Como cociñar ensopados de legumes con cabaza?

Na véspera de eventos importantes ou durante o xaxún, porque quero comer algo lixeiro e saboroso. E non hai nada mellor que un ragout vexetal con cabaza. Opcións para este prato hai tantos ingredientes atopados en calquera neveira e están dispoñibles en un mercado de verduras. O caso segue para pequenas - para atopar a receita máis interesante e orixinal.

ensopados de legumes

Cabaza é universal. É perfectamente combinados con outros vexetais, en harmonía coa carne pode ser usado para a preparación de bolos doces e bebidas. Ademais, é moi útil e ben conservados na estación fría, o que significa que, mesmo no inverno, porque é posible cociñar un guisado de verduras.

Con cabaza combinar todos os vexetais. Stew obtido moi lixeiro e saboroso, e diferente parece agradable aroma rico, pode ser usado como un prato separado ou como un prato de carne. Paga a pena notar que a cociña tradicional rusa sabe moitas receitas que a cabaza ten orgullo do lugar.

O máis fácil guisado de ingresos vexetal

Cabaza limpas de casca dura e corte en cubos ou franxas pequenas. Agregar especias. Xa existe un decide que é: .. coentro, azafrán, albahaca, etc. Tamén é necesario para derramar unha culler de té de azucre e unha pitada de sal. Agora, a cabaza que estar soa, entón ela absolutamente actividade con especias aromáticas.

Agora podes cortar cebolas, pero fortemente granulado non é necesario, é un ragout vexetal con cabaza, así que cada compoñente debe ser sentido. Vista quenta un aceite pan vexetal fritas e enviá-lo para a cabaza, cociñar o ata a consistencia translúcida. Neste momento ten que limpar os tomates pelados, cortadas en cuartos, e envialos a cabaza. Só entón pode engadir a cebola e traer un prato ata que estea totalmente cocido, legumes cocidos xuntos por cinco minutos.

Cabaza e carne - a combinación perfecta

Para preparar o ensopados de legumes con carne son necesarios os seguintes ingredientes:

• Medio quilo directamente polo cabaza.
• Un quilo de carne de porco.
• Un bote de chícharos e millo enlatados.
• Un tomate e dúas pemento.
• Cebolas, herbas frescas e especias.

Para cociñar ensopados de legumes con cabaza e carne, ten que primeiro limpar os legumes e corte-o en cubos pequenos e coloque nunha pota pre-Calefacción. Porque cabaza emite grandes cantidades de líquido, verifícase que se extingue no seu propio zume.

Neste momento pode estar a carne, que debe ser cortado en pequenos anacos, bata lixeiramente fóra, e tamén fritir en aceite vexetal. Separado, cómpre castaño as cebolas. Na pota onde tushilos carne, debe ser vertida en conxunto co contido das chícharos e millo. Toda a mestura ferver durante 15 minutos.

Só agora, pode conectarse a cabaza asadas con carne eo resto dos legumes. Isto tamén engadir tomates cortados, pementón e cebola. Ao final, é desexable engadir pasou por un espremedor de allo, herbas frescas e especias.

guisado de carne magra

Esta opción é ideal para aqueles que observan o xaxún ou dieta. Receita para o ragout vexetal co simple cabaza para prepararse, e todos os ingredientes necesarios medrar no xardín ou na venda nun mercado de verduras. Por necesidade guisado: 500g de apio cabaza 200g, cenoria e cebola 1, 2 tomates e pementos, aceite de xirasol e allo.

Pode cociñar ensopados de legumes con cabaza e abobrinha, pero paga a pena considerar esta receita antes. Preparando o prato é moi fácil e rápida. Todos os vexetais son limpos e cortados en anacos pequenos. pimentões e tomates é desexable para cortar en anacos de 4-6, dependendo do seu tamaño. O allo pode ser esmagado coa axuda da prensa, pero é mellor cortar en varios anacos. As cenorias e cortada en aros de medio.

Mantivo-se para o pequeno - para ensopados todos os ingredientes nunha pota ou nun caldeiro ata que estea totalmente cocido. Ao final, engade o allo para o sabor rico. O prato pode ser servido quente ou frío.

ensopados de legumes con cabaza e patacas

Os ingredientes necesarios para cociñar:

• Un medio de cabaza tamaño.
• Algunhas cenorias.
• Dúas cebolas.
• Dous nabos medias.
• 5-6 patacas.
• Especias e allo.

En primeiro lugar vai para o pan cortado en pequenos cubos de cabaza. Despois duns minutos, ela deixou o zume, e teñen todos os outros vexetais será extinguida no líquido. Entón, inmediatamente despois da cabaza, nabo engadida ao tanque en canto á súa plena preparación é necesaria na maioría das veces. A continuación, vén a vez de patacas e cebolas - os vexetais son enviados ao pan despois Repka.

As cenorias son parcialmente cortada en rodajas medio, eo resto da cota correspondente a fregar nun ralador, a continuación, enviar a todos os outros vexetais. Ao final, engade o allo, pasou a través da prensa, e especias.

ensopados de legumes con cabaza e abobrinha

Como xa se mencionou, a cabaza pode ser almacenado por un longo tempo na estación fría. O mesmo se aplica a seu parente próximo - abobrinha. Entón, por que non combinar estes dous elementos nun prato moi saboroso que lembra da xenerosidade do último mes de verán? Usar neste prato a carne ou non - unha cuestión de preferencia persoal. Podes engadir ao legumes asados peito de polo ou porco e pode ser alimentado ragout separado vexetal con cabaza. Receita con foto mostra claramente o quão fermoso e delicioso este prato parece.

Pode falar por un longo tempo, pero é hora de comezar a acción. Entón, ten que dos seguintes ingredientes para cociñar:

• Patacas - 6 pcs.
• Lámpadas - 2 pcs.
• 1 pimiento.
• 2 cenorias.
• 3 tomates.
• Un pequeno anaco de cabaza (aproximadamente 300 g).
• Zucchini - 200 g
• Especias e cociñar un pouco.

Todos os legumes, excepto cenorias e cebolas, corte en moi grandes anacos enviarase ao caldeiro para extinguir. Por suposto, os pratos teñen que ser quecido con unha pequena cantidade de aceite vexetal. Xa que a cabaza comezou a gañar claridade, pode engadir a cebola e especias picada (azafrán para un marrón dourado, caril, pementa, tomiño, e así por diante. D.). Aquí, é desexable para reducir a calor e deixar por un tempo só vexetais. Zume de cabaza será suficiente para garantir que eles non son queimados. Pode entón engadir os pimentões e os tomates, temperado con allo, manteña no lume por 10 minutos e mover o caldeiro no forno. Este prato é moi saboroso en si. Pero é posible enviala xunto coa carne suculenta e perfumado.