Cociñar sidra: Receita sidra

Con sidra doado sentir sutil francés. Beben esta bebida con bastante frecuencia. Pero os veciños de Francia, é posible confiar en termos de delicias gastronómicas. Polo tanto, explotar receita sidra na casa sempre paga a pena. viños de baixo contido alcohólico se pode facer a partir de calquera das variedades de mazás. O mellor é levar froitas suculentas e perfumadas, eo resto - unha cuestión de gusto.

sidra clásico

A receita da bebida é moi sinxelo. Tomé mazás maduras, limpo e costeleta, colocados nun pote de pintura, barril de madeira ou botellas, submarinismo auga e deixa-se fermentar a temperatura ambiente. Co fin de mellorar o proceso de fermentación pode engadir fermento seco, espallándose os na auga. Por kg de froitos precisa vidro tal mestura. Un par de días que precisa usar con coidado a polpa e Despeje o zume nunha tigela barril no vapor ou pintura. Chama firmemente o recipiente e almacenar nun lugar fresco. Beber para sobrevivir durante varias semanas, tras o que está listo para o seu uso.

A receita de sidra de mazá, secou-se ao sol

Do mesmo xeito que podes facer unha bebida con peras. É mellor levala froitos secos ao sol, pero en casos extremos, vir cara arriba eo forno ou secador. Verter en botella mazás secas ou preparados barril, verter a auga fervida fría. Por quilo de froita que ten que levar dez litros de auga. Cubra cun pano e deixar por uns días nun lugar fresco, e despois almacena-lo nunha adega ou neveira. Agarde ata o inicio da fermentación, ea capacidade ukuporte entón selado e deixar a bebida por un mes. Verter en botellas, para mellorar o sabor en todas as Pep, e eliminar a provisión antes da utilización. É mellor para manter as botellas na posición horizontal, no soto ou adega.

sidra idade

A receita de preparación é diferente dos outros en que a bebida é desexable utilizar mazá variedades verdes, e pode soportar ata varios anos. Corte mazás ácidas polo medio e deixar por un día. Moer e espremer o zume, coloque nunha tina de madeira e esperar por un día. Despeje o tambor e deixe descansar por dúas semanas, e, a continuación, conectar o ben e deixar por un par de meses. Despois diso, verter en botellas de vidro e rolhas ficha. Este sidra pode ser cocido con peras - non debe ser catro veces menos mazás. Beber sidra de mazá ácidas pode ser en seis meses, pero insiste en que el está a poucos anos.

sidra cítrica

A receita desta bebida é moi orixinal. Moer mazás ácidas frescas e coloque nunha botella de vidro. Cubra con auga fría e engadir casca de limón seco ou fresco ou outros cítricos. Chama firmemente a sidra. preparación receita recomenda que deixar en tres días para fermentación, engadindo levadura condición diluído. Actualmente dí tensión, Despeje a polpa de auga fervida e deixe fermentar de novo. Repita o procedemento tres veces, mestura o zume resultante. O sabor pode ser engadido á bebida final un pouco de azucre.