Cogomelos comestibles e cogumelos velenosos - como recoñecer? Os principais tipos de cogomelos velenosos

Co inicio da silenciosa multitude a tempada amantes de cogumelo, caza "enviado para o bosque. Esta experiencia emocionante vai ter un monte de pracer única, sempre que a persoa é capaz de determinar os cogomelos comestibles e velenosas.

tubo de cogumelo

Son sombreiro distinto contornos nítidos, a capa inferior tubular que durante a maduración do fungo pode ser facilmente separados do mesmo. Este grupo inclúe todos os cogumelos coñecidos de infancia, Aspen, boletus, champiñóns, pezones, e así por diante. D. Entre eles hai varios non comestibles setas (pementa, na vesícula), que teñen un sabor amargo moi desagradable, polo tanto, requiren unha preparación antes de comer. catadores de cogumelos inexperientes non pode ter medo de confundir cogomelos tubulares velenoso e comestible, t. Para. Case todos eles son moi útiles e nutritivos.

Formando unha simbiose só con certas especies de árbores, membros deste grupo crecer principalmente en bosques e parques.

avental

Son atopados en case todas partes, ie. A. Moi pouco esixente a calquera condicións e solos. E crecen nos bosques e en espazos abertos. O lado interior das tapas de cogomelos cubertos claramente pronunciado placas radiais que contén capa de esporas.

perna en forma cilíndrica está constituída por fibras filamentosos, firmemente adxacentes uns ós outros. Ás veces é posible ver o anel que se asemella a un Babado. Esta película residuo que cobre a parte inferior da tapa no corpo da froita nova e como o crecemento remata, permanecendo sobre a hasta.

Unha enorme variedade de diferentes tarxeta cogomelos. Comestibles e velenosas difiren entre si por algúns sinais externos, pero catadores de cogumelos novatos con todo, son moitas veces confundidas.

Se non hai certeza de que o lume non é tóxico, é mellor abandonala. O feito é que, entre o prato de cogomelos teñen moitos mortal. O máis famoso deles - un cogumelo pálido e cogumelo. Estes fungos, parasitos nas árbores, madeira pode destruír mesmo. Inxestión pálido cogumelos nunha cantidade de 1 mg por 10 kg de masa corporal pode producir morte.

tarxeta cogomelos comestibles son consideradas é moi útil. Estes inclúen cogomelos, cogomelos, volnushki, estimacións de, Russula e moitos outros. Polas súas calidades gustativas eles foron tidos en alta estima. A principal cousa na colección - para poder distinguir os cogomelos comestibles e cogumelos velenosos. Isto axudará a evitar calquera situacións desagradables relacionados ao envelenamento.

paraugas cogumelo

Esta é outra placa de cogomelos comestibles popular, cuxa forma se asemella a un paraugas, de aí o nome. Difundida en varios continentes (Eurasia, Australia, América), que merece atención especial. En Rusia, se pode atopar en todas partes - no Extremo Oriente e en Siberia, nas rexións do sur e do norte. Este fungo crece non só en bosques, campos e parques, e mesmo en xardíns.

O alto contido de graxa, os ácidos graxos saturados, quitina, de potasio, aminoácidos, e varias vitaminas, paraugas de cogomelos medicinais consideradas. El é capaz de neutralizar bacterias exercen un efecto anti-tumoral, rejuvenescer o corpo. El é usado para reducir o risco de enfermidades cardiovasculares, os vasos sanguíneos purificación, mellorando a, actividade de sangue do cerebro.

Para non confundir os paraugas cogomelos (comestibles e velenosos), ten que ollar atentamente para o sombreiro. Ten un marrón claro mate e escalas escuro (por exemplo, o cogumelo é branca). Placas de crema ou beis escuro. Saia na perna móvese con facilidade. Cogumelo-paraugas é especialmente útil en forma fresca, cando mantén todas as súas propiedades beneficiosas.

cogomelos non comestibles

Tamén fungos que non están relacionados coa categoría comestible, pero, con todo e de sustancias tóxicas nelas non están presentes. Eles non causan intoxicación, pero unha lixeira trastornos dixestivos durante o seu uso non está excluída. Moitas veces, o principiante cesta catadores de cogumelos pode atopar bitterling ou vesícula fungo parece un fungo branco. Distinguilo lo posible para polpa rosada e cheiros.

Polo tanto, indo para o bosque, ten que saber que existen setas non só comestibles e velenosas. Hai os que son difíciles de ser envelenado, pero comer non se recomenda. Estes fungos son moi comúns na nosa área.

Tipo de cogomelos velenosos

Envenenamento por manifestarse de diferentes xeitos. Dependendo dos efectos sobre o corpo todo cogomelos velenosos son divididos en tres categorías:

1. Ten un efecto sobre os órganos dixestivos. Envelenamento se manifesta en forma de luz - como náuseas, vómitos, diarrea. As mortes non son máis que 1%. Este grupo inclúe cogumelo velenoso, mel agaric falsa, Entoloma velenosa.
2. O sistema nervioso afecta cogumelo klitotsibe, Amanita pantherina, cogumelo vermello, inotsibe listrado e outros. Ademais de náuseas e vómitos poden causar disturbios, alucinacións. A recuperación ocorre tras 1-3 días.
3. Os máis graves resultados de envelenamento no uso de fungos que afectan o fígado e os riles. período de recuperación moi prolongada pode durar varias semanas a seis meses, ea morte é de 35%. Así acción ten Grebe pálido (amarelo, branco, verde) Cortinarius liñas de laranxa-vermello.

Como evitar a intoxicación

Nalgúns casos, cogumelos comestibles e cogumelos velenosos pode ser igualmente perigoso. Mesmo os cogomelos máis nobres, tarxeta se gusanos, crecidos ou comezan a se descompoñer, pode causar intoxicación. O cogumelo en conserva, preparadas sen observar a modo de esterilización, en frascos con tapas miúdo laminadas en descomposición de proteínas, resultando na formación de substancias tóxicas, aínda que sexa cogomelos comestibles.

E cogomelos velenosos causar intoxicación grave ou morte. Son perigosos porque aínda cando inmersión, tratamento térmico e limpeza Zasole manter todas as toxinas presentes nos mesmos. Polo tanto, a principal forma de evitar o envelenamento é recoñecer cogomelos comestibles e velenosas, eo cumprimento das normas de preparación de preparacións domésticas.