Que os viños son. programa educativo para os amantes da bebida

Viño - unha bebida, que pode argumentar interminabelmente. Crese que foi a humanidade como un agasallo dos deuses, trae grandes beneficios para o corpo, dá unha sensación de felicidade e alegría. Claro que, se non hai ningunha pregunta sobre o alcoholismo, e é usado con moderación.

E se falamos sobre os efectos positivos do uso, débese notar que as bebidas de baixo custo que enchen as estanterías dos nosos supermercados, basicamente, non ter ningún bo corpo, pero o seu dano pode falar moito tempo. Polo tanto, falar sobre o tipo de viño alí, imos comezar a partir dos produtos de alta calidade adegas ou análogos de orixe nacional coñecidas.

Entón viño baséase en froitas e bagas, e produción de uva. Isto é esencialmente o que é un pouco de viño, depende da materia prima a partir da cal son feitos. Froitas e bagas - e bebidas que están baseadas nas bagas (framboesas, amorodos, gris de montaña, entre outros.) E froitas (mazás, peras, pexegos, etc.).

Estes viños son avaliados moito menos do que a uva, e nas nosas tendas é case imposible mercar produtos deste tipo de alta calidade. Unha excepción, con todo, son bebidas, como o francés sidra (viño con base de mazás) ou obstvayn alemán. viños de froita, á súa vez, divídese en tranquilas e espumantes. O primeiro non escuma no Showdown, este último ten o efecto de champaña.

Agora me debruzouse sobre os viños de uva. Especialmente tendo en conta que estas bebidas son considerados clásicos en viticultura. Así que os viños están entre os de uva? Son clasificados nos tipos básicos, dependendo da cantidade de alcohol e azucre conteñen na súa composición. O máis doado - os viños de mesa. Eles son divididos en seco, semi-seco e semi-doce. Máis intoxicante - sobremesa. Pola súa banda, son divididos en semi-doce, doce (como Cahors, Muscat, actual) e licor. A maioría das persoas inebriante, cales son os viños, sobremesa é forte: madeira, porto e outros.

bebida de uva, por suposto, facer da froita correspondente. E iso pode ser de distintos tipos. Dependendo este viño son divididos en branco, rosa e vermella.

A continuación, un pouco difícil. De feito, hai un pouco de viño, os seguintes factores:

• A bebida está baseado nunha variedade de froitas, é un viño varietal.
• Diferentes tipos de uvas son mesturados e, a continuación, nesta base non beber, sepazhnoe viño.
• Para uso en produción da mestura de viño con base en diferentes castas, é mesturado.

Sábese que canto máis tempo as pezas de bebidas e insistiu, máis interesante e máis brillante revela o seu bouquet. Polo tanto, o feito, que é o viño, ea súa influencia aínda está sostendo tempo. Os produtos que poden soportar ata un ano, chamado "normal" ou "novo". É moito máis barato que o viño vintage. Últimas son envasado só despois de dous a cinco anos en barrís de carballo infundidos. E se o viño é xa recipientes pechados vai estar en horizontal a determinadas temperaturas e humidade no soto, que pasa para o colector de descarga, e os seus incrementos de custos significativa.