Receita. Kupaty on - Georgian

Kupaty chamado salchichas feitas de graxa de porco coa adición de graxa, especias e cebola. Hoxe, ese alimento se pode mercar en case todos os supermercados. Con todo, salchichas caseiras son obtidos máis saborosa e máis suave. A principal cousa - para saber a receita. Kupaty na versión clásica implica o seu uso como un cravo condimento, comiño, coentro, lúpulo-suneli e pementa. Neste artigo vou falar sobre como preparar axeitadamente e salchichas de carne saborosos.

consellos útiles

Carne para embutidos é mellor elixir graxa. carne preparada recheo intestinos do porco. Con todo, eles deben ser coidadosamente limpos e tratados. intestinos conxelados de salsa por un tempo na auga, e, a continuación, lavar coidadosamente varias veces. A continuación, eles se convertan, e logo de novo para facer este procedemento. Tras lavar o intestino é recomendable para dúas horas-tres horas de salsa en vodichke morna con vinagre. Entón podes comezar a cociñar salchichas como os estados de ingresos. Kupaty normalmente alimentados á mesa con pan pita e ensaladas ou carne. Prato vai ben con calquera salsa quente. Para durante a fritura salchichas en raspolzlis, eles deben ser eliminados por tres minutos en augas quentes.

Kupaty. receitas caseiras

Embutidos en bares

Ingredientes: un zucchini medias, tomate, dous, catro salchichas, dous pimentões, unha lámpada, 100 gramos de queixo eo sal.

receita

abobrinha pelados, cortados lonxitude, logo ao medio. Eliminar o centro e sal. No centro, engada a salchicha. Tomates cortados en anacos, pementa e cebola - aneis. Na parte superior da kupaty Pon os anacos de verduras. abobrinha rechea Espolvoreo con queixo. É mellor para asar os lanches en aerogrill. tempo de cocción - 40 minutos.

Receita. Kupaty xeorxiano

Ingredientes kg de carne, 10 g de vinagre, intestino, dúas lámpadas, varios zubochkov allo, canela, noz moscada, cravo, lúpulo sal suneli.

receita

Percorrer o allo espremedor, cebola e carne de porco. Na carne picada engadir sal, vinagre, delicias, e mestura ben todos. intestinos tratados, compras nunha tenda, deixe de salsa por unhas horas. Posteriormente Lave os con un nó de gravata man. Iniciar un intestino picada. Cando comeza unha salchicha uns 20 centímetros de longo, prenda a fin do shell. Do mesmo xeito preparar outra kupaty. salchichas crúas moldear a ferradura e frite en ambos os dous lados.

Receita. Kupaty en salsa de tomate con verduras

Ingredientes: oito salchichas, aceite vexetal, catro cenoria, allo, cebola, 400 g de conservas de tomate, salsa fresca, 200 ml de sidra froita (seco), a 100 ml de caldo.

preparación

Receita "Kupaty en salsa de tomate con verduras" é moi sinxelo. Nunha tixola cunha espesa salchichas frite inferior. Tras este transferir-los en un pano para eliminar o exceso de graxa. Cebola e pique o allo zubochki. Cenorias cortadas en rebanadas. Descargue os legumes para a pota e cociña por dez minutos. Pode entón engadir a sidra, tomate e caldo. A mestura debe ser levado a ferver. Pode, entón, cambiar de volta para salchicha e continuar a ferver. Ao final, engade pementa e salsa picada. Despois de cociñar, deixar repousar durante carne saborosa por uns minutos.