quenta o forno a cento oitenta graos e Ás por vinte minutos. A continuación, aumentar a temperatura de dous centenares de graos e cocer durante dez minutos. Antes de poñer sobre a mesa, decorar un pouco, Espolvoreo as herbas picadas.

Carne de porco asadas con salsa de crema con verduras

Este prato pode ser cociñado nunha assadeira grande e poñer na neveira, onde pode ser almacenado por varios días, sen os problemas. Sirva o cocido de carne de porco pode ser con diferentes acompañamentos, para non se preocupou. Tomé lombo de porco 1 kg, dúas cenorias, cebolas dous, 300 gramos de cogomelos, aceite vexetal, crema - 300 gramos de fariña (tres culleres de sopa), condimentos e especias. É a partir destes produtos simple e vai preparar carne de porco en salsa de crema con verduras.

Miña porco, cortada en fatias ou cubos. Cociñar vexetais: cortar os aneis de cebola medio, cenorias cortadas en rebanadas ou polukruzhkami, cogomelos transversalmente en catro partes. Carne frita - deixe o lume ser forte. Isto faise para formar unha codia - non vai dar zume para executar para fóra. Sal e pementa necesario a finais do cocción. A continuación, ten que poñer a carne nunha assadeira con zume formado.

Agora fritas transforma cenorias, cebolas, champiñóns - tamén en lume alto - e estender sobre a carne, engade un vaso de auga, cubra con unha tapa e poñer no forno. A unha temperatura de douscentos graos prato debe preparar durante corenta minutos. Entón tes que para obter unha assadeira, engada temperado e especias e sal. Nós cubrir todo o crema de leite, engade a fariña, mexa e poñer de volta no forno. Dez minutos despois, o porco está listo!