Cociña rumana

En Romanía preparar saudable e delicioso. Os ingredientes para os pratos escollidos son simples, con salsas non son celosos, eo rei das especias cren allo. Estes recursos, combinados con contos divertidos de Drácula fai a comida un verdadeiramente espiritual.

Como cociñar anaco poderoso de carne, aves ou peixe? No cociñeiro romanés non terá esa pregunta. Por suposto, unha boa asado-lo na grella, á prancha! Veña e saborosa e saudable. Carne de porco, tenreira e carne pode ser instalado na Meech - un tradicional locais para churrasco. Consómese sen prato lateral, aderezada con mostaza e lavado con unha cervexa ou un viño tinto seco.

Mentres se prepara quente, servido na mesa primeiro, e se ten en man é unha colección de cociñar, cociñar o seu mollo favorito, iso non impedirá que o principal prato quente. En Romanía ciorba común - sopas de carne e vexetais, embutidos coa infusión de farelo de trigo, salmoira col ou de leite coalhado. Baixo este nome nunha placa pode aparecer como caldo de carne con anacos de carne e sopa de carne de porco con couve e zume de limón.

O que lle gusta?

A raíña de campos romaneses - millo. Desde fai un "pan de ouro" - íngreme mingau canjica. ar quente e frío, o aceite ou queixo, pescar ou sopa - este respecto papas de calquera forma.

Outra paixón dos moradores locais - legumes marinados e en conserva. Son servidos como nun prato e non admiten pratos de patacas, feixón verde e caçarolas populares. Existen no país e súa propia versión de repolo recheo - sarmale. Especialmente saborosa cando este prato convencional e chucrute facer o trío de carnes fumadas.

Sobre as brasas, que sobraron de fritir a carne, legumes cocidos. Por exemplo, berenxenas e pementos enfiadas no espeto e aqueceu-se ao escurecemento da pel. A continuación, a pulpa é amasada en patacas trituradas ou cortada groseiramente. Acontece que un marabilloso aperitivo ou ensalada de fume.

Se ocorrer para visitar en Romanía, ofrece Guvec peixe - delicioso ensopados de riqueza con verduras. Cociñar adoitan levar carpa, pique, bacallau ou robaliza. Use todos os vexetais - dependendo da época.

Algúns cociñeiros din cociña que romanés - un dos máis ben s

Con todo, algúns chefs romaneses non concorda con esta visión e insistir que a comida debe consistir de doces e pemento, berinjela, Quiabo, chícharos ou feixón, cebola, tomate e salsa. Nas tendas locais incluso vender kits preparados para vexetais Guvec.

Na procura para o doce

Aínda nutricionistas e dicir que por mor da necesidade de erguer-se da mesa cunha lixeira sensación de fame, os romaneses non negar a si mesmo o pracer de rematar a comida con algo fariña: galletas, bolo ou Cupcake. Follas con carne, queixo ou recheo de froita cocida. No Nadal e Pascua no país están a preparar o pan doce cozonac. Quere suxerir que é a versión rumana do bolo ruso. Cozonac poden aparecer no escritorio como unha trenza, ou un simple pastillas pan non cubertas con noces, pasas, queixo, cacao e outros excipientes saborosos. En xeral, o espazo para a imaxinación do chef é grande. Queda sobre a festa!

Trátase da conta

Na Transilvania, os hóspedes son ofrecidos un menú especial. Aquí todo o año cocido en arxila. Na terra da afirmación de Dracula que é un prato favorito do Conde - só como o principal "ingrediente", el preferiu bloquear prisioneiros. Grazas a estas lendas e apoiado pola atmosfera misteriosa deses lugares. Un valente que non ten medo de historias de horror, dar un intento moi forte tsuiku froitas vodka. Tras esta bebida imaxinación certamente vai fóra!

flores comestibles

bandeira nacional romena, podes ver as raias verticais vermellas, amarelas e azuis. Crese que a cor vermella representa o sangue dos homes que loitaron polo seu país, eo ceo azul recorda. Curiosamente, o amarelo simboliza o millo - alimento básico clave no país.

Na terra de Drácula

Os habitantes da Transilvania famosos para a produción de espíritos dobrar destilación. O acordo permitiu que as uvas, ameixas, peras, mazás e outras froitas doces. O máis famoso bebida alcohólica local - vinars. Expertos din que tiña un sabor incrible que, con nada para confundir.

gloria Dionísio

Romanía pode ser xustamente chamado un viño poder, porque producir aquí anualmente preto de 7 millóns de litros de viño! 13 de setembro no país celebrar a colleita da uva. Neste día, adegas poñer jarras de viño, e cada transeúnte pode tentar libre de calquera bebida.

Imos falar sobre o queixo

Xunto con queixo salgado en Romanía é popular queixo semi-duro amarelo Kashkaval. O produto está feito de leite de ovella e envellecido por preto de 6 meses. Este queixo picante aromático é frecuentemente utilizado na preparación de tapas locais, ensaladas e tortas salgadas.