Chinook: o que é?

Nalgúns libros, que son dedicadas á natureza do Extremo Oriente, así como conversas cos habitantes das marxes moitas veces pode escoitar nomes moi pouco comúns dos animais e peixes. El non é unha excepción e Chinook. ¿Que é iso?

É o maior membro da familia do Pacífico salmón. Crese que a duración media do salmón é de 90 cm, pero hai casos de captura de peixe, a lonxitude que preto de 1,5 metros! En canto ao peso, os pescadores non son moi de unha sorpresa ata o enorme carcasa de 60 kg!

descrición

Aquí está unha que, Chinook. Que tipo de peixe, se falamos sobre o aspecto? A aparencia del tamén é pouco probable que sexa indiferente polo menos un cazador ou pescador: poderoso, corpo musculoso, asemellándose a un submarino torpedo. Coloring - "camuflaxe", dominado pola cor verde-oliva-esverdeada.

En suma, salmón real (é dicir, xa sabe) todo o seu aspecto dá un predador. E iso é verdade, porque a base da súa dieta é peixe pequeno e outros alimentos de orixe animal.

A narrativa do "Príncipe de salmón", como salmón rei respectuosamente, con entusiasmo chamado os xaponeses, sería incompleta sen a historia sobre a súa plumaxe. Como é sabido, o salmón neste período de vida é un esplendor notable. E por que perder tempo con niñada, porque inmediatamente despois da desova, morren ...

Todo o seu corpo convértese en vermello escuro, ladrillo e ás veces marrón costas e na cabeza adquirir cor antracita. O que quere que vostede di, pero a aparición de tales peixes, multiplicado polo seu enorme tamaño, menos visible no río que non! Os usos e unha gran variedade de seres vivos: de catadores incorporarse carcasas Chinook exhausto, para os seres humanos con osos desde os tempos antigos competindo pesca de salmón.

Como un vermello Chinook peixe só grande: a carne é diferente carmesim saturada de matiz, graxa e suave. Segundo a categoría de prezo, este peixe vale menos que o mesmo salmón, pero o seu sabor e calidades nutricionais en calquera cousa que non está de acordo. Se xa que decide facer unha viaxe ao Alasca, entón inmediatamente avisado: en ladrillos afumado salmón rei tan saboroso que pode recuperar fortemente, intentando en balde acertar as contas coa especialidade de calquera institución que se prece por estas bandas!

propiedades

By the way, o seu valor non é só por mor do sabor marabilloso e alto valor nutritivo! O feito de que o salmón Chinook ten unha propiedade marabillosa: a súa carne axuda a previr o desenvolvemento de moitas patoloxías perigosas en quen os comer polo menos unha base relativamente regular.

A carne ten as vitaminas A, E, C, K, e de elementos vestigiais de masa, a máis significativa das cales son de cobre, cinc, selenio e ferro. Todo iso mesmo as persoas que están moi lonxe da medicina, dá motivos para supoñer que o Chinook é útil na anemia, fatiga crónica, hipovitaminose, recuperando enfermidades graves.

En suma, calidades útiles no seu mar. Xeralmente, salmón real (o que é, vimos) en anos anteriores para incorporarse con este incrible enerxía que ata o ano 90 th había un grave perigo de extinción. Aínda agora, cando os mesmos xaponeses miúdo non cumprir calquera regras incorporarse tal opción non está excluída.